Spekulas torta z jabolki
Spekulaktularna torta, napihnjena z okusi Praznično vzdušje kliče po posebnih tortah, kot je tale napihnjenka. Da jo postaviš na mizo, moraš v biskvitu izvesti odprti kop, ga zasuti z jabolčnim nadevom, dokaze pa zakriti...
Category: Praznična kuha
Čokoladni kolač za čokoholike
Dobrodošel v klubu! POZOR! Če si le zmeren do pretežen čokoholik, dobro premisli, preden ugrizneš! Tale bombastičen kolač je za prave čokoladne trdojedrnike, ki se jim ne šibijo kolena ob pogledu na sočen in...
Čokoladno božično deblo
Čokohlod Prazniki so namenjeni krancljanju, čemur ne sme uiti sleheren posladek! Zakaj bi na mizo skotalil enostavno rulado, če jo lahko razsekaš in sestaviš v božično deblo? Še čokoladno lubje in višnjasti okraski, pa...
Nadevani razpokančki
Razpočeni, še preden jih nadevaš December je čas presežkov in zakaj ne bi v že tako bogate kakavove razpokančke izvrtali vrtino, vanjo pa natočili bogat nadev? Gre za piškote, ki jih spečeš kar v...
Kokosova torta s pomarančo
Za sončno zimo Ko pritiska mraz in grozi sneg, se radi odpravimo v tople kraje, pa magari samo z mislimi ali brbončicami. Slednje lahko na potovanje spokamo z imenitno torto z mandljevim biskvitom, kokosovo...
Praznična skutina torta
Ko vidiš vse zvezde Božičkova jelenjad v dneh pred svetovnim obhodom pridno nabira energijo. Eden izmed načinov je mlatenje sladic in kosmatim rogatežem je med njimi najljubša pečena skutina torta, polna zvezd. Odlikujejo jo...
Brownie piškoti
Najboljše iz obeh čokoladnih svetov Če je kaj stresno, so to hude dileme, kot je tale: ali speči piškote ali brownieje? Da preženeš omenjeni stres in se lažje odločiš, med tuhtanjem ugrizni v brownie...
Tiramisu cheesecake
Če ju ne moreš premagati, ju združi! Preden se ti postavijo kocine pokonci v pravi kot (“tiramisu je le tiramisu, ne torta, ne kozarček!” – klasičen purist italijanske kulinarike), ti polagava na brbončice, da...
Listnata smrečica
Hrustljava poseka Okraševanje naravnih ali umetnih božičnih drevesc je lanski sneg. Zdaj na polno krancljamo smrečice iz listnatega testa! V tem slastnem primeru sva za okraske uporabila čemažev pesto in parmezan. Video Še več...
Parklji ježki
Kosmati parklji Vsakoletni prihod Miklavža velja za vesel in radoživ dogodek, a ne za vse. Dežurne poredneže g. Nikolaj namreč gladko spregleda in jih prepusti krutežem, ki se klatijo v njegovi senci. To so...
Venček iz panakote
POZOR: močno odsvetujeva izobesitev tegale venca na vhodna vrata! Tudi v letošnjo praznično kuharijo bomo skočili skozi venec, ki je letos kar iz panakote! Z malce truda in domišljije lahko tudi tako enostaven posladek,...
Gratinirani mlinci
Martinov narastek Ne glede na to, katero perjad počiš na mizo za martinovo, si poleg zelja zasluži mlince, kot se šika. Lahko je še tako sočna račka, pa tako žmohtno rdeče zelje, vse skupaj...
Orehova potica
Recept za praznično klasiko, ki vedno uspe Zakladi se ne skrivajo le v lesenih skrinjah – pravo dragocenost je Tjaša našla kar med brskanjem po zvezku z recepti njene babice Ane. Gre za recept...
Tiramisu bomba
Tiramisujeva nova oblačila Po koncu obilne in bogate praznične pojedine se mora na mizo prikrasti sladica, ki je vredna zveze “najboljše pride na koncu”. Če zbranim ob koncu večerje podtaknemo atraktivno tiramisu bombo, si...
Štefani pečenka s slanino
Zraven pa maslen česnov grah in pečenkina omaka s sušenimi jurčki Na lestvici prazničnosti pečenk se klasična štefani pečenka ne uvršča v sam vrh, saj se pogosto znajde na mizi tudi, ko ne obeležujemo...
Pire krompir z rjavim maslom
Beseda “kalorije” je cenzurirana! Človek bi mislil, da je pire krompir enostavna in enolično doloćena jed, a ga je mogoče okusiti na celem spektru. Najti ga je moč v oblikah od bolj redkega tenstanega...
Kuhano belo vino
Magičnen praznični napoj Praktično vse arome, ki jih zajema sladki del prazničnih dobrot, je moč najti v enem toplem napoju, značilnem za to obdobje – v kuhanem vinu. Tokrat sva skuhala pisker belega vina,...
Cimetova torta z orehi, jabolki in belo čokolado
Zimski spomin na jesen Tale večnadstropna torta že z izgledom ogreje srce. Kombinacija orehovega biskvita, jabolčnega želeja s cimetom in kreme iz bele čokolade poskrbi, da je tudi na okus taka, kot izgleda. Kupček...
Medenjakov cheesecake
Sladka aromaterapija Vsi dobro vemo, da Božiček naravnost obožuje dve stvari – cheesecake in medenjake. Kosmatemu dobrodušnežu polepšajmo cel dan in mu oboje skupaj zapakirajmo v eno lično torto, ki jo lahko po kosih...
Božične miške
Praznično pohane Praznično pecivo je dobro vsake toliko malce prevetriti. Navdušenost nad naborom počasi pade, če so piškoti in ostale dobrote skoraj čista kopija tistih iz prejšnjih let. Sladki izbor lahko dobro prevetrimo, če...
Ledena čokoladna torta
Frišna kraljica Ne, ta torta ni zamrznjena – ime je dobila po ledeni čokoladi, ki je s svojim osvežilnim mentolovim okusom dobro znana tako v tablični kot v kockasti obliki. V torti se pod...
Italijanski piškoti s pinjolami
Aromatični pinjolkoti Kdo bi si mislil, da lahko iz le štirih sestavin, med katerimi ni moke, pripravimo imenitne in prefinjene piškote, ki bi ponosno stali v vitrini slaščičarne? Pod krhkim oklepom, posejanim z množico...
Enostavni mehki medenjaki
Praznične medene minute Slovenci smo najbolj čebelarski narod na Zemlji in spodobi se, da se med prazničnimi dobrotami znajdejo tudi medenjaki. Med bolj medene medenjake spadajo tile enostavni mehki medenjaki, po želji okičeni z...
Božična jagodna torta
Perfektna podkupnina za Božička Kot ostale najine jogurtove božične torte, tudi tole odlikujeta enostavna priprava in lahka prebava, brez peke, kajpak. Svežini in prijetni teksturi se v božičnem duhu pridružijo tudi arome tega čarobnega...
Brownie jelenčki
Božičkov sladki pogon Preden se Božiček loti svojega decembrskega podviga, mora poskrbeti za svoj rogati vozni park. Da jelenjad pošteno zmotivira in napolni s potrebno energijo, jim pred uvodom v trening letečega maratona speče...
Božični marmorni kolač
Dvoumno pecivo Marmorni kolač je kot nalašč za trenutke, ko se ne moreš odločiti, ali pečico zaposliti s peko kakavovega ali vanilijevega peciv. Vključiš oba okusa, ju malce zmešaš, pa je! Božični marmorni kolač...
