Piknik pogača s česnom in sirom
Močno priročna Običajno se krušne kvašenosti na piknikih znajdejo le zato, da vanje stlačimo čevape, jih pomakamo v golaž ali pa z njimi pomažemo krožnik. Tale pogača se s tem ne zadovolji, saj pričakuje,...
Category: Iz pečice
Krhke košarice
Krhko ali kremno? Oboje! Pomlad je tu, kar pomeni, da polnimo male in velike košare z različnimi dobrotami. Midva sva tokrat za slastno bero mini krhke košarice napolnila z vanilijevo kremo in jagodami. Še...
Pohorska omleta
Sočna klasika Na prvi uč se zdi ta poslastica napol narejeno delo – natančno pripravljen puhast biskvit, ki ga potem preprosto prepogneš in napolniš s smetano in sadjem. Vsak, ki je že kdaj žvečil...
Jagodna torta
Mična pomladna gospodična Včasih je za odlično torto dovolj, da v kotanjo iz hrustljavo zapečenega piškotnega dna vliješ nežno in bogato jagodno kremo. Ogromno okusa in prijetna tekstura – povsem dovolj za to mično...
Velikonočna maslena pogača
Nikar je ne pusti brez nadzora! Velikonočna miza se šibi od dobrot, ki kar kličejo po dobrem, ekstremno mehkem kruhku. Tale pogača je čudovit pajdaš jajcem in šunki, že po obliki pa je namenjena...
Šunka v listnatem testu
Legendarna zvezda praznične mize, brez kvašenja neumnosti. Le redki ostanejo ravnodušni ob pogledu na ličen hlebček, ki v jedru skriva kar celo velikonočno šunko. Žal pa se marsikdo ne počuti dovolj suvereno za pripravo...
Potičin kolač
Za tiste z manj časa in volje, a z enako strogimi merili okusa. Očitno je, da rada obračava klasične recepte na glavo. Najraje pa se spraviva na praznične dobrote, predvsem na velikonočne. Tokratna žrtev...
Velikonočni venček
Praznična zvijača Za praznike velja: dokler se mizi ne šibijo noge, ni dovolj obtežena! Če je slučajno ostal še kak delček nepokritega prta, ga brž zakrij s tem slastnim venčkom iz listnatega testa. Pooseblja...
Velikonočni hlebček
Odličen za povelikonočne ostanke Tudi na oko povsem običajen hlebček je lahko prazničen od skorje do skorje. Vanj preprosto natlači kocke velikonočne šunke in sveži hren ter se čudi rezultatu. Hrustljav, sočen in oh,...
Kvašen šarkelj
Prava čarovnija – šarkelj, ki v trenutku izgine, za njim pa ne ostane niti ena brusnica. Če si kdaj ugriznil v italijansko legendarno pecivo panettone ali pandoro, potem bo tvojim brbončicam kuj jasno, v...
Velikonočni kvašeni zajčki
Hop, mali zajčki! Tile puhasti zajčki komaj čakajo, da s svojim puhastim testom razveselijo vse zbrane okoli praznične mize. Nekateri pa tudi pridno čuvajo pisane pirhe. Video Še več takih in drugačnih slastnih receptov...
Pica srčki iz jogurtovega testa
Srčkane pice! Ljubezen gre skozi želodec, še posebej, če želodec napolniš s slastnimi in srčkanimi pica srčki! Kot nalašč so za deljenje in podtikanje, naj se že na daleč vidi, da imaš ljubezni dovolj...
Buhtlji s pistacijevim pudingom “Dubai style”
Hip okus v puhasti izvedbi Uporaba dubajske kombinacije čokolade, pistacije in kadaifa v vseh mogočih sladicah je postal pravi socialen eksperiment. V najinem laboratoriju se je tokrat napihnilo nekaj ekstremno puhastega – pravi pravcati...
Svinjska rebra na kislem zelju iz pečice
Svinjsko dobra! Da bo pust res mastnih in v nasmešek raztegnjenih ust, si družno preštejmo rebra. Klasiko svinjskega mesa, kislega zelja in krompirja sva tokrat našemila v bolj praktično izvedbo – vse vkup sva...
Pustni kolač
Šaren šarkelj Kdo je rekel, da sta le dve opciji za pusta: da so mastna usta; ali pa da hrusta? Tale kolač je že na prvi uč povsem pripravljen na mačkore, prvi rez pa...
Rižev narastek z banano
Klasika s skrivnostjo Riž in banana gresta tako veselo z roko v roki, da naju čudi, kako se nista že prej srečala v kakem riževem narastku. Rahlo tropski pridih posladka pa utrdi še frizura...
Cimetovi srčki
Nared za deljenje Pravijo, da gre ljubezen skozi želodec in če se želiš na ta način dobro napokati, priporočava, da ušpičiš cimetove srčke. Napeci jih en pladenj, postavi simpatiji pod nos in če te...
Čokoladni polžki
Priležejo se, ko prilezejo. Če se ti ob misli na puhasto kvašeno testo s spiralo iz čokolade začnejo cediti sline kot polžu, si na pravem mestu! Pred temi enostavnimi polži je solata povsem na...
Mini pavlove z vanilijevo kremo
Hrustljava kremnost Vsi vemo, da se nasprotja privlačijo, kar je v kulinariki zlato pravilo. Tale pavlova prikazuje slastno kontrastno kombinacijo hrustljave in zračne meringe ter bogate vanilijeve kreme. Še malo sadja za sladko-kislo piko...
Zavitek z jabolki in skuto
Za poštrudljan posladek Jabolčni zavitek? Klasičen do zadnje drobtinice. Skutin zavitek? Lanski sneg. Zavitek tako z jabolki kot skuto? Prava senzacija, slastna kombinacija! Če se ne moreš odločiti med dvema stvarema, izberi obe, pa...
Čokoladni kolač za čokoholike
Dobrodošel v klubu! POZOR! Če si le zmeren do pretežen čokoholik, dobro premisli, preden ugrizneš! Tale bombastičen kolač je za prave čokoladne trdojedrnike, ki se jim ne šibijo kolena ob pogledu na sočen in...
Nadevani razpokančki
Razpočeni, še preden jih nadevaš December je čas presežkov in zakaj ne bi v že tako bogate kakavove razpokančke izvrtali vrtino, vanjo pa natočili bogat nadev? Gre za piškote, ki jih spečeš kar v...
Praznična skutina torta
Ko vidiš vse zvezde Božičkova jelenjad v dneh pred svetovnim obhodom pridno nabira energijo. Eden izmed načinov je mlatenje sladic in kosmatim rogatežem je med njimi najljubša pečena skutina torta, polna zvezd. Odlikujejo jo...
Brownie piškoti
Najboljše iz obeh čokoladnih svetov Če je kaj stresno, so to hude dileme, kot je tale: ali speči piškote ali brownieje? Da preženeš omenjeni stres in se lažje odločiš, med tuhtanjem ugrizni v brownie...
Praznična polnjena štruca
Napokaj jo do skorje! Zimski prazniki so povsem magični – v smislu, da lahko še iz tako enostavnih sestavin pričaraš kulinarično bombastičnost. Zamahni s čarovniško kuhalnico, se divje 5x zaderi “ČIRA-ČARA”, da začnejo sosedje...
Trikrat pečeno praznično pecivo
V tretje gre rado! “Manj je več!”, pravijo tisti, ki nimajo pojma. Da dobiš res dobro pecivo, ga moraš trikrat speči. V prvi rundi spečeš piškotno podlago; druga vrstica postreže s slastno skutino plastjo,...
