Tiramisu s hruškami v muškatu
Ob kozarcu vina še kozarec sladice Tiramisu je kultna klasika, ki jo z levo roko vrže vkup praktično vsaka gospodinja. Nič čudnega, ko pa je enostaven in brzinsko pripravljen, sladkosnede pa navduši z...
Jesenski pire
Prijetni potlačenec Včasih je ravno tista ideja, ki je na prvo žogo, prava. Med razmišljanjem, kaj bi postregla ob Martinovi rački, so nama po glavi švigale le aktualne jesenske dobrote. Ker se nisva...
Torta Bananko
Ko Erik poje kos te torte, postane Banananjam! Le kdo ne pozna mini puhastih banan, oblitih s čokolado? Že kot otroci smo si jih prešerno tlačili v usta, zdaj pa smo odrasli in...
Račje prsi v vinski omaki z višnjevim džemom
Umami v sladki omami Čeprav je goska najbolj tradicionalna perjad, ki za Martinovo prilomasti na praznično mizo, se midva raje nagibava k njeni gagajoči sestrični. Račje prsi so težkokategorna klasika francoske kuhinje, ki...
Španska omleta z gobicami
Dober okus ji ni španska vas Tale krompirjeva omleta navduši s polnim okusom po jeseni, saj se med plastmi krompirja skrivajo tako šampinjoni kot sušeni jurčki. Slanina, čebula, kisla smetana in odličen zdrobljen...
Gratinirane penne s piščancem in brokolijem
Kremna poslastica Ko med tednom za večerjo na mizo vržeš to pisano ponev živahnih okusov in barv, se bo razvnel hud boj za sleherni ugriz! Že tako dobre Barilla penne iz rdeče leče...
Solata s čičerikinimi casareccami in bučnim pestom
Če se ti ob imenu zaplete jezik, ga pomoči v to slastno solato Dobra solata se ponaša z raznolikimi teksturami, izrazito svežino in okusi, ki tudi pri nizki temperaturi očarajo brbončice. V tole...
Penne iz ene posode z bučo, špinačo in ricotto
Si želiš odlično kosilo brez gore posode? Ni penne. Če bi obstajalo tekmovanje za najbolj kremno jed, ki jo lahko zakuhaš v enem samem loncu, bi midva prijavila pričujoč recept. Ker nastaja omaka...
Čokoladna torta s pečeno hruško
Hruškine čokoladne skrivalnice Čokoladna torta je klasika, ki vedno navduši. Že sama po sebi lahko na otožen obraz nariše čokoladno zapacan nasmešek, v družbi drugih okusov te pa še sezuje. To čokoladno damo...
Testenine iz enega lonca s skušo, rikoto in baziliko
En pisker te loči do slastne večerje Testenine iz ene same kastrole so okusna izbira za utrujen večer po dolgem dnevu, ko se nam ne ljubi pomivati cele gore posode. Podobno kot pri...
Bučni žličniki s skuto
Ne moreš jih spraviti iz svoje buče Ne prodajava buč, če poveva, da so bučni žličniki nepričakovano postali najina najljubša priloga, celo bolj kot svaljki, kruhov cmok ali krompirjev pire! Zaradi ravno prave...
Goveji ragu
Kravji bal v enem piskru V tem kotlu bogatih okusov se odlično znajdejo tudi drugače prezrti kosi krav. Zaradi žilavosti in vezivnega tkiva svoj prostor na naših krožnikih le redko najdejo kosi tretje...
Čokoladna panakota z aromatičnimi vročimi slivami
Poberi svojih pet češpelj in zakuhaj to jesensko sladico Poletje se spet počasi spreminja v sončen spomin, poln sladoleda, sadnih kup in podobnih osvežilnih sladic. Zdaj se nam ni potrebno več frišati in...
Bučna juha s kurkumo
To pa so buče! Če se ti slučajno zgodi, da ti kdo neumorno prodaja buče ali pa jih celo deli zastonj, iz njih preprosto in hitro zakuhaj kremno in aromatično bučno juho. Bučna...
Jabolčna torta
Sladek paket jeseni Kljub temu, da so letos jablane bolj škrte, lahko pri najboljšem sosedu vseeno narabutaš dovolj jabolk za eno konkretno jesensko torto. Podrobna analiza kosa te torte razkrije, da gre za...
OREO torta z belo čokolado in malinami
Napad na brbončice Je že res, da so piškoti užitni tudi, če jih grizljaš ob čaju ali kavi, povsem pa zasijejo šele v torti. Ker sva mnenja, da je pri tortah greh šparati...
Čokoladna mileram torta
To moraš poskusiti! Kisla smetana v torti, zraven pa čokolada? Kako gre to skupaj? No, očitno odlično, saj se mileram čokoladna torta ponaša z nesramno nežno kremo in hrustljavim krhkim testom. Tako v...
Solata “Garden”
Vrt v skledi Kadar imaš za kosilo prazno glavo idej in poln hladilnik zelenjave, si privošči slastno solato z ješprenjem. Da pa si lahko solata zasluži naziv glavnega obroka dneva, mora biti bogata,...
Piščanec v vinu
Pr’bit ko mamba Vino je v kulinariki nepogrešljivo in ne le v kozarcu! Brez njega se kuhe rižote niti ne loti, svoje mesto pa rujna kapljica najde tudi v omakah vseh vrst. V...
Pehtranova panna cotta z vročim prelivom iz robid
Poskusi se ji upreti Midva sva nora na pehran, kar dokazuje cel kup receptov, ki sva jih pripravila s tem aromatičnim zeliščem. Tokrat sva ga prepričala, da svojo značilno aromo posodi simpatičnim kupčkom...
Sladki kozarčki z jogurtom in ostale ekspresne sladice
Kaj pripraviti, ko se ti zadnji trenutek najavijo obiski? Vsi poznamo sledeč scenarij: nič hudega sluteč ždiš doma, nakar se ti na kofe tik pred zdajci najavi gruča sladkosnednih prišlekov. Frdamani nepovabljenci se...
Ocvrti krompirček
Marljiv kmet ima hrustljav krompir Pomfri je še ena klasika, ki v restavraciji navdušuje, doma pa kruto razočara. Vsak, ki se je kdaj lotil priprave domačega ocvrtega krompirčka, je krompir verjetno preprosto narezal...
Ocvrti lignji
Frigani kalamari, zagotovljeno mehki Frigani kalamari so potuhnjeno preprosti. Ta legendarna jed namreč sestoji le iz lignjev in začinjene moke, njihova kuha je pa še najbolj ajnfoh – potrebna je le kratka kopel...
Čokoladna pomaka za sadje
Enostavno brilijantno V vročih poletnih dneh se vsi radi namakamo, kar pa velja tudi za pisano sadje, ki ga je v tem času res v izobilju. Za razliko od živih bitij pa se...
Turistični štrukeljčki
Priročna nostalgija Čeprav se časi nenehno spreminjajo, ostajajo nekatere stvari pomirjujoče enake. Že ko sva bila mula in pokovec (pa tudi že vrsto let prej), je med obvezno opremo na plaži zagotovo spadala...
Domača ledena kava
Dajte, mati! Ivan Cankar je zaradi skodelice kave najprej užalil lastno mamo, ravno zategadelj pa travmiral še vrsto let. Če bi takrat njegova uboga mama na podstreho prinesla to ledeno kavo, je nikakor...
