Štrudel torta
Za prave štrudlofile Vsakdo pozna nekoga, ki je nerazumno obseden z jabolčnim zavitkom. Slej ko prej pa naletiš na dilemo, kaj takemu posebnežu speči za rojstni dan. Da predenj vržeš jabolčni zavitek z...
Category: Praznična kuha
Vložena jajca
Kdor jajca namaka, ga slasten prigrizek čaka Velikonočni pirhi so krivi za eno izmed največjih nepojasnjenih skrivnosti, ki bega človeški um. Ne glede na to, koliko pofarbanih jajc podtaknemo drugim v košaro, prav...
Prata mafini
Velikonočni cmočki O odlični gorenjski prati že ptički čivkajo, zato je nastopil čas, da se je lotiva tudi midva! Žal pa nama jo je tudi tokrat zagodel škrbast spomin, saj sva pozabila kupiti...
Potratna pehtranka
Da bo gmah pr bajt! Kulinarično obarvani prazniki, kot je velika noč, so odlična priložnost, da se sorodniki zbobnajo vkup okoli obložene mize. Kot veleva tradicija, pa seveda brez kaosa ne gre. Pogosto...
Gnezda iz rezancev z ohrovtovim pestom
Vsak je po svoje malo kura Najključnejša sestavina velikonočne kulinarike so seveda jajca. Najbolj pogosto so zastopana s strani našemljenih pirhov, ki si jih radodarno izmenjujemo. Da pa ni potrebno jajc le lišpati,...
Velikonočna pinca
Borka mehkega srca V velikonočnem obdobju se po obilni pojedini na mizo skoraj vedno zrine le potica v taki ali drugačni obliki. Dovolj je potičnatega monopola! Na mizo vrzi puhast sladek kruh –...
Pehtranove bombetke z jagodnim maslom
Nenavadni par Velikonočni prazniki so kot nalašč, da si daš kuharskega duška. Pokukaj izza strogih meja tradicije in obrni velikonočno mizo na glavo. V tem času se vse prevečkrat zgodi, da pehtran tlačiš...
Ombre panna cotta z jagodami in belo čokolado
50 odtenkov jagode Velikonočna pojedina brez sladice je kot velikončni zajec brez pofarbanih jajc. Kozarčki, ki vsebujejo jagodno panna cotto z belo čokolado, že z izgledom vzamejo dih, okus te pa še sezuje....
Torta potica
Torta sita, potica cela Zopet moraš za sladico poskrbeti ti in tokrat izgleda, da se je situacija razvila v velikonočno moro. Mulci težijo za torto, stari pa za potico. Ko že tako pisano...
Kolač sreče
Vsak je svojega kolača pekač Preden se staro leto počasi potuhne v preteklost in na sceno stopi sveže leto, si drug drugemu na polno želimo kup stvari, a najraje srečo. Še zadnjič letos...
Torta z jabolki, penino in belo čokolado
Juhuhu, božič je tu! Božič je tu, kar pomeni, da gostiš Božička, ki pa je že pregovorno sladkosned. Pregrizel se ti je čez vse bombone in prigrizke, zato potrebuješ nekaj konkretnega za njegov...
Božična večerja
Le enkrat greš še spat in pod jelko bo ogromno daril! Leto je naokoli in zopet na božični večerji gostiš zvezdo praznikov – Božička. Ker ga želiš očarati, mu pripraviš konkreten štirihodni meni,...
Božični mojito
Juhuhu, pojutrišnjem bo Božiček tu! Recept za dotični praznični koktajl izvira iz časov, ko je bil Božiček še črnobradi študent na čislani Fakulteti za obdarovanje. V tistem obdobju je veljal za legendarnega žurerja...
Limonina panna cotta z vanilijo in borovničevim prelivom
Matervola! Čez tri dni je že božič!!! Božič je tik pred vrati, ti pa še vedno bezljaš naokoli in loviš zadnje trenutke nakupa daril. Med mrzličnimi nakupi te popade huda želja po odlični...
Otroška penina
Četvero dni nas loči od kosmatega možica Še malo, pa se bomo v najdaljši noči poslovili od letošnjega leta. Bodočemu lanskemu letu se v slovo mahati po tradiciji spodobi s kozarcem penine v...
Božični muffini
Še štiri dni in Božiček bo tu! Božičkovi škratje so prav navihana bitja in enkrat letno si mali možici Božička pošteno privoščijo. Letos so se spravili na njegove ljube muffine in v njih...
Čokoladna torta s spekulas biskvitom in meringo
Čez 6 dni bodo jeleni že tu! Tristo kosmatih jelenov! V frustrirajoče kratkem času se ti obetajo obiski, ki spadajo v sam vrh božičnih poznavalcev! In to ne gre kar za ene leve...
Nutelline piškotne smrečice
Jejhata, le en teden še imaš za nakup daril! Postavljanje božičnega drevesca je nadvse zabavno opravilo, a se ga žal lotimo le enkrat letno. Nikar ne čakaj na naslendji božič, ampak raje brž...
Spekulas drobljenec
Še osem dni do zamašenega dimnika! Božiček in njegova dvonožna klapa se venomer delajo norca iz severnih jelenov, češ da ne morejo zaradi nerodnih kopit nič skuhati. Rudolfu je bilo dovolj nesramnega afnanja...
Vroča čokolada na palčkah
Juhuhu, čez 9 dni bo Božiček tu! Kljub temu, da ima Božiček obdarovanje v malem prstu, je očitno včasih preveč tumpast, da bi dojel, kdaj želimo njega obdariti mi. Ni mu čisto jasno,...
Božična kava
Še okroglih 10 dni do božične večerje Božičkova delavnica je v polnem zagonu, jeleni opravljajo glavni servis, sani pa so na sprostitvenem voskanju. Toliko je še za postoriti, Božičku pa se že intenzivno...
Božični kukiji
Še srečnih 13 dni in Božiček bo tu! Naš dragi Božiček svoji ženički s svojih potovanj vedno rad prinese kaj novega. Lani ji je iz Amsterdama tako prinesel nekaj prav posebnega, kar je...
Praznična kupa z vročimi borovnicami
Kdor ga kupi, se zaljubi Zunaj se otroci na polno kepajo, s snegom pa gradijo igluje, snežake in ostale amaterske figure. Tudi ti se z veseljem lotiš izdelovanja zamrznjenih skulptur, le da so...
Praznična solata
Čez 15 dni bo čakanja konec! Da se da starega Božička naučiti novih trikov, dokazuje tale solatka. Čeprav bradatež ne mara za vkup vrženo zelenjavo, ga je v roke prijela mojstrica ga. Oman...
Ledene kocke
Še 16 slastnih receptov do božiča! Severni tečaj poleg Božičkove druščine gosti tudi ostale prišleke, med njimi pa so kulinarično najbolj cenjeni Eskimi. Namesto božičnega drevesca ti trpežni možici vsak konec leta postavljajo...
Venčki iz paljenega testa
Ho ho ho, le še 17 dni! Božičkova severna jelenjad je čisto ponorela. Dobrodušni belobradež sploh ne utegne slediti njihovim muham – eden si je pustil dolg kožuh, drug si ga je pobril...
