OREO potičke
Piškotičke Kdo bi si mislil, da so lahko mini kvašene potičke lahko tako zelo sočne, kljub nadevu iz piškotov? Če ne verjameš, se prepričaj na lastne oči ali usta. Že pogled v te spiralne...
Piškotičke Kdo bi si mislil, da so lahko mini kvašene potičke lahko tako zelo sočne, kljub nadevu iz piškotov? Če ne verjameš, se prepričaj na lastne oči ali usta. Že pogled v te spiralne...
Pocukrane kugle za vuzem! Nabor kulinaričnih velikonočnosti je nadvse bogat, v njem pa je moč najti tudi take dobrote, kot so tile enostavni kruhki. Njihova prednost je, da so priročnejši od večjih prazničnih peciv,...
Le od kod mu taka mehkoba? Če se tudi ti sprašuješ, kako je možno, da je lahko kruh obenem bogat in tako nesramno puhast, ne skrbi – imava odgovor! Čisto po francosko je za...
Recept za praznično klasiko, ki vedno uspe Zakladi se ne skrivajo le v lesenih skrinjah – pravo dragocenost je Tjaša našla kar med brskanjem po zvezku z recepti njene babice Ane. Gre za recept...
Praznična poslastica brez zapletov Ob vseh dobrotah, pod katerimi se šibi velikonočno obarvana praznična miza, znajo marsikoga zasrbeti pete. Ne ustraši se velikonočne peke, ker imava v rokavu kar nekaj prazničnih poslastic, ki jih...
Hlebček, kot se šika Priprava kruha brez gnetenja deluje po principu “manj dela, več časa”. Energijo, ki ti ostane, ko ti ni potrebno mencati testa, raje porabi za pripravo karamelizirane čebule. Sočen hlebec s...
Zelenjava v moji torti?! Če so tudi tebi ljubi eksperimenti, potem imava zate nekaj prav posebnega. Speci tole torto, jo postrezi naključnemu sladkosnednežu in ga povprašaj o njenih sestavinah. Prav nihče ne bo uganil,...
Za trdno ljubezen Valentinovo nas malce dregne, da se pri razvajanju boljše ali slabše polovice potrudimo še bolj kot sicer. Za tiste, ki se jim zdijo običajna darila premalo osebna ali pa ne želijo...
Slastna klasika Med posladki, ki si jih privoščimo za večerjo, se pogosto znajde mlečni riž s poljubnim nadevom. To kremno poslastico pa lahko enostavno preobrazimo v bolj “fensi” rižev narastek. Gre za rahel, a...
Sladka zaobljuba V sveže leto pogosto stopimo s polnimi žepi zaobljub, ki pa jih hitro kje pozabimo, še posebej, ko smo soočeni s posladki. Prepreči slabi vesti, da bi se vrinila na mesto prekršene...
Bananinega kruha se največ poje! Najslajši način, da se znebiš okoli ležečih zrelih banan, je zagotovo, da jih stlačiš v bogat in sočen bananin kruh. Ta se ponaša z zajetnim deležem ovsenih kosmičev, zaradi...
Zvita klasika za uvod v leto Sarme običajno obiščejo naše zgužvane mize takoj zatem, ko se te otresejo silvestrske navlake. Če vprašaš naju, je novo leto najlepše začeti z kupčkom sočnih sarm. Ti zeljni...
Dubačinke Pistacijev namaz je že sam po sebi odličen nadev za dobre palačinke. Če ga vmešaš v polnilo dubajske čokolade s kadaifom, pa preproste palačinke spretno preobraziš v imenitno sladico, ki zaposli tako oči...
Okus, ki je obnorel. Upravičeno! Tudi, če si zadnje čase vrgel le eno oko na splet, se ti je pogled gotovo zataknil ob novo sladko norijo – dubajsko čokolado. Gre za čokolado, ki v...
Okus, ki te dvigne med zvezde Praznični december že počasi trka na vrata, zato ga povabi z izrazito aromo obdobja – cimetom. Cimetova zvezda je nesramno puhasta, prifrknjeno zvita, močno sočna in, seveda, cimetova...
Puhast, bolj puhast, buhtelj Če se tudi tebi lušta najmehkejšega kruhka, v jedru sladko podkrepljenega z marelično marmelado, si na pravem mestu. Tile puhasti buhteljni po rahlosti mejijo že na oblak in ko jih...
Ploščata klasika Ameriški piškoti so dobro znana poslastica, ki obenem ponuja obilo hrustljavosti z zlatorumeno zapečeno skorjico ter mehko in prjietno žvečljivo sredico. Vmes nasuj še celo trumo čokoladnih kapljic, pa bo vsak ugriz...
Buča iz buče Buča je živilo z nadvse pisanim naborom uporabe. Kot doma se počuti v rižotah, s testeninami, v solati in v enolončnicah; juha, štruklji in pita pa so itak klasika. Redko buča...
S kislo repo ali zeljem Ko se po dolgem dnevu in ob hladnem in vlažnem vremenu počutiš malce razstavljeno, te krožnik bogate jote s klobaso nemudoma spravi k sebi. Ne glede na to, ali...
Iz teh oliv pa bo kruha! Če si bolj lene sorte, je tale kruhek nalašč zate! Vse sestavine zanj, vključno s slastnimi olivami, le zmečeš vkup in zmešaš, ostalo pa uredita čas in pečica....
Ko gre lakota po gobe Kaj pa to – imenitno jed, ki je za vse prste polizat, lahko pripraviš kar doma, in to med tednom! Piščančji zrezki v svilnati omaki z šampinjoni so namreč...
Sladko cmokanje Domači skutini cmoki s sadjem so izvrsten poobedek ali samostojna jed, navdušujejo pa s sočnim nadevom in čvrstim testom. Ker v njih ni krompirja, je priprava kratka in sladka, nadev in zabela...
Kruh brez kvasa? Ni kvasa, ni panike! Pot do odličnega domačega kruha je običajno tlakovana z izkušnjami in občutkom. Če kvas zamenjaš s sodo bikarbono, kruha ni potrebno gnesti ali vzhajati, nastali kruh pa...
Na naan, za lep dan. Kruharništvo se ne zaključi vedno z napihnjenim hlebčkom ali štruco, pogosto je končni izdelek gnetenja in vzhajanja tudi bolj ploščate volje. Med slednje spada tudi legendarni naan – mehak...
Tri šefle pa pol! Makaronflajš ali makaronovo meso je neizpodbitna kulinarična klasika, s katero smo se, če ne prej, srečali v osnovni šoli. Nekateri imajo nanj prijetne spomine, drugi pa grozne, saj je šlo...
Višnjemisu! Preden popeniš in naju po italijansko pošlješ nekam – ja, veva, to ni pravi tiramisu. V originalnega spada bogata krema z maskarpone sirom in jajci, v tem pa se bohoti prav nič manj...