Presna borovničeva torta
Hladnokrvna zapeljivka Vsake toliko se pripeti, da moraš pripraviti torto za prav posebne sladkosnede – vegane. Čeprav gre običajno za prijazne dame in gospode, se jih pečica zaradi nekega razloga strašansko boji. Kaj...
Skutna strjenka z vročimi borovnicami
Proč s slabo vestjo! Midva imava srečo, da živiva pod vznožjem hribčka, ki v podrasti skriva celo morje borovnic. Ravno zato ni nič čudnega, da so v zgodnjepoletnem obdobju najini recepti obarvani zmerno...
Špageti iz enega lonca
Brez izgovorov! Saj te štekava – za pripravo domačega kosila nimaš časa ali volje, povrhu pa se ti ne da drgniti kupa umazanih kastrol. Vse izgovore brž pometi pod preprogo, saj so ti...
Pita kruh s piščančjimi trakovi
Kdor se napihuje, piščanca faše V iskanju najbolj sočnih piščančjih prsi sva poskusila že marsikaj. Tokrat sva tanke rezine najprej počasi namakala v jogurtovi marinadi s Kotanyi Žar barbecue začimbno mešanico, nato pa...
Solata s kvinojo in bulgurjem
Solata bogata trka na vrata Prepogosto se zgodi, da se ti zalušta bogate solate, pa se ne moreš odločiti ali bi vanjo stlačil bulgur ali kvinojo. Že tako je preveč kompromisov, zato se...
After Eight torta
In niti minuto pred osmo! Ko odbije večerna ura osem preč, je čas za vrhunec dneva. Ne govoriva o raznih vodotokih ljubezni ali o Kemalu, ki s televizijskih ekranov zapeljivo zganja dramo. Govora...
Kumarična juha z rdečo peso in hrenom
Chill out V vedno bolj vročih dneh pogosto iščeš različne osvežitve, poleg tega pa se zatekaš k manj kaloričnim in lahkom obrokom, ki te ne zacementirajo. Obe postavki obkljuka sveža hladna kumarična juha,...
Slani štrukeljčki z nadevom iz črnih oliv
Pa se jim upri, če moreš Še tako klavrn in dolgočasen piknik na jasi se lahko spreobrne v konkretno doživetje, če le poskrbiš za pravo malico. Tile mehki štrukeljčki so polnega okusa in...
Frozen yogurt lučke z meto in borovnicami
Kdor ga kupi, se zastrupi To spomladansko nihanje med dežjem in soncem dela čudeže za vso zelenje. Očitno je na najinem vrtu imela meta že vsega dovolj in se ji je kratkomalo odpeljalo....
Jagodna marmelada s kokosom
Domača marmelada s tropskim okusom nadvlada Največjo svobodo človek izkusi, ko si prvič sam skuha en tegelc marmelade. Nobena palačinka ni več nenamazana in nobeno maslo ne sameva več na rezini kruha. V...
Krompirjeva solata s humusom
Žaru najljubša prijateljica Običajno na piknikih prevladajo klasične priloge, danes pa bo prestol prevzela nadstandardna kremna krompirjeva solata s humusom. Tale bogata solata se odlično poda vsemu, kar priskaklja z žara, zaradi polnega...
Zeljna solata s korenjem in avokadom
Coleslaw, ki odganja špeh Končno smo konkretno zakorakali v obdobje, ko se je čivkanju perjadi in vedno bolj samozavestnemu soncu pridružilo še množično cvrčanje na številnih žarih. Tudi midva te dni svoj zvesti...
Tortilja s piščancem z žara
Prepognjena poslastica Piščanec je pogost udeleženec piknikov, a le redko konča v tortilji, kjer se skupaj s stopljenim sirom, koruzo in popečenimi bučkami skrivaje hihita. Kako se mu ne bi režalo, ko pa...
Ceviche z brancinom
Ko se ribi skisa Pojem “piknik katastrofa” lahko zajema marsikaj – nenadno nevihto, krdelo nenapovedanih veganov, pomanjkanje piva ali pa preveč piva. V sam vrh srhljivih scenarijev pa spada pomanjkanje oglja ravno takrat,...
Bezgova torta z limono
Sveta šabesa! Če komu še ni jasno, bezgu se je čisto po spomladansko zbezljalo. Cveti kot za stavo, medtem pa s svojim omamnim vonjem zapeljuje mimoidoče. Midva sva ga imela med sprehodi že...
Spomladanska juha
Rožica je po župi priplavala Ko se v spomladanskem času sprehajava po tržnici, običajno rahlo pobezljava. Špinača tu, šparglji tam, za nameček pa se nama s stojnic prikupno smehljajo še celi šopi čemaža....
Jogurtova torta z jagodami
Dežurna odganjalka slabe vesti Poletje je pred vrati in marsikdo se na vse kriplje otepa sladic vseh vrst. Kaj če ti zaupava, da lahko tudi torta spada v načrt počitniške postave? Tale osvežilna...
Čemaževo maslo in mousse iz dimljene postrvi
Če ‘maš čemaž, ga v maslo daš Ko se lotiš priprave slastnih tort, lahko hitro napraviš katastrofalno napako – v peko se podaš sestradan. Med stepanjem smetane tako pričneš sanjariti o različnih dobrotah,...
Natrgan piščanec
Odštekana perutnina Vsakemu se enkrat malo zmeša. Najpogosteje slišimo za utrgano svinjo, ki rije po BBQ omakci in se nasploh vede zelo slastno, kar pa še ne pomeni, da se ne more strgati...
Piščanec puttanesca z rezanci
Sočno in sončno Piščanec puttanesca, ki je stlačen med sočne rezance z obilo paradižnika in okrancljan s feto, olivami in svežo baziliko, v trenutku razjasni dan in te napolni z energijo za divje...
Focaccia s paradižnikom, česnom in zelišči
Italijanska poslastica Focaccia, fokača ali italijanska pogača je puhasta vzmetnica, na katero se rada uleže marsikatera sestavina. Italijanske jedi so hitre, preproste in okusne in tega načela sva se držala tudi midva –...
Hrenovke v listnatem testu
Dnevnosobna klasika Za večerno druženje s prijatelji v dnevni sobi sta potrebni le dve stvari: dobro pivo in slasten prigrizek. Da ti malomarneži ne bi drobili čipsa po preprogi ali pa metali pokovke...
Domači navaden, kokosov in vanilijev jogurt
Odpri svojo lastno jogurteko Blaž je težkokategorni uporabnik jogurta, saj ga napade vsako jutro. Ker se take nečloveške količine jogurta pričnejo počasi zažirati v proračun, sva se odločila, da ga bova kar sama...
Tiramisu kroglice
Slastne kepe Tiramisu je izjemna klasika, ki ekspresno poživi dan, pa ne le zaradi kofeta v njemu. Njegova slaba lastnost pa je, da ga lahko postrežeš le v kozarcu ali pa na krožniku...
Torta Kinder čokolada
Nova klasika Že nekaj časa naju ob vsakem obisku trgovine s polic nepremično gleda nasmejan fante na Kinder čokoladi. Ker sva imela njegovih pomenljivih pogledov počasi zadosti, sva ga pograbila in povabila domov...
Jogurtova strjenka z jabolki zlati delišes in jagodami
Instant dobra volja Tale ekspresno hitra, osvežilna, predsem pa odlična sladica je pri nama na sporedu takrat, ko potrebujeva nekaj, da naju zbrca v boljšo voljo. Ko mrkega pogleda pomočiš žličko v nežno...
