Sočne kroglice, ki se kopajo v pisani zelenjavi Ok, imamo pire krompir, kaj za zraven? S kupčkom mesnih kroglic, ki se veselo tunkajo v bogati zelenjavni omaki, težko zgrešimo. Za malce lažjo različico uporabimo...
Svež veter pretlačene klasike Pire krompir je nepogrešljiva klasika naših kosil, obenem pa tudi odličen kanvas za raznovrstno eksperimentiranje. Namesto gore masla in vedra mleka v tej lažji različici odgovornost za kremnost prevzameta grški...
Zen zelena in kričeče rdeča Da se nasprotja privlačijo, vemo vsi, kuharski mojstri pa to dejstvo izkoriščajo na vse škripce. Da postane enostavna sladica imenitna, se je potrebno malce poigrati s kontrasti. Za primer...
Duet za namazat in požret! Ko zagrabiš tegl’c tele marmelade, je edina dilema: kam jo namazat? Na kruh? Palačinke? Mogoče na rižev narastek? No, tudi če nimaš pri roki nobene primerne podlage, pač uživaš...
Smotana do roba Klasična vertikalna tortogradnja je lanski sneg, zdaj se biskvit v torti postavi pokonci! Brez skrbi, niti približno ni tako težavno ali natančnosti potrebno delo, kot se sliši. Preprosto pograbi biskvit, ga...
Ustvarjen, da ga zmanjka Tale kruhek je idealen za piknike, saj ga tvorijo puhaste bombice. Kot nalašč za enostaven odtrg, ko se bije bitka za kruh, in temeljit pomaz krožnika za dobrotami z žara....
Mehka in sočna, s hrustljavo krompirjevo krono Focaccia je slastna klasika, ki jo zlahka nadgradimo na vse možne načine. Midva sva v tole stlačila pretlačen krompir, ki poskrbi za sočnost in poln okus. Video...
Močno priročna Običajno se krušne kvašenosti na piknikih znajdejo le zato, da vanje stlačimo čevape, jih pomakamo v golaž ali pa z njimi pomažemo krožnik. Tale pogača se s tem ne zadovolji, saj pričakuje,...
Spravi se k sebi! Ko te z leve napade huda želja po sladkem, z desne pa zahrbtna spomladanska utrujenost, se ustavi in brž pripravi kozarčke z ekspresno vanilijevo kremo. Postrezi jo z drznimi gozdnimi...
Legenda med pomakami Če želiš dobrote z žara dvigniti na višji nivo, je dovolj ena drzna in osvežilna omaka. Pripravi skledo tzatzikija, ga postavi na mizo in opazuj, kako piknikašem nariše en nasmešek za...
Krhko ali kremno? Oboje! Pomlad je tu, kar pomeni, da polnimo male in velike košare z različnimi dobrotami. Midva sva tokrat za slastno bero mini krhke košarice napolnila z vanilijevo kremo in jagodami. Še...
Sočna klasika Na prvi uč se zdi ta poslastica napol narejeno delo – natančno pripravljen puhast biskvit, ki ga potem preprosto prepogneš in napolniš s smetano in sadjem. Vsak, ki je že kdaj žvečil...
Mična pomladna gospodična Včasih je za odlično torto dovolj, da v kotanjo iz hrustljavo zapečenega piškotnega dna vliješ nežno in bogato jagodno kremo. Ogromno okusa in prijetna tekstura – povsem dovolj za to mično...
Nikar je ne pusti brez nadzora! Velikonočna miza se šibi od dobrot, ki kar kličejo po dobrem, ekstremno mehkem kruhku. Tale pogača je čudovit pajdaš jajcem in šunki, že po obliki pa je namenjena...
Legendarna zvezda praznične mize, brez kvašenja neumnosti. Le redki ostanejo ravnodušni ob pogledu na ličen hlebček, ki v jedru skriva kar celo velikonočno šunko. Žal pa se marsikdo ne počuti dovolj suvereno za pripravo...
Za tiste z manj časa in volje, a z enako strogimi merili okusa. Očitno je, da rada obračava klasične recepte na glavo. Najraje pa se spraviva na praznične dobrote, predvsem na velikonočne. Tokratna žrtev...
Praznična zvijača Za praznike velja: dokler se mizi ne šibijo noge, ni dovolj obtežena! Če je slučajno ostal še kak delček nepokritega prta, ga brž zakrij s tem slastnim venčkom iz listnatega testa. Pooseblja...
Odličen za povelikonočne ostanke Tudi na oko povsem običajen hlebček je lahko prazničen od skorje do skorje. Vanj preprosto natlači kocke velikonočne šunke in sveži hren ter se čudi rezultatu. Hrustljav, sočen in oh,...
Prava čarovnija – šarkelj, ki v trenutku izgine, za njim pa ne ostane niti ena brusnica. Če si kdaj ugriznil v italijansko legendarno pecivo panettone ali pandoro, potem bo tvojim brbončicam kuj jasno, v...
Hop, mali zajčki! Tile puhasti zajčki komaj čakajo, da s svojim puhastim testom razveselijo vse zbrane okoli praznične mize. Nekateri pa tudi pridno čuvajo pisane pirhe. Video Še več takih in drugačnih slastnih receptov...
Zajčkova poslastica Štiristo kosmatih zajcev, kaj za eno frdamano čudo je pa to? Piškoti z zelenjavo? Se nama je čisto velikonočno zmešalo? No, malo pa – ampak to ne spremeni dejstva, da so tile...
Krhko-kremna in sladko-kisla – nasprotja se privlačijo! Pomlad prinese tudi spomladansko zacopanost in kokos, jagode in mileram so zagotovo v ožjem izboru za najbolj kjut par (no, trio) tega obdobja. Če iščeš sladico, ki...
Vse dobro se začne s kofetom OK, to ni tiramisu, zato pa navednice v naslovu. To lahko damo na stran in se raje osredotočimo na vsebino v teh kozarčkih, ki se jim je ekstremno...
Kupček dobrega Strjenka je klasika domačih desertov, saj jo ušpičiš z levo roko (desno, če si levičar). Tale varianta je polna beljakovin. Prav tako nič ne špara z okusi in teksturami, konkretno ohrna pa...
Sladek upor mišk Pust je pred vrati, kar nakazujejo cele trume krofov, ki se kotalijo okoli nas. Ker se zna zgoditi, da bomo imeli krofov poln kufer, še preden si bomo nadeli pustno masko,...
Srčkane pice! Ljubezen gre skozi želodec, še posebej, če želodec napolniš s slastnimi in srčkanimi pica srčki! Kot nalašč so za deljenje in podtikanje, naj se že na daleč vidi, da imaš ljubezni dovolj...
6 Apr, 2018
OREO torta z belo čokolado in malinami
15 Sep, 2019
11 Mar, 2018
6 Dec, 2015
Stracciatella semifreddo z malinami
11 Jul, 2024
Nesramen sendvič za prave dece
29 Nov, 2017
Brizgani piškoti “ena masa, trije okusi”
9 Dec, 2022
