Gosti marelični sok
S smetano, itak. Kozarec gostega soka s kapico iz stepene smetane je dandanes izjemna redkost. Midva že vsaj 15 let nisva opazila, da bi si ga kdo kje naročil. Kot se za tako specialiteto...
Category: Pijača
Limonin sirup
Svežina deluks! Priznati si moraš, da so dolgi in pasje vroči dnevi za vogalom. Že vnaprej se splača pripraviti na pravo osvežitev – tale limonin sirup bo v navezi z vodo, ledom in meto...
Kuhano belo vino
Magičnen praznični napoj Praktično vse arome, ki jih zajema sladki del prazničnih dobrot, je moč najti v enem toplem napoju, značilnem za to obdobje – v kuhanem vinu. Tokrat sva skuhala pisker belega vina,...
Limonov liker
Limonce V najini kuhinji se limona pogosto znajde na pultu, pa ne (le) za čaj. Sok ali lupinico uporabljava v vseh možnih kombinacijah tako v slanih kot seveda v sladkih jedeh. Limona je torej...
Malinovec
Skrij ga, sicer “čudežno” izgine Malinovec ali sirup iz malin je prava poslastica za vse, ki padamo dol ob okusu tega kosmatega jagodičevja. Njegova priprava je enostavna, uporaba pa vsestranska. Odličen je namreč v...
Bezgov sirup z jagodami
Sladki napoj pomladi Kar se domačih sirupov tiče, se večinoma držimo tradicije kot pijanec plota – v našem portfelju prednjačita sirupa iz bezga in iz smrekovih vršičkov, nekatera gospodinjstva pa drzno flaširajo tudi sirupe...
Vroča čokolada z marcipanom
Mmmmmmmm! Vroča čokolada je izjemen napoj, ki poteši še tako sladkosnede in ogreje še tako premražene. A je lahko še lepše, kot se stlačiti v najljubši fotelj, v eno roko vzeti knjigo, v drugo...
Božični aperol spritz
Chillax Na Severnem polu se dogaja na polno – Božiček se pripravlja na svetovni potep, škratje marljivo delajo na darilih, severna jelenjad pa izvaja veliki servis. Za organizacijo vsega, poleg tega pa še za...
Mandarinin mojito
Čin-čin, dobri možje! Ena izmed prednosti Božičkovega hiperpohajkovanja je izjemna kulinarična raznolikost, s katero se sooča. Ker je kosmati mož nadvse gurmanske sorte, poskuša na poti pobrati tudi čim več receptov, sestavin in napotkov....
Vroči Aperol
Antifriz Ko se želiš obenem pogreti, sprostiti in pocrkljati, potem si natoči kozarec vročega Aperola. Kuhanček in ostali pregreti zvarki so lanski sneg, bodi šik! Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko...
Sirup iz mete in melise
Sladka svežina V idejo, da združiva meto in meliso, sva se pravzaprav zapletla, ko sva se želela do najine grede prebiti skozi dišečo živo mejo. Zgodba se prične dokaj nedolžno, z dvema sadikama. Poprovo...
Moscow mule z malino in limono
Srk poletja Ultimativni užitek poletja je sedeti na robu bazena z ledeno mrzlim koktejlom v roki. No, če si pripraviš moscow mule z malino in limono, je dovolj le lavor vode – za osvežitev...
Beli božični mojito
Čin-čin! Tudi na Severnem polu se znajo konkretno pozabavati. Ko se bliža božični večer, se v Božičkovi delavnici dviga nivo pozitivne energije in ob večerih si pogosto pripravijo pravo žurko. Za mešalko in gramofone...
Pomarančni jello shots
Štamprle želeja Ko Božičkovi škratje zaključijo z napornim dnevnim delom, se radi zberejo vkup in nazdravijo kupu daril, ki jim ga je uspelo pripraviti za neštete pridne otroke. Letos je na takih zborovanjih med...
Pisana vroča čokolada na palčki
Postane ti toplo pri srcu Preden se podajo na izjemno težko božično popotovanje, morajo biti Božičkovi jeleni dobro utečeni, zato zanje belobradi hohotavec vsako leto na začetku decembra uprizori obširne terenske vaje. S seboj...
Kuhan jabolčni cider
Jabolčni kuhanček Ko decembra vandraš po naših mestih, praznične sejme zavohaš, še preden jih opaziš. Kuhano vino je na stojnicah klasika, ob kratkem (ali malce daljšem) postanku pa ponuja dobrodošlo toplino. V zadnjih letih...
Gin tonic z jagodami in bezgom
Čin-gin Kultura pitja gina se je pri nas v zadnjih letih močno okrepila. Zdaj si doma ne namešamo le gina z naključnim tonikom, temveč si skrbno pripravimo napitek iz gina, pravega tonika in izbranimi...
Bezgov sirup
Šabesin nektar Bezgov sirup ali šabesa je vseslovenska klasika, ki v času cvetenja bezga nastaja po mnogih domovih. Ravno pravšnji čas za osvežilne poletne napitke! V najino izvedbo sva poleg standardne narezane limone stlačila...
Božični čaj latte
Napoj tisočerih okusov Priznajmo si, v noči na božič redkokdaj komajda zatisnemo oko, saj nas drži pokonci adrenalin ob misli na vsa darila. Ko zjutraj prilomastimo do zajtrka, nujno potrebujemo nekaj, da nas spravi...
Začinjeno medeno mleko
Utekočinjeno udobje Med prazniki je poleg neprekinjenega toka božičnih pesmi najlepše to, da se lahko zbudimo v dan, namenjen lenarjenju, ki ga nato preživimo na toplem in udobnem. Taki zasanjani dnevi se najlepše pričnejo...
Gin tonic z lubenico
Za posrkat! V vročih poletnih večerih se nadvse prileže osvežilen gin tonic, ki pa je do roba natlačen s slastno lubenico. Ker uporabiš zamrznjeno lubenico, za ta preprost koktejl ne potrebuješ ledu! Trik za...
Vroča čokolada s slano karamelo
Še dolgih 15 dni te loči do božiča. Božiček nosi hudo odgovornost, saj mora v enem samem dnevu obdariti cel svet. Bolj, ko se bliža dan B, bolj si dobrodušni radodarnež grize nohte. Za...
Koktejl “Winter mule”
Še 18 dni do Božičkovega svetovnega pohoda Kdaj pa kdaj potrebuješ tudi le osvežitev. Božičkovi škratje to dobro vedo, zato si v dolgih zimskih večerih sem ter tja privoščijo Winter mule. Ta koktejl je...
Imuno-shot
Štamprle zaščite Hladni dnevi pomenijo, da zunaj za vsakim vogalom nate prežijo prehlad, gripa in podobna zalega. V boju proti omenjenim hudodelcem lahko vsak dan srkneš en štamprle, poln vitaminov in mineralov, ki te...
Gin tonik granita
Gin-gin! Bližajo se vroči dnevi, ko si bomo za ultimativno sprostitev privoščili kozarec mrzle pijače. Zakaj ne bi šli korak dlje in pijačo nadgradili v ledeno granito, ki je luštna na pogled in slastna...
Malinov sorbet s penino
Juhej, pojutrišnjem je že božič! Novoletno nazdravljanje z dolgočasno penino je lanski sneg! V kozarec čmokni kepico osvežilnega in sladkega malinovega sorbeta, da ga preobraziš v pravo polnočno poslastico! Še več takih in...
