Hrustljava kremnost Vsi vemo, da se nasprotja privlačijo, kar je v kulinariki zlato pravilo. Tale pavlova prikazuje slastno kontrastno kombinacijo hrustljave in zračne meringe ter bogate vanilijeve kreme. Še malo sadja za sladko-kislo piko...
Za poštrudljan posladek Jabolčni zavitek? Klasičen do zadnje drobtinice. Skutin zavitek? Lanski sneg. Zavitek tako z jabolki kot skuto? Prava senzacija, slastna kombinacija! Če se ne moreš odločiti med dvemi stvarmi, izberi obe, pa...
Dobrodošel v klubu! POZOR! Če si le zmeren do pretežen čokoholik, dobro premisli, preden ugrizneš! Tale bombastičen kolač je za prave čokoladne trdojedrnike, ki se jim ne šibijo kolena ob pogledu na sočen in...
Razpočeni, še preden jih nadevaš December je čas presežkov in zakaj ne bi v že tako bogate kakavove razpokančke izvrtali vrtino, vanjo pa natočili bogat nadev? Gre za piškote, ki jih spečeš kar v...
Ko vidiš vse zvezde Božičkova jelenjad v dneh pred svetovnim obhodom pridno nabira energijo. Eden izmed načinov je mlatenje sladic in kosmatim rogatežem je med njimi najljubša pečena skutina torta, polna zvezd. Odlikujejo jo...
Najboljše iz obeh čokoladnih svetov Če je kaj stresno, so to hude dileme, kot je tale: ali speči piškote ali brownieje? Da preženeš omenjeni stres in se lažje odločiš, med tuhtanjem ugrizni v brownie...
Napokaj jo do skorje! Zimski prazniki so povsem magični – v smislu, da lahko še iz tako enostavnih sestavin pričaraš kulinarično bombastičnost. Zamahni s čarovniško kuhalnico, se divje 5x zaderi “ČIRA-ČARA”, da začnejo sosedje...
V tretje gre rado! “Manj je več!”, pravijo tisti, ki nimajo pojma. Da dobiš res dobro pecivo, ga moraš trikrat speči. V prvi rundi spečeš piškotno podlago; druga vrstica postreže s slastno skutino plastjo,...
Hrustljava poseka Okraševanje naravnih ali umetnih božičnih drevesc je lanski sneg. Zdaj na polno krancljamo smrečice iz listnatega testa! V tem slastnem primeru sva za okraske uporabila čemažev pesto in parmezan. Video Še več...
Palica, ki se je razveseliš za miklavža! Ko se za miklavža narišeš pri svojcih, bolj ali manj trepetaš, da te tam čaka palica. Letos smo lahko brez skrbi – palico bomo fasali vsi, tudi...
Smotana kot zajla Da ne mečkaš vedno krhkega testa, lahko pito kar zmotaš iz vlečenega testa. Tale atraktiven hibrid med pito in štrudljem lahko mirne vesti postaviš na mizo in bodo vsi “oooh”-ali in...
Boj za sleherno drobtinico Tudi stara dobra fokača ni ušla tokratni jesenski preobrazbi in je oranžna od prve do zadnje drobtinice. Konkreten delež buče v njej pa ne botruje le lepšemu tenu, temveč tudi...
Martinov narastek Ne glede na to, katero perjad počiš na mizo za martinovo, si poleg zelja zasluži mlince, kot se šika. Lahko je še tako sočna račka, pa tako žmohtno rdeče zelje, vse skupaj...
Puhasta pahljača z zeliščnim maslom Kaj hudimana je to za ena stvar, ki puhasto prhuta iz pekača, obenem pa omamno diši? Kruhasta pahljača? Mehka harmonika? Zeliščna knjižica? Nima veze, kako to večplastno čudo poimenuješ,...
Najbolj gibljivi zaviteži tostran Mure Ja ja, saj veva – gibanica je gibanica – večplastna mojstrovina, ki te stane časa, znanja in energije. Jo bova pustila povsem pri miru, še prej pa ji bova...
Ne sodi torte po prelivu Tale torta na prvi pogled deluje povsem prikupna, a že prvi rez razkrije, da ima tudi bolj divjo plat. Slednja se ponaša z bazenčki vanilijeve kreme, ukleščenimi v sočen...
Pazi, kifeljci! A je sploh kaj bolj omamnega od vonja po sveže pečenih kifeljčkih, ki se vije iz lokalne pekarne? Ja! Vonj po kifeljčkih, ki se vije iz tvoje lastne pečice. S tem receptom...
Krhke in sočne Hitro pograbi nekaj grozdja, preden se spremeni v vino ali rozino in ga stlači v krhke, sočne in aromatične rezine. Sestavlja jih krhko testo, sveže grozdje in krema iz kisle smetane....
Nič ni črno-belo, tudi hlebčki ne. Če obstaja vonj, ki bajto ali flet spremeni v dom, je to zagotovo vonj po sveže pečenem kruhu. Če gre za sočen polbeli hlebček s krhko skorjico, pa...
Zažiga od prve do zadnje drobtinice No, končno ena torta, ki jo lahko mirne volje zažgeš in potem veselo postrežeš. Pravzaprav je srž baskovske cheesecake torte v tem, da jo prepečeš do alarmantne barve....
Pavle ve, kako se stvari streže – s cheesecake kremo! S tem zrolanim hlodom uprizoriš pravo dogodivščino v ustih – pavlova rulada je sočna, hrustljava, bogata in kremna, predvsem pa za vse prste polizat...
Tako šočne! Ko se ti zalušta nekaj sladkega, sočnega in slastnega, predvsem pa enostavnega, naj se ti zrola ob ugrizu v te čokoladno-vanilijeve rolice. Malo gnetenja + malo kuhanja + malo rolanja + malo...
Piškotičke Kdo bi si mislil, da so lahko mini kvašene potičke lahko tako zelo sočne, kljub nadevu iz piškotov? Če ne verjameš, se prepričaj na lastne oči ali usta. Že pogled v te spiralne...
Zapletenega kruha se največ poje Glede na to, da se za veliko noč kvasi na polno, si ta kapitalen praznik zasluži svoj kruh. Ne govoriva o nekem rustikalnem hlebčku s skorjo, ki se jo...
Šunkina nova oblačila Prepričana sva, da je šunka v testu zrasla na zeljniku v letu, ko je velika noč padla na prvi apri. Zagotovo jo je neka gospodinja počila na velikonočno mizo ob ukazu...
Velika noč, majhne potičke. Velikonočna potica je velik zalogaj, tako po merah kot po potrebni količini vloženega truda. Če se nam ne ljubi ubadati s težkokategornim potičarstvom ali pa tega nismo najbolj vešči, se...
6 Apr, 2018
OREO torta z belo čokolado in malinami
15 Sep, 2019
11 Mar, 2018
6 Dec, 2015
28 Nov, 2018
5 Nov, 2025
Kvašene miške, polnjene z vanilijevo kremo
26 Feb, 2019
28 Jul, 2018