Rizi-bizi z meto

Kar zelen od okusa Rizi-bizi je klasična belo-zelena kombinacija riža in graha, ki svoje mesto na mizi najde tako v družbi mesnatih dobrot kot tudi v solo izvedbi. Ta živahna izvedenka se ponaša z...

Jogurtova torta z borovnicami in bezgom

Osvežilni duet za požret’ Med najbolj dobrodošle prišleke gozdnih tal in obcestnega rastja definitivno spadajo borovnice in bezeg. Če oba težkokategornika stlačimo v večplastno jogurtovo torto, ki se ponaša tako z atraktivnim izgledom kot...

Domači rezanci

Enostavni in odlični Domači rezanci niso nikakršen bavbav, saj jih je enostavno pripraviti, predvsem pa so odličnega okusa. Ker se v testeninah nahajata le dve sestavini, je ključnega pomena, da sta res kakovostni. Midva...

Limonina krema (posset)

Pusti moj posset! Kljub temu, da jogurtove strjenke in panakote poznamo že na pamet, se k njim vedno znova vračamo zaradi svežine, prijetne teksture in odličnega ujemanja s sadjem. Vse te točke odkljuka tudi...

Bolonjska omaka iz pečice

Bogata klasika Naša kosila in večerje si pogosto izposodimo od zahodnih sosedov. Ena izmed tistih italijanskih specialitet, ki ima na najinem šporgetu zakupljen abonma, je tudi legendarna bolonjska omaka. Kot pri podobnih težkokategornikih se...

Testenine s špinačo in skuto

Prijetno pomladne Tale pomladna poslastica je odlična kot hitro kosilo ali večerja, njena priprava pa je nadvse lahka. Špinača in skuta se v teh kremnih testeninah izkažeta za super tandem! Še več takih in...

Bige

Nesramno mehak istrski kruh Eno izmed najinih najljubših opravil na morju je jutranje glodanje nesramno mehkih big. Gre za sestavljen mlečni kruh iz modela, ki je kot nalašč za salame ali nutello. Glede na...

Špageti “sir in poper”

“Cacio e pepe” – enostavneje ne gre Eden izmed razlogov, zakaj so nama italijanske jedi tako pri srcu, je njihova preprostost. Bolj preprosto kot slavni rimljanski špageti “cacio e pepe” skorajda ne gre –...

Orehova potica

Recept za potico, ki vedno uspe Potica je sinonim za preživljanje praznikov z družino. Letos se marsikatera družina ne bo v celoti združila okoli velikonočne mize, kar pa ne pomeni, da na njej ne...

Lepinje

Za domačo balkaranteno Nekatere stvari ti v trenutku prilepijo nasmeh na obraz in med njih zagotovo spadajo tudi sveže domače lepinje. Gre za slavne pajdaše balkanskih mesnih specialitet, ki pa jih lahko spečeš tudi...

Soda kruh

Kruh brez kvasa? Ni kvasa, ni panike! Pot do odličnega domačega kruha je običajno tlakovana z izkušnjami in občutkom. Če kvas zamenjamo s sodo bikarbono, kruha ni potrebno gnesti ali vzhajati, nastali kruh pa...

Juha iz rdeče leče

Zelenjavni zaklad Midva sva usekana na župe, saj gre za prave vrelce okusa! Tale iz rdeče leče je še posebej slastna – po prvi žlici te povsem zasvoji. Zaradi kopice zelenjave je polna vitaminov...

Kokosove miške

Ajde, miška mala, gremo! Kokosove miške so simpatičen pustni prigrizek, ki pa se prileže tudi v manj našemljenih delih leta. Njihova priprava je mačji kašelj, ki vzame pičlih 20 minut! Za razliko od krofov...