“Tiramisu” s pudingovo kremo
Vse dobro se začne s kofetom OK, to ni tiramisu, zato pa navednice v naslovu. To lahko damo na stran in se raje osredotočimo na vsebino v teh kozarčkih, ki se jim je ekstremno...
Category: Ostale sladice
Proteinska zdrobova strjenka z gozdnimi sadeži
Kupček dobrega Strjenka je klasika domačih desertov, saj jo ušpičiš z levo roko (desno, če si levičar). Tale varianta je polna beljakovin. Prav tako nič ne špara z okusi in teksturami, konkretno ohrna pa...
Kvašene miške
Sladek upor mišk Pust je pred vrati, kar nakazujejo cele trume krofov, ki se kotalijo okoli nas. Ker se zna zgoditi, da bomo imeli krofov poln kufer, še preden si bomo nadeli pustno masko,...
Flancati iz skutinega kvašenega testa
Najslajše je flancati s polnimi usti flancatov Flancati spadajo med znamenitejše ocvrteže, ki še nekako uspejo slediti krofom. Tole različico odlikuje testo z obilico skute, ki poskrbi za rahlost in polnost okusa. Ah, kakšen...
Kompot z jabolki, pomarančo in brusnicami
Kompot? Komot! Težko si je zamisliti bolj retro posladka od sadnega kompota. Gre za slasten in sladek napoj, v katerem ležerno pluje zmehčano sadje. Nič čudnega, da je bil davno tega reden gost na...
Rižev narastek z banano
Klasika s skrivnostjo Riž in banana gresta tako veselo z roko v roki, da naju čudi, kako se nista že prej srečala v kakem riževem narastku. Rahlo tropski pridih posladka pa utrdi še frizura...
Cimetovi srčki
Nared za deljenje Pravijo, da gre ljubezen skozi želodec in če se želiš na ta način dobro napokati, priporočava, da ušpičiš cimetove srčke. Napeci jih en pladenj, postavi simpatiji pod nos in če te...
Čokoladni polžki
Priležejo se, ko prilezejo. Če se ti ob misli na puhasto kvašeno testo s spiralo iz čokolade začnejo cediti sline kot polžu, si na pravem mestu! Pred temi enostavnimi polži je solata povsem na...
Čokoladni mousse s pomarančo in solnim cvetom
Tako nežen, a drzen Oh, kaj pa imamo tu? Nekaj dolgočasno čokoladnega v kozarčku? Nekaj pusto enoličnega? Kje pa! Puhast in bogat čokoladni mousse ti v objemu izrazite pomarančne arome na polno razvaja brbončice,...
Mini pavlove z vanilijevo kremo
Hrustljava kremnost Vsi vemo, da se nasprotja privlačijo, kar je v kulinariki zlato pravilo. Tale pavlova prikazuje slastno kontrastno kombinacijo hrustljave in zračne meringe ter bogate vanilijeve kreme. Še malo sadja za sladko-kislo piko...
Jabolčna čežana s čokoladnim pudingom
Čokočežana! Jabolka in čokolada se ne srečata ravno pogosto v isti sladici, kar pa ne pomeni, da nista na ti! Tile čokoladno-jabolčni kozarčki so polni okusa in tekstur, pa čeprav brez dodanega sladkorja. Torej...
Zavitek z jabolki in skuto
Za poštrudljan posladek Jabolčni zavitek? Klasičen do zadnje drobtinice. Skutin zavitek? Lanski sneg. Zavitek tako z jabolki kot skuto? Prava senzacija, slastna kombinacija! Če se ne moreš odločiti med dvema stvarema, izberi obe, pa...
Čokoladni kolač za čokoholike
Dobrodošel v klubu! POZOR! Če si le zmeren do pretežen čokoholik, dobro premisli, preden ugrizneš! Tale bombastičen kolač je za prave čokoladne trdojedrnike, ki se jim ne šibijo kolena ob pogledu na sočen in...
Čokoladno božično deblo
Čokohlod Prazniki so namenjeni krancljanju, čemur ne sme uiti sleheren posladek! Zakaj bi na mizo skotalil enostavno rulado, če jo lahko razsekaš in sestaviš v božično deblo? Še čokoladno lubje in višnjasti okraski, pa...
Nadevani razpokančki
Razpočeni, še preden jih nadevaš December je čas presežkov in zakaj ne bi v že tako bogate kakavove razpokančke izvrtali vrtino, vanjo pa natočili bogat nadev? Gre za piškote, ki jih spečeš kar v...
Brownie piškoti
Najboljše iz obeh čokoladnih svetov Če je kaj stresno, so to hude dileme, kot je tale: ali speči piškote ali brownieje? Da preženeš omenjeni stres in se lažje odločiš, med tuhtanjem ugrizni v brownie...
Trikrat pečeno praznično pecivo
V tretje gre rado! “Manj je več!”, pravijo tisti, ki nimajo pojma. Da dobiš res dobro pecivo, ga moraš trikrat speči. V prvi rundi spečeš piškotno podlago; druga vrstica postreže s slastno skutino plastjo,...
Parklji ježki
Kosmati parklji Vsakoletni prihod Miklavža velja za vesel in radoživ dogodek, a ne za vse. Dežurne poredneže g. Nikolaj namreč gladko spregleda in jih prepusti krutežem, ki se klatijo v njegovi senci. To so...
Venček iz panakote
POZOR: močno odsvetujeva izobesitev tegale venca na vhodna vrata! Tudi v letošnjo praznično kuharijo bomo skočili skozi venec, ki je letos kar iz panakote! Z malce truda in domišljije lahko tudi tako enostaven posladek,...
Karamelni puding (flan)
Crème caramel, ki bo uspel! Decembrska praznična kuharija je pred vrati in časa za trening ni več veliko. Predlagava, da vseeno nabrusiš spatulo in podmažeš model ter se preizkusiš v pripravi slastnega flana v...
Zavita pita z jabolki
Smotana kot zajla Da ne mečkaš vedno krhkega testa, lahko pito kar zmotaš iz vlečenega testa. Tale atraktiven hibrid med pito in štrudljem lahko mirne vesti postaviš na mizo in bodo vsi “oooh”-ali in...
Bučni muffini
Slastni zmešančki Muffini so stalnica domače peke, saj jih ušpičimo hitro in zlahka. Še bolj navdušujoče pa je, da jih lahko pripravimo povsem po svojem okusu. Tile bučmani so že na videz povsem jesenski,...
Gibanica rolice
Najbolj gibljivi zaviteži tostran Mure Ja ja, saj veva – gibanica je gibanica – večplastna mojstrovina, ki te stane časa, znanja in energije. Jo bova pustila povsem pri miru, še prej pa ji bova...
Slivova mileram pita
Imamo pito iz fruške, pa tudi iz jabuke, zakaj ne tudi slive? Nikar ne stlačimo vseh letošnjih češpelj v džem ali cmoke – pol kile jih prišparajmo za eno bogato, krhko in nadvse kremno...
OREO-banana kroglice
Slastne piškotne frnikole Tile mali piškotni kosmatinčki poskrbijo, da se ti še ob tako moreče kislem dnevu na obraz prikrade nasmešek. Potrebuješ le okusen puding z okusom banane in čokolade ter OREO drobtine. V...
Krhke rezine z grozdjem
Krhke in sočne Hitro pograbi nekaj grozdja, preden se spremeni v vino ali rozino in ga stlači v krhke, sočne in aromatične rezine. Sestavlja jih krhko testo, sveže grozdje in krema iz kisle smetane....
