Domači rezanci
Enostavni in odlični Domači rezanci niso nikakršen bavbav, saj jih je enostavno pripraviti, predvsem pa so odličnega okusa. Ker se v testeninah nahajata le dve sestavini, je ključnega pomena, da sta res kakovostni. Midva...
Category: Testenine
Bolonjska omaka iz pečice
Bogata klasika Naša kosila in večerje si pogosto izposodimo od zahodnih sosedov. Ena izmed tistih italijanskih specialitet, ki ima na najinem šporgetu zakupljen abonma, je tudi legendarna bolonjska omaka. Kot pri podobnih težkokategornikih se...
Testenine s špinačo in skuto
Prijetno pomladne Tale pomladna poslastica je odlična kot hitro kosilo ali večerja, njena priprava pa je nadvse lahka. Špinača in skuta se v teh kremnih testeninah izkažeta za super tandem! Še več takih in...
Špageti “sir in poper”
“Cacio e pepe” – enostavneje ne gre Eden izmed razlogov, zakaj so nama italijanske jedi tako pri srcu, je njihova preprostost. Bolj preprosto kot slavni rimljanski špageti “cacio e pepe” skorajda ne gre –...
Testenine z belo česnovo omako
Kremnost deluks! Te testenine lahko nastanejo iz še tako izropane špajze. Kljub temu, da je omaka pripravljena le iz osnovnih sestavin, njen bogat okus in svilnata kremnost tega nikakor ne kažeta. K njej pa...
Solata s čičerikinimi casareccami in bučnim pestom
Če se ti ob imenu zaplete jezik, ga pomoči v to slastno solato Dobra solata se ponaša z raznolikimi teksturami, izrazito svežino in okusi, ki tudi pri nizki temperaturi očarajo brbončice. V tole...
Testenine iz enega lonca s skušo, rikoto in baziliko
En pisker te loči do slastne večerje Testenine iz ene same kastrole so okusna izbira za utrujen večer po dolgem dnevu, ko se nam ne ljubi pomivati cele gore posode. Podobno kot pri...
Testeninska solata z ajvarjem
Bakina Tajna zopet osupne Ko se poletje izživlja nad tabo in te spremeni v preznojen kup nesreče, je toplo kosilo zadnja stvar na tvojih mislih. V teh vročih dneh je hladna solata idealno...
Sir in makaroni
Mak’n’sir Ker se bova kmalu podala na divjo potovanje po zahodnih ZDA, se mrzlično pripravljava na vse možne načine. Da ne bi slučajno v obilici ameriško konkretne hrane doživela prevelik šok, sva si...
Kmečke testenine iz ene kastrole
Veselica v piskru Ko se ne moreš odločiti, ali bi snedel kranjsko klobaso ali bi si privoščil kremne testenine, je tale recept kot nalašč zate. Najlepše je, da je ta bogata pašta pripravljena...
Piščanec puttanesca z rezanci
Sočno in sončno Piščanec puttanesca, ki je stlačen med sočne rezance z obilo paradižnika in okrancljan s feto, olivami in svežo baziliko, v trenutku razjasni dan in te napolni z energijo za divje...
Rezanci z lososom in skuto
Le še 19 dni do daril! Božičkovi škratje so iz neznanega razloga povsem mahnjeni na zeleno barvo. Tako daleč že seže njihova barvna obsesija, da ne želijo jedi niti povohati, če ni vsaj...
Testeninska solata s pestom
Pesto ima v solati svoje mesto Bliža se čas kosila in zopet je ogenj v strehi! Tastar hoče makarone, tamala pa teži s solatko. Ker ju imaš poln kufer, ugodiš obema in pripraviš...
Ravioli s skuto in orehi ter jabolčno čežano
Slastni žepki, polnjeni z nostalgijo Tokrat je iz najine kuhinje vel vonj po nostalgiji. Postavljena pred izziv kuhe domačega kosila, sva se prepustila spominom, ko je kolovratenju okoli babice, ki je ob vrsti...
Ajdovi rezanci s špinačo in cottage cheese-om
Pošpinačani rezanci Pred kratkim smo bili priča, kako je Popaj z zeleno pico ponovno vzljubil špinačo, nama pa ta hranilna rastlina nikakor ne gre iz glave ali z jedilnika. Najhitreje se je bova...
Pirini rezanci z divjim dimljenim lososom
Ko se ga losos zadimi… Lososi so svetu že tako ali tako znani kot malo premaknjeni, ko rinejo proti toku reke. Prav nič pa njihovemu slovesu ne pomaga, da okajeni skupaj z zloglasnimi...
