Polžki s skuto in feta sirom
Polžek je prav zvita zver Ti mehki polžki so idealna malica. Sočen nadev iz skute in feta sira je prijetno ugnezden v puhasto spiralo kvašenega testa, zaradi svoje priročne oblike pa sedejo v vsak...
Category: Malica
Velikonočni namaz
Zmaži ga! Kot očitno veleva tradicija, je potrebno vsako veliko noč pretiravati s količino hrane. Z vso šunko v testu bi lahko nahranili pol vasi, pirhe pa spremlja nenavaden pojav, ko se ob izmenjavi...
Božičkov steak sendvič
Čez okroglih 10 dni te obišče dobrodušni belobradež! Božičku se dela manjša krivica. Vse zgodbe in filmi prikazujejo, kako se Božičku ob božičnem drevescu pušča piškote in mleko, češ, da je povsem nor na...
Bulgurjeva solata z ovčjim sirom
Malica iz grške mitologije Poleg tega, da lahko malice v službi hitro postanejo monotone, so zaradi ubiranja bližnjic pogosto brez pomembnih hranil za naše možgane ali mišice. Pozabi na sendviče, burek, pico in lokalno...
Čokoladni in sadni namaz na riževih vafljih
Za sladek začetek dneva Hrustljavi riževi vaflji niso le priročen prigrizek, temveč so zaradi svoje oblike kot nalašč za puhast sadni ali čokoladni namaz, v katerega nato zapičiš sadje. Preprost zajtrk lahko na tak...
Pečena ovsena kaša
Za najlepši začetek dneva. Čeprav ljudje večinoma radi kulinarično eksperimentiramo, naš zajtrk običajno sledi rutinskemu ponavljanju iste jedi, pa naj bodo to kosmiči, jajca, smoothie ali kaj podobnega. Čas je, da zajtrk zvrneš na...
Polnjena štruca
Čez 4 dni bo severna jelenjad tu! Fondi je praznična klasika, pri kateri s koščki hrane družno žokaš v bazenček olja, sira ali čokolade. Gre za uglajeno prežvekovanje, ki pa se hitro spreobrne...
Picete
S temi pica piškoti bo zadnjih 9 dni pred božičem lažje preživeti. Zaupala ti bova neverjetno skrivnost – niso vsi otroci sladkosnedi! Obstajajo celo tako hudo ekstremni primeri, kot je Blažev nečak, ki...
Božično maslo
Čez 22 dni te obišče Rudolf Decembrsko obdarovanje je kompleksen projekt, zato je za Božička ključnega pomena, da gre vse po maslu. Takem, doma narejenem, z brusnicami in orehi. Midva sva nora na...
Testeninska solata z ajvarjem
Bakina Tajna zopet osupne Ko se poletje izživlja nad tabo in te spremeni v preznojen kup nesreče, je toplo kosilo zadnja stvar na tvojih mislih. V teh vročih dneh je hladna solata idealno...
Pikantna šakšuka z bučkami
Začini si jutro! Včasih potrebuješ zjutraj malo bolj konkretno brco v rit kot le klasično šalico kofeta in sramežljive kosmiče. Takrat na sceno skoči bogata, predrzna in močno začinjena šakšuka z bučkami. V...
Puhasti pica kifeljčki
Mehki prifrknjenčki Vsak nori profesor vsake toliko izumi nekaj, kar je vsaj malce sporno. Tokrat sva midva v navdihu priročne požrešnosti ustvarila nekaj, kar bi moralo biti prepovedano z zakonom – nerealno mehke...
Žitne rezine
Vitalni zajtrk, tudi na poti Poleg ptičkov, rožic in toplih dni je žal tudi sezonska utrujenost znanilka pomladi. Da se ne vlačiš cel dan naokoli kot žalosten zombi, je zaokrožen zajtrk nadvse pomemben....
Prekonočni ovseni kosmiči z jabolki in cimetom
Pripravi danes, kar lahko poješ jutri Prav nobenega izgovora nimaš, da se ne bi vsak tvoj dan pričel z bogatim, hranilnim in dobrim zajtrkom. Privoščiš si ga lahko tudi, če te takoj po...
Hitra pašteta iz prekajenih piščančjih prsi
Ekspres injekcija okusa Med vso to praznično kuharijo je hiter in enostaven recept zlata vreden. Tale brzinska paštetka se za svoj izjemen okus lahko zahvali prekajenemu piščančjemu fileju in nenadkriljivim začimbam Kotányi. Še...
Avokadov mousse
Ho ho ho, še 11 dni! Praznično vzdušje nas v decembru pogosto prepriča v to, da svoje jedi oblečemo pražnje. Zakaj bi za zajtrk ob jajca vrgli dolgočasno narezan avokado, če pa lahko...
Puhast polnjen pica venček
Krdelo napihnjenih kroglic HO HO HO! Končno je napočil trenutek, ko se lahko brezglavo zapodiš v peko in kuho prazničnih božičnih dobrot! Glavni mož tega obdobja, Božiček, od nestrpnosti že lep čas živčno postopa...
Kmečke testenine iz ene kastrole
Veselica v piskru Ko se ne moreš odločiti, ali bi snedel kranjsko klobaso ali bi si privoščil kremne testenine, je tale recept kot nalašč zate. Najlepše je, da je ta bogata pašta pripravljena...
Pita kruh s piščančjimi trakovi
Kdor se napihuje, piščanca faše V iskanju najbolj sočnih piščančjih prsi sva poskusila že marsikaj. Tokrat sva tanke rezine najprej počasi namakala v jogurtovi marinadi s Kotanyi Žar barbecue začimbno mešanico, nato pa...
Slani štrukeljčki z nadevom iz črnih oliv
Pa se jim upri, če moreš Še tako klavrn in dolgočasen piknik na jasi se lahko spreobrne v konkretno doživetje, če le poskrbiš za pravo malico. Tile mehki štrukeljčki so polnega okusa in...
Jagodna marmelada s kokosom
Domača marmelada s tropskim okusom nadvlada Največjo svobodo človek izkusi, ko si prvič sam skuha en tegelc marmelade. Nobena palačinka ni več nenamazana in nobeno maslo ne sameva več na rezini kruha. V...
Zeljna solata s korenjem in avokadom
Coleslaw, ki odganja špeh Končno smo konkretno zakorakali v obdobje, ko se je čivkanju perjadi in vedno bolj samozavestnemu soncu pridružilo še množično cvrčanje na številnih žarih. Tudi midva te dni svoj zvesti...
Ceviche z brancinom
Ko se ribi skisa Pojem “piknik katastrofa” lahko zajema marsikaj – nenadno nevihto, krdelo nenapovedanih veganov, pomanjkanje piva ali pa preveč piva. V sam vrh srhljivih scenarijev pa spada pomanjkanje oglja ravno takrat,...
Čemaževo maslo in mousse iz dimljene postrvi
Če ‘maš čemaž, ga v maslo daš Ko se lotiš priprave slastnih tort, lahko hitro napraviš katastrofalno napako – v peko se podaš sestradan. Med stepanjem smetane tako pričneš sanjariti o različnih dobrotah,...
Focaccia s paradižnikom, česnom in zelišči
Italijanska poslastica Focaccia, fokača ali italijanska pogača je puhasta vzmetnica, na katero se rada uleže marsikatera sestavina. Italijanske jedi so hitre, preproste in okusne in tega načela sva se držala tudi midva –...
Hrenovke v listnatem testu
Dnevnosobna klasika Za večerno druženje s prijatelji v dnevni sobi sta potrebni le dve stvari: dobro pivo in slasten prigrizek. Da ti malomarneži ne bi drobili čipsa po preprogi ali pa metali pokovke...
