Torta z mlečno čokolado in pudingom
Prikupno čokoladna Gliha vkup štriha, kar velja tudi za čokolado v tej torti. Buhnedej, da bi se pojavila le v eni obliki – v ježek podlagi je nutella, v kremi tako mlečna čokolada kot...
Rižota s pečenimi paradižniki in burrato
11/10 na lestvici kremnosti Čeprav je rižota na papirju precej enostavna jed, zeva med slabo in dobro rižoto orjaška vrzel. Nemalokrat sva v restavraciji naletela na suh kupček riža z zamrznjeno zelenjavno mešanico, zraven...
Pesto s pistacijami in baziliko
Često uporabi pesto! Pesto je genialna pogruntavščina, ki lahko s svojim okusom poživi praktično vsako jed. Bistvo pesta je grobo pretlačena ali mleta kombinacija oreščkov, trdega sira, olja in različne zelenjave in zelišč. Priprava...
Bananini ježki
Slastne kroglice, polne nostalgije Ah ja, ježki. Pa ne ti, ki se ta čas bodičasto potepajo po gozdovih. Govora je o okroglih bombicah iz slaščičarskih vitrin najinega otroštva. Čeprav ježki navzven izgledajo dokaj enako...
Quark torta z jagodami
Quark pa to? Vnesi malo barve v siv vsakdan – ušpiči osvežilno in lahko quark torto s piškotnim dnom in jagodnim želejem. Njeno rdečo nit predstavlja manko dodanega sladkorja in poudarek na beljakovinah, zaradi...
Čokoladne kocke s pudingom in kokosom
Čokokos kocke Da pripraviš sočne kocke simpatičnega izgleda, ni potrebno pretirano čarati za kuhinjskim pultom. V biskvit zatlačiš kupčke odličnega pudinga in spečeš, nato vse skupaj izdatno očokoladiš in pokokosaš. Tak recept ima vsaka...
Proteinske Raffaello kroglice
Dieta ali sladica? Oboje! Da sladkor v sladicah ni več obvezna sestavina, čivkajo že vrabci. Običajno ptičad nima pojma o sladkih dobrotah, a tokrat se ne moti. Te slastne in sočne kroglice so imenitnega...
Torta z arašidovim maslom, slanimi prestami in browniji
Druščina odličnega okusa Kaj hudimana pa je to? Torta z vkup nametanimi okusi, ki nima ne repa ne glave? Ne, z vseh vetrov nabrane sestavine namreč tvorijo pravo harmonijo okusov – piškotno dno z...
Rezana zeljna solata s koruzo in paradižniki
Tako šočna! Ko imamo na eni strani krožnika lepljiva in slastna rebrca, od katerih kar teče omaka, ga najlažje uravnotežimo z osvežilno in sočno solato, ki je nikakor ni mogoče nehati jesti. Američani so...
Počasi pečena rebrca z žara s pomarančno BBQ omako
Vzemimo si ga na izi Žar je odlična fabrika pečenih mesnin, saj lahko v relativno kratkem času zadovoljimo zavidljivo količino lačnih ust. To pa ne pomeni, da roštilj obvlada le en trik. Če si...
Gin tonic z jagodami in bezgom
Čin-gin Kultura pitja gina se je pri nas v zadnjih letih močno okrepila. Zdaj si doma ne namešamo le gina z naključnim tonikom, temveč si skrbno pripravimo napitek iz gina, pravega tonika in izbranimi...
Puding kozarčki z jagodičevjem in kosmiči
Brez dodanega sladkorja V kozarčke natlačene sladice često nastanejo zaradi nenadne želje po sladkem, saj so pripravljene hitro in enostavno. Tako impulzivno sladkanje pa običajno s seboj povabi tudi neželeno slabo vest. Ti kozarčki...
Klapavice v začinjeni rdeči buzari
Slastna klapa Včasih je veljalo, da so le pozimi školjke dovolj kvalitetne in brez toksinov, da jih lahko pomlatimo brez skrbi. Dandanes naj bi raven toksinov v okolici školjk školjkarji nenehno merili, zato se...
Torta banana split
Retro do zadnjega kosa Že sam en met očesa na to torto je dovolj, da te popade huda nostalgija. Banana split je legendarna sladoledna kupa, znana po razpolovljeni banani, kupu smetane in nepregledni količini...
Kruh marjetica s česnom
Bombastična rožica Sicer je res, da lahko kruh oblikujemo v hlebček, štruco ali pa celo bombetke – vsi vemo, da je avtomatsko takoj bolj puhast in okusen, če je pečen v obliki marjetice. Tale...
Puding kozarčki
Krave Paule Če imaš 10 minut časa in se ti toži po dobri puding sladici, si na pravem mestu. Brez kuhanja vkup zmešaj vanilijevo in čokoladno galetto, da dobiš kravje pisane kozarčke. Še smetana...
OREO zloženka
Oreomisu – najboljše iz obeh svetov Tiramisu je stalnica marsikaterega gospodinjstva, kar ni nič nenavadnega, saj gre za imenitno sladico, ki je kremna, sočna in precej enostavna. Kaj dobiš, če uporabiš način priprave tiramisuja,...
Strjenka z grškim jogurtom in pasijonko
Grška strast Strjenke veljajo za prave bližnjice med sladicami, saj so simpl kot pasulj, pa tako dobre. S pravimi sestavinami pa lahko strjenko iz preproste sladice preoblikuješ v pravo pašo za brbončice in oči....
Biskvitna torta z marmelado
Klasika je pač klasika Ob res šarenem spektru tort vseh barv, oblik in okusov se splača kdaj tudi pokukati nazaj, v bolj preproste, a nič manj okusne čase. Biskvitna torta je klasika, ki navdušuje...
Limonini cheesecake kozarčki
Frišno! Kaj dobiš, če združiš sladkosnednost in lenobo? Cheesecake, ki pa je preprosto natlačen v kozarček. Kot pri tortici, se tudi tu na dnu nahaja hrustljava piškotna podlaga, z limoninim sokom in lupinico obogatena...
Quark pena z breskvami
Pa naj še kdo reče, da ni pene Lahke in hitre sladice so pravi hit vsakega poletja. V teh kozarčkih lahko najdeš podvozje iz zmehčanih breskev, na njih pa puhasto peno iz quarka. Lahko...
Torta panna cotta z borovnicami
Z lahkoto te navduši Veliko poletnih tortic se veselo ponaša z dejstvom, da za njihovo pripravo ni potrebno nadlegovati pečice. Tudi tale tortica je taka – gre za dve plasti panakote, pod katerima pa...
Torta Nutella-Lino Lada
Nutelinolada Ne glede na to, ali gre za palačinke ali pa le za kos kruha, vedno je prisotna dilema, kaj za vraga gor namazati. Tudi če odpišemo cel spekter marmelad, se na koncu kreše...
Solata z inčuni in česnovimi krutoni
Za dobro solato računaj na inčune Kadar operiramo z odličnimi sestavinami, se izkaže pravilo, da kakovost vedno premaga količino. V tej solati na rukoli in češnjevcih kraljujejo inčuni – prave zakladnice okusa po morju...
Fuži z bakalarjem
Morsko kosilo, pripravljeno v hipu Obstajajo ljudje, ki od bakalarja bežijo z zatisnjenim nosem in obstajamo ljudje, ki si to pretolčeno polenovko na debelo mažemo na beli istrski kruh. Ko bakalar vmešaš v fuže,...
Marmelada iz gozdnih sadežev
Gozdni namaz Marmelada je nadvse enostavna, a genialna ideja – poljubno sadje skuhaj, ga po želji sladkaj in stlači v kozarce, kjer naj pridno čaka na kruh, rogljičke ali palačinke. Da je marmelada prijetno...
