Gratinirani mlinci
Martinov narastek Ne glede na to, katero perjad počiš na mizo za martinovo, si poleg zelja zasluži mlince, kot se šika. Lahko je še tako sočna račka, pa tako žmohtno rdeče zelje, vse skupaj...
Category: Praznična kuha
Orehova potica
Recept za praznično klasiko, ki vedno uspe Zakladi se ne skrivajo le v lesenih skrinjah – pravo dragocenost je Tjaša našla kar med brskanjem po zvezku z recepti njene babice Ane. Gre za recept...
Tiramisu bomba
Tiramisujeva nova oblačila Po koncu obilne in bogate praznične pojedine se mora na mizo prikrasti sladica, ki je vredna zveze “najboljše pride na koncu”. Če zbranim ob koncu večerje podtaknemo atraktivno tiramisu bombo, si...
Štefani pečenka s slanino
Zraven pa maslen česnov grah in pečenkina omaka s sušenimi jurčki Na lestvici prazničnosti pečenk se klasična štefani pečenka ne uvršča v sam vrh, saj se pogosto znajde na mizi tudi, ko ne obeležujemo...
Pire krompir z rjavim maslom
Beseda “kalorije” je cenzurirana! Človek bi mislil, da je pire krompir enostavna in enolično doloćena jed, a ga je mogoče okusiti na celem spektru. Najti ga je moč v oblikah od bolj redkega tenstanega...
Kuhano belo vino
Magičnen praznični napoj Praktično vse arome, ki jih zajema sladki del prazničnih dobrot, je moč najti v enem toplem napoju, značilnem za to obdobje – v kuhanem vinu. Tokrat sva skuhala pisker belega vina,...
Cimetova torta z orehi, jabolki in belo čokolado
Zimski spomin na jesen Tale večnadstropna torta že z izgledom ogreje srce. Kombinacija orehovega biskvita, jabolčnega želeja s cimetom in kreme iz bele čokolade poskrbi, da je tudi na okus taka, kot izgleda. Kupček...
Medenjakov cheesecake
Sladka aromaterapija Vsi dobro vemo, da Božiček naravnost obožuje dve stvari – cheesecake in medenjake. Kosmatemu dobrodušnežu polepšajmo cel dan in mu oboje skupaj zapakirajmo v eno lično torto, ki jo lahko po kosih...
Božične miške
Praznično pohane Praznično pecivo je dobro vsake toliko malce prevetriti. Navdušenost nad naborom počasi pade, če so piškoti in ostale dobrote skoraj čista kopija tistih iz prejšnjih let. Sladki izbor lahko dobro prevetrimo, če...
Ledena čokoladna torta
Frišna kraljica Ne, ta torta ni zamrznjena – ime je dobila po ledeni čokoladi, ki je s svojim osvežilnim mentolovim okusom dobro znana tako v tablični kot v kockasti obliki. V torti se pod...
Italijanski piškoti s pinjolami
Aromatični pinjolkoti Kdo bi si mislil, da lahko iz le štirih sestavin, med katerimi ni moke, pripravimo imenitne in prefinjene piškote, ki bi ponosno stali v vitrini slaščičarne? Pod krhkim oklepom, posejanim z množico...
Enostavni mehki medenjaki
Praznične medene minute Slovenci smo najbolj čebelarski narod na Zemlji in spodobi se, da se med prazničnimi dobrotami znajdejo tudi medenjaki. Med bolj medene medenjake spadajo tile enostavni mehki medenjaki, po želji okičeni z...
Božična jagodna torta
Perfektna podkupnina za Božička Kot ostale najine jogurtove božične torte, tudi tole odlikujeta enostavna priprava in lahka prebava, brez peke, kajpak. Svežini in prijetni teksturi se v božičnem duhu pridružijo tudi arome tega čarobnega...
Brownie jelenčki
Božičkov sladki pogon Preden se Božiček loti svojega decembrskega podviga, mora poskrbeti za svoj rogati vozni park. Da jelenjad pošteno zmotivira in napolni s potrebno energijo, jim pred uvodom v trening letečega maratona speče...
Božični marmorni kolač
Dvoumno pecivo Marmorni kolač je kot nalašč za trenutke, ko se ne moreš odločiti, ali pečico zaposliti s peko kakavovega ali vanilijevega peciv. Vključiš oba okusa, ju malce zmešaš, pa je! Božični marmorni kolač...
Čupav venec
Začetek sladek, vse sladko! Vse dobro se začne na začetku in praznični december se pri nama tradicionalno začne z vencem. Tokrat sva v obroč nanizala verigo klasičnih čokoladno-kokosovih čupavcev, skupaj zlepljenih z vanilijevo kremo....
Praznični jabolčni tart
Za praznični nizki štart speci jabolčni tart V kratkem bomo zakorakali v obenem sproščen in kaotičen praznični december. Da je božično vzdušje pred vrati, se spodobi na široko naznaniti. Ne govoriva o inštalaciji luči...
Sladke velikonočne pletenice
Niso tako zapletene, kot izgledajo Vsake toliko ti uspe ušpičiti res čudovite pirhe in potem se praskaš po glavi, kako jih ponosno postaviti na ogled. Predlagava, da jih vtakneš v puhasta gnezdeca – sladke...
Spekulas torta s hruškami
Spektakulas! Kar se naju tiče, mora imeti vsaka zgodba o praznični požrtiji srečen konec – v obliki torte, seveda. Tokratna torta ne najeda s peko ali s komplicirano pripravo, saj usmeri vse svoje moči...
Medeni losos na limonovem kuskusu
Za telebane Četudi smo običajno bolj avanturistični, se ob praznikih kar nekako potegnemo nazaj v toplo udobje tradicionalnih jedi. Letošnje praznike obrnimo na glavo in pogumno stopimo iz cone udobja. Tam nas čaka prava...
Polnjena jajca z dimljeno postrvjo
Navražena jajca Jajca so brez dvoma eno izmed najpomembnejših živil v kulinariki, ki pa v ospredje stopi le redko, pa še to v prvi polovici dneva. Pokažimo spoštovanje do svojih jajc in jih ponosno...
Prhki piškoti
V ustih se kar stopijo 300 kosmatih medvedov! Božiček je že v nizkem štartu, ti pa še nimaš komplet daril za vse ljubljene! Nikar ne paničari, najlepše darilo je ustvarjeno z lastnimi rokami. Tile...
Piščanec v testu
Vsakodnevni Wellington Decembra je v zraku tako gosto praznično vzdušje, da bi ga lahko z metlico mešali. Kulinarični vrhunec pade seveda na božični večer, ko se miza kar krivi pod vsemi dobrotami najvišjega kova....
Božična torta z Linolado
Cel spekter okusov Na Severnem polu se vsako leto krešejo iskre, ko se vsi zbrani pregovarjajo, kakšno ali katero torto bodo snedli na božični večer. Božiček si želi v njej veliko Linolade, njegova soproga...
Božična potica
Trojni dvojček Kar se tiče potice na praznični mizi, imaš kar nekaj možnosti, tako glede okusa kot glede težavnosti – lahko pripraviš zimzeleno orehovo potico (RECEPT) ali pa izi-pizi slastne orehove potičke s cimetom...
Božični bananin kruh
Klasika s ščepcem preobrata Bananin kruh je odlično slovo od prezrelih banan, ki jih izbrskaš iz kupa sadja. Gre za sočno in ekstremno enostavno pecivo, ki ga z lahkoto obogatiš po svojem okusu. V...
