Category: Praznična kuha

Veganska pečenka

Kdo sploh potrebuje meso?   Meniva, da mora na božični večer vsako mizo krasiti pečenka, tudi v tistem domu, kjer se mesa ne jé. Za to vegansko pečenko nisva sklepala kompromisov ne pri okusu...

Pljučna pečenka

Nesporna kraljica praznične mize.   Prazniki označujejo druženje ob dobri jedači in bolje od legendarne pljučne pečenke praktično ne gre. Čeprav gre za drago in dragoceno meso, je njegova priprava dokaj enostavna. Predvsem moramo...

Pomarančni kolač

Preprost, a odličen   Kaj storiti, če želimo na praznično mizo posaditi dih jemajočo sladico, pa smo za to preveč zaposleni ali pa preprosto preleni? Nikar ne vrzimo puške v koruzo, temveč raje pripravimo...

Cheesecake z belo čokolado in karamelo

Cheese huda torta Pri vseh teh tortah in sladicah, ki nastajajo v najini kuhinji, se težko odločiva za svojo absolutno najljubšo sladico. Danes je Blaž prenehal s cincanjem, saj je s polnimi usti bogatega...

Makova potica z marcipanom

Sladka umetnija   Ni praznika brez potice, kar pa še ne pomeni, da se moramo tradicionalnih receptov držati kot pijanec plota. Ta potica se tega načela drži na vseh koncih in krajih – v...

Muškatni žele

Imenitna muškatna žolca   Tako imenovani “jello shots” so nadvse popularna zadevica – gre za kozarčke s poljubno alkoholno pijačo v želatinastem stanju, ki poživijo še tako duhamorno zabavo. Muškatni žele je iste branže...

Tiramisu s hruškami v muškatu

Ob kozarcu vina še kozarec sladice   Tiramisu je kultna klasika, ki jo z levo roko vrže vkup praktično vsaka gospodinja. Nič čudnega, ko pa je enostaven in brzinsko pripravljen, sladkosnede pa navduši z...

Jesenski pire

Prijetni potlačenec   Včasih je ravno tista ideja, ki je na prvo žogo, prava. Med razmišljanjem, kaj bi postregla ob Martinovi rački, so nama po glavi švigale le aktualne jesenske dobrote. Ker se nisva...

Borovničeva pletenica

Vijolična zapletenka   Če želiš goste navdušiti z atraktivno in okusno kvašeno sladico, zvij eno borovničevo pletenico. Med gubami mehke pletenice se skriva sladka borovničeva marmelada, da pa je cela stvar za dol pasti,...

Korenčkova torta s kremnim sirom

Le v katerem grmu tiči?   Velika noč prav vsako leto na plano povabi velikonočnega zajčka z zvrhanim košom pisanih pirhov. Tokrat mu v zahvalo le pripravimo simpatično in praznično urejeno torto. Da je...