Hot dog štručke
Nove zvezde piknikov Ja, saj razumeva – s piknikom je že tako dovolj priprav, le kdo se bo ubadal še z domačimi hot dog štručkami? Kupljene so sicer sprejemljive, a ko poskusiš domače, poti...
Category: Kruh in kvašeno pecivo
Sladke velikonočne pletenice
Niso tako zapletene, kot izgledajo Vsake toliko ti uspe ušpičiti res čudovite pirhe in potem se praskaš po glavi, kako jih ponosno postaviti na ogled. Predlagava, da jih vtakneš v puhasta gnezdeca – sladke...
Česnove rolice
Bejžte, vampirji! Da ne bomo vedno skupaj s pečico rolali le puhaste sladkosti, tokrat pripravi ekstremno mehke rolice iz mlečnega testa, ki v spiralah skrivajo obilico česnovega nadeva. S slastjo jih pomlatiš brez dodatkov,...
Božična potica
Trojni dvojček Kar se tiče potice na praznični mizi, imaš kar nekaj možnosti, tako glede okusa kot glede težavnosti – lahko pripraviš zimzeleno orehovo potico (RECEPT) ali pa izi-pizi slastne orehove potičke s cimetom...
Miklavževi kvašeni polži
Užitek po polžje Se tudi ti sprašuješ, kaj za parklja dela Miklavž skozi celo leto do decembra, ko izvede svoj vlomilski pohod podtikanja daril? Izvedela sva, da Nikolaj v tem času pridno nabira sadje...
Orehovi štrukeljčki
Leon Štrukelj Verjetno se sprašuješ, od kje za parklja Božičkovim jelenom toliko energije, da v eni sami noči izvedejo hiperultramegamaraton okoli celega sveta. Ne, ne gre za doping – skrivnost tiči v priročnih orehovih...
Jabolčni kvašeni rogljički
Kva, še eni rogljički? Slastnih jabolk imamo na voljo še cele skladovnice, kar je zares dobro. Z njimi namreč polnimo imenitno pecivo, kot so ti kvašeni rogljički. Mehki? Kljukica. Sočni? Kljukica. Za vse prste...
OREO cimetovi polžki
Spirala, ki te hipnotizira Le kdo ne pozna cimetovih rolic, ob katerih zadiši cela soseska? Nama se pocedijo sline že ob misli na ugriz v puhasto testo in cimetovo spiralo, ko pa v enačbo...
Orehovi polžki
Meeehkužci! Tile polži pa so zviti, ni kaj. Ponujajo namreč okus, nadvse podoben orehovi potici, le da v bolj priročni in puhasti obliki. Na tak način lažje najdejo svoj plen – sladkosnedega ljubitelja kvašenega...
Kruh, polnjen s sirom
Reci “siiiir”! Sirova štručka je vsem dobro znan prigrizek, ki združuje puhast kruh in stopljen sir. Zakaj ne bi enake ideje enostavno povečali in naredili sirov hlebec? Če že pretiravamo, pa si dajmo duška...
Bombetke s krompirjem
Če imaš to bombetko v roki, imaš krompir Bombetke s krompirjem so prav fletni hlebčki, ki jih odlikujeta sočnost in mehkoba. Čeprav se v njih skriva zajeten del krompirja, pa se ta na okusu...
Štrukeljci s šunko in hrenom
Mali prigrizki velike noči Po veliki noči ostane kup dobrot, ki si jih ob slovesu seveda prijazno razdelimo. Grmada šunke in poln kufer potic ti praktično ne uide. A ne bi bilo lažje, če...
Pehtranove rolice
Sočna skrivnost tete Pehte Pehtranov najljubši praznik je, nepresenetljivo, velika noč. Takrat se ta aromatična zel v družbi skute – njegove najljubše pajdašinje – razkomoti v potici in tam hudomušno čaka praznične požrešneže. Letos...
Fokača s sušenimi paradižniki, olivami in rožmarinom
Ena bo premalo – gremo stavit? Fokača je ena izmed številnih italijanskih klasik. Kot ostale pa se tudi fokača drži načela – malo sestavin, a te vrhunske. Gre za pogačo s hrustljavo skorjico, a...
Zviti krofi
Zares navihani Če si pustno pecivo, moraš biti v poplavi pustnih krofov, mišk in flancatov res zvit, da te opazijo. Tile krofki so vzeli to dobesedno – pod svojim smotanim stasom in posipom sladkorja...
Pustne blazinice
Pohani povšterčki Kadar želimo pri pripravi kvašenega pustnega peciva ubežati dokaj zahtevni pripravi krofov, se običajno zatečemo k flancatom, redko pa tudi k miškam. Pozabi na našteto, vse to je lanski sneg, na letošnji...
Krofki iz pečice z vanilijevo kremo
Pust majhnih ust! Za pusta jo običajno vsi ucvremo cvreti, če pa ti oljna kopel ni po godu, pa lahko krofe spečeš tudi v pečici, prav tako bodo fantastični. Te mini krofe spečemo kar...
Mlečne pica štručke
Žepna pica Če si tudi ti velik ljubitelj pice (a kdo ni?), nikakor ne boš ostal ravnodušen ob kupčku omamno dišečih štručk, ki pod nesramno mehko zunanjostjo skrivajo kečap, kuhan pršut in, seveda, stopljeno...
Pica zvezda
Superstar Praznično obdobje je polno imenitnih prigrizkov, ki so namenjeni družnemu žvečenju. Tudi ta pica zvezda je idealna za skupinsko trganje in namakanje. Odlikuje jo nesramno puhasto testo, priročna oblika in enostavna priprava. Nič...
Kvašen venec iz ponve s stopljenim sirom
S sirnim namakalnim sistemom Prazniki predstavljajo kombinacijo druženja in obilice dobre hrane. Najraje imava take jedi, ki so že po zasnovi namenjene temu, da veselo ždijo na sredini praznične mize, okoli katere je slišati...
Polžki s skuto in feta sirom
Polžek je prav zvita zver Ti mehki polžki so idealna malica. Sočen nadev iz skute in feta sira je prijetno ugnezden v puhasto spiralo kvašenega testa, zaradi svoje priročne oblike pa sedejo v vsak...
Kruh marjetica s česnom
Bombastična rožica Sicer je res, da lahko kruh oblikujemo v hlebček, štruco ali pa celo bombetke – vsi vemo, da je avtomatsko takoj bolj puhast in okusen, če je pečen v obliki marjetice. Tale...
Razpokane burger bombetke
Slastna kamuflaža Problem bombetk je v tem, da so predobre, da bi zdržale več kot en dan. V upanju na daljše preživetje, so si te nežne bombetke nadele krhek in razpokan oklep, obarvan s...
Pisani sladki kruhki
Da ne bodo edine pisane stvari na velikonočni mizi le tvoja jajca Recept za te prešerne kruhke sva si izposodila pri veselih Mehičanih. Tam se tak kruhek imenuje “concha” (izgovorjeno “konča”), gre pa za...
Vrtanek
Smotan kot zajla Za ta lično oblikovan kruhek je potrebno pobrskati po glavi kokoške Slovenije, saj izhaja iz Prekmurja. Gre za puhast bel kruh, spleten v kito in oblikovan kot venec. Čeprav gre pri...
Kifeljčki z vanilijevo-kokosovim polnilom
Slastni miličniki Ko pogledaš te prikupne in puhaste kifeljčke, niti posumiš ne, da so polni kremnega vanilijevega polnila. Najbolje, da se o tem prepričaš na lastna usta! Priporočava le, da si že vnaprej postaviš...
