Category: Priloge in prikuhe

Rizi-bizi z meto

Kar zelen od okusa Rizi-bizi je klasična belo-zelena kombinacija riža in graha, ki svoje mesto na mizi najde tako v družbi mesnatih dobrot kot tudi v solo izvedbi. Ta živahna izvedenka se ponaša z...

Domači rezanci

Enostavni in odlični Domači rezanci niso nikakršen bavbav, saj jih je enostavno pripraviti, predvsem pa so odličnega okusa. Ker se v testeninah nahajata le dve sestavini, je ključnega pomena, da sta res kakovostni. Midva...

Bige

Nesramno mehak istrski kruh Eno izmed najinih najljubših opravil na morju je jutranje glodanje nesramno mehkih big. Gre za sestavljen mlečni kruh iz modela, ki je kot nalašč za salame ali nutello. Glede na...

Lepinje

Za domačo balkaranteno Nekatere stvari ti v trenutku prilepijo nasmeh na obraz in med njih zagotovo spadajo tudi sveže domače lepinje. Gre za slavne pajdaše balkanskih mesnih specialitet, ki pa jih lahko spečeš tudi...

Soda kruh

Kruh brez kvasa? Ni kvasa, ni panike! Pot do odličnega domačega kruha je običajno tlakovana z izkušnjami in občutkom. Če kvas zamenjamo s sodo bikarbono, kruha ni potrebno gnesti ali vzhajati, nastali kruh pa...

Jesenski pire

Prijetni potlačenec   Včasih je ravno tista ideja, ki je na prvo žogo, prava. Med razmišljanjem, kaj bi postregla ob Martinovi rački, so nama po glavi švigale le aktualne jesenske dobrote. Ker se nisva...

Vložena cvetača

Vedno pri roki   Midva sva na cvetačo naravnost usekana. Jeva jo v pireju, azijskih jedeh, namesto riža ali pa kar surovo, narezano na tanke lističe. Tokrat sva se spravila cvetačo vlagati v kis,...