Sočna skrivnost tete Pehte Pehtranov najljubši praznik je, nepresenetljivo, velika noč. Takrat se ta aromatična zel v družbi skute – njegove najljubše pajdašinje – razkomoti v potici in tam hudomušno čaka praznične požrešneže. Letos...
Piškotella Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava. Recept Fantastični biskvit vsebuje: 3 jajca 60...
Velika noč v barvah Velikonočne dobrote ne veljajo ravno za grižljajčke najbolj prešernega izgleda. Da malce poživiš praznično mizo in razveseliš praznično otročad, pred njih skotali pisane puding kozarčke. V njih štiri plasti obarvanega...
Da ne bodo edine pisane stvari na velikonočni mizi le tvoja jajca Recept za te prešerne kruhke sva si izposodila pri veselih Mehičanih. Tam se tak kruhek imenuje “concha” (izgovorjeno “konča”), gre pa za...
Smotan kot zajla Za ta lično oblikovan kruhek je potrebno pobrskati po glavi kokoške Slovenije, saj izhaja iz Prekmurja. Gre za puhast bel kruh, spleten v kito in oblikovan kot venec. Čeprav gre pri...
Bohlonej! Aleluja je velikonočna postna juha, pripravljena iz posušenih repinih olupkov. Kako je nastala, dobro opiše njeno drugo ime: lakota. Spada med najbolj tradicionalne velikonočne jedi Slovenije, zapiski o njej pa segajo več kot...
Velikonočni megamix Belokranjski nadev ali fuline je značilna belokranjska velikonočna jed. Nadev se imenuje zato, ker to okusno zmes šunke in starega kruha tradicionalno natlačimo v črevo, domači kuhinji bolj prijazno pa ga pa...
Potica tete Pehte Ni velikonočne mize brez kraljice potice in pehtranka zagotovo spada med najbolj čislane predstavnice teh imenitnih peciv. Potica ima svoje sladke korenine po kuhinjah celotne Slovenije, za osrednjeslovensko regijo pa je...
Zmaži ga! Kot očitno veleva tradicija, je potrebno vsako veliko noč pretiravati s količino hrane. Z vso šunko v testu bi lahko nahranili pol vasi, pirhe pa spremlja nenavaden pojav, ko se ob izmenjavi...
Sladko presenečenje, ki ga nihče ne pričakuje Jajca spadajo med glavne kulinarične nosilce velike noči, pa naj bo to v obliki pirhov ali pa kot ključna sestavina v tradicionalnih prazničnih jedeh. Proti koncu praznične...
Torta Pehta Kdor je že kdaj pobrskal med najinimi velikonočnimi recepti, je bržda opazil zeleno nit, ki jih povezuje – pehtran. Dejstvo, da se to aromatično zelišče običajno znajde le v pehtranovi potici, je...
Slasten kompromis Pri izbiri med dvema ponujenima sladicama se kar naprej krešejo mnenja, pa naj bo to pri mulcih, starejših ali pa v obliki notranjega boja, ki je srž neodločnosti. Midva običajno take zapletene...
Eksplozija okusov Bomba je ekstravagantna vrsta torte, ki potuhnjeno čaka na nič hudega sluteče sladkosnede. Pod atraktivno velikonočno zunanjostjo se skriva cel regiment jagod, ki ob prerezu veselo pokukajo na plano. S tako bombo...
Tako dober, da je vreden žegna. Pirhi, prekajeno meso in hren so kulinarični temelji velike noči. Pograbimo jih in pošteno pretresimo z velikonočnim burgerjem z natrgano prekajeno vratovino! Ko med popečeni polovici bombetke stlačimo...
Primažimo si eno praznično. Ni potrebno, da kot navdušenci nad velikonočno kulinariko uživamo v okusih tega praznika le v klasični obliki. Odličen okus prekajene šunke lahko namreč v družbi zvestega hrena prelevimo v imenitno...
Vrelci slastne radosti Velikonočna šunka, sir, hren in kruh. V taki obliki je to sredi mize ravno tako dolgočasno, kot se sliši. Z malo časa in še manj truda pa lahko naštete sestavine združimo...
Šunkina hrustljava oblačila Le kdo ne mara hrustati na polna usta? Če okusno prekajeno šunko narežemo na rezine in jih paniramo po dunajsko in ocvremo, dobimo sočne in hrustljave zrezke, ki se odlično znajdejo...
Balzam za dušo Voda, v kateri se kuha domača prekajena šunka, je prava zakladnica okusa, zato je nikar ne zavrzimo. Šunkina voda je namreč odlična osnova, ki omogoči kremni juhi s krompirjem in zeleno,...
Kozarec, v katerega se splača pregloboko pogledati Da kremna rezina ni nujno rezina, dokazujejo tile kozarčki, polni kremšnitaste robe. V njih je moč najti hrustljavo listnato testo, nežno smetano in bogato vanilijevo kremo, povrhu...
Recept za potico, ki vedno uspe Potica je sinonim za preživljanje praznikov z družino. Letos se marsikatera družina ne bo v celoti združila okoli velikonočne mize, kar pa ne pomeni, da na njej ne...
Najboljši in najmehkejši buhteljni z orehovim nadevom Ko se ti zahoče ugriza v puhasto testo, mehko kot oblak, potem ti ne preostane drugega, kot se posladkaš s temi buhteljni! Kot da nesramno mehko testo...
Pujs pa pir! Prekajena šunka je težkokategorna klasika velike noči in največkrat ravno ona vzvišeno kraljuje med pirhi na mizi. Letos pa se ji pošteno tresejo hlače, saj je na velikonočno mizo prilomastil...
Pikantno pirhovanje Drzna velikonočna pečenka je nared, a kaj postreči zraven? V tem obdobju se naokoli valjajo cele črede pirhov, hren pa je mogoče kidati kar z lopato, zato je na mestu, da...
Za strastne čokoholike Le redko se na velikonočni mizi v ospredju znajde čokolada – še najpogosteje se potuhnjeno skriva v čokoladnih jajčkih. Letos pa se je čokolada odločila na velikonočno sceno prodreti z...
Sladka potrata Velika noč že trka na vrata, kar označuje skrajni čas, da si pripraviš plan za letošnjo potico. Zrolane in pečene potice so lanski sneg! Zadnja moda narekuje tlačenje potratne potice v...
Kdor jajca namaka, ga slasten prigrizek čaka Velikonočni pirhi so krivi za eno izmed največjih nepojasnjenih skrivnosti, ki bega človeški um. Ne glede na to, koliko pofarbanih jajc podtaknemo drugim v košaro, prav...
6 Apr, 2018
OREO torta z belo čokolado in malinami
15 Sep, 2019
11 Mar, 2018
6 Dec, 2015
5 Jul, 2021
29 Mar, 2021
Skutna strjenka z vročimi borovnicami
1 Jul, 2018
Dvobarvni krompirjevi krhlji s parmezanom
9 Jul, 2019