Category: Meso

Velikonočni burger

Tako dober, da je vreden žegna. Pirhi, prekajeno meso in hren so kulinarični temelji velike noči. Pograbimo jih in pošteno pretresimo z velikonočnim burgerjem z natrgano prekajeno vratovino! Ko med popečeni polovici bombetke stlačimo...

Šunka po dunajsko

Šunkina hrustljava oblačila Le kdo ne mara hrustati na polna usta? Če okusno prekajeno šunko narežemo na rezine in jih paniramo po dunajsko in ocvremo, dobimo sočne in hrustljave zrezke, ki se odlično znajdejo...

Chili con carne

Čili z mesom A je kaj lepšega kot poln krožnik kremnega čilija z nesramno bogatim in drzno pikantnim okusom? Midva misliva da ne, še posebej, če v čili zatlačiš še temno čokolado. Vsakič, ko...

Pljučna pečenka

Nesporna kraljica praznične mize.   Prazniki označujejo druženje ob dobri jedači in bolje od legendarne pljučne pečenke praktično ne gre. Čeprav gre za drago in dragoceno meso, je njegova priprava dokaj enostavna. Predvsem moramo...

Goveji ragu

Kravji bal v enem piskru   V tem kotlu bogatih okusov se odlično znajdejo tudi drugače prezrti kosi krav. Zaradi žilavosti in vezivnega tkiva svoj prostor na naših krožnikih le redko najdejo kosi tretje...

BBQ rebrca iz pečice

Družno si preštejmo rebra   Tale povsem ameriška specialiteta dokazuje, da sva še vedno konkretno pod vtisom izjemnega tritedenskega potepanja po zahodu severne Amerike. Najina potovanja so vedno kulinarično obarvana, zato sva čez lužo...

Page 1 of 3
1 2 3