Category: Meso

Čevap dog

Hot dog s čevapčiči Le kdo ne mara piknikov? Gre za druženje svojcev in/ali prijateljev na prostem, ki se, seveda, vrti okoli hrane in pijače. Kmalu po štartu se piknikovalci organsko pogrupirajo v različne...

Švedske mesne kroglice

Bombice okusa Švedi v naše domove najpogosteje tlačijo svoje pohištvo, glasbo, aparate in avtomobile, le redko pa se na naših mizah znajdejo njihove jedi. V nekaterih primerih je to absolutno razumljivo (surströmming – legendarna...

Račji ragu

Že race na jezeru gagajo, da je ragu za vse kremplje polizati. Morava priznati, da nama lokalna martinova klasika (trojček goska / mlinci / rdeče zelje) nikoli ni prav posebej dišala, zato sva kmalu...

Goveji golaž iz pečice

Simp’l kot golaž Golaž je vseslovenska klasika neslovenskih korenin. Verjetno obstaja toliko različic te bogate mesne enolončnice, kolikor je gospodinjstev. Najin twist tiči v bolj mesnatem razmerju čebule in govejega bočnika, v temnem pivu...

Piščančji trakci v omaki iz kremnega sira

Ekspresna poslastica Piščančji trakci v smetanovi omaki so nadvse priljubljena klasika, še posebej pri najmlajših. Za to izvedbo pustimo smetano povsem na miru, saj za osnovo omake posežemo po slastni kombinaciji kremnega sira in...

Tikka masala s piščancem

Ultimativni “comfort food” Indijska kulinarika velja za eno najbolj čislanih, predvsem zaradi mojstrskega kombiniranja začimb. Ne ustraši se – na domačem šporgetu lahko vkup vržeš tako dobro tikka masalo, da se ti bo solzica...

Piščančji paprikaš

Ko zasije paprika Legendarno podjetje Kotányi praznuje častitljivih 140 let – 1881 je madžarski starosta začimb, Janos Kotányi, zagnal prvi mlin za papriko, s čimer je za vedno spremenil domačo kuho. Ravno mleta rdeča...

Page 1 of 4
1 2 3 4