Cheesecake črni gozdiček
Po temni hosti lomasti ena bombastična čokoladna torta Praznično večerjo je potrebno zaključiti v stilu in takega finala še dolgo ne bo pozabil nihče od navzočih. Le kako bi ga, ko pa gre za...
Po temni hosti lomasti ena bombastična čokoladna torta Praznično večerjo je potrebno zaključiti v stilu in takega finala še dolgo ne bo pozabil nihče od navzočih. Le kako bi ga, ko pa gre za...
Spokaj se, krompirjev pire – polenta gre! Tartuf se odlično ujame z mlečnimi izdelki in maščobo, česar pa v tej polenti nikakor ne manjka. Maslo in grojer sta glavna krivca za nesramno kremnost polente,...
… ter sotiran brstični ohrovt s hrustljavimi mandlji Tartufi so izjemno aromatični podzemni biseri, ki jed, v katero so vključeni, dvignejo nekaj stopničk višje. Saj je res, da so nežni goveji medaljoni v masleni...
Iz ozadja pod žaromete Tiramisu je klasika praktično vsakega gospodinjstva. Zaradi svoje vsakdanjosti in zaradi težav s postrežbo lepega izgleda, pa ta klasična italijanska zloženka redko najde mesto na praznično obloženi mizi. Naj bo...
Praznični kelih Da ne bomo v dolgih prazničnih večerih nazdravljali le z vinom, kozarce napolni z duetom drzne višnjeve osnove in nežne kreme iz maskarpone sira in grškega jogurta. Ti sladki kozarčki so ravno...
Hladno, a vroče Tudi solata se na praznično okrašeni mizi izkaže za suveren prigrizek, saj ponuja svežino in lahkotnost. V teh solatnih kozarčkih kraljuje kombinacija paradižnika in avokada, ki je obogatena s pikantnim prelivom...
Sladka božična skrivnost Uspelo se nam je dokopati do še ene izmed božičnih tort, katerih recepture na Severnem polu veljajo za hudo varovane skrivnosti. Še dobro, da imava veze pri določenemu rdečenosemu rogatežu, ki...
Za lepši predbožični teden Saj te nočeva strašiti, a če do zdaj še nimaš vseh daril za božično obdarovanje, potem se ti ne piše nič lepega – nakupovati v zadnjem tednu pred božičem je...
Praznične čokoladne bombice Naše zanimanje za Severni pol je v veliki meri usmerjeno le v Božička in njegove pajdaše. Zato je verjetno zate novost, da je v Božičkovi deželi pod plastjo snega v zemlji...
Vsak je svoje sladice zlagač Ko se ti zalušta sočne sladice, ki je obenem enostavna in primerna za postrežbo na praznično obloženi mizi, potem ni druge, kot da zložiš nekaj vanilijevega. Ta zloženka po...
Eden ni nobeden Razpokančki, čokolada in meta so že vsak zase težkokategorni, ko pa se združijo, pa nastane prava uspešnica, ki ne pokaže nikakršne milosti do tvojih brbončic. Njihova hrustljava pocukrana skorjica se brez...
Štamprle želeja Ko Božičkovi škratje zaključijo z napornim dnevnim delom, se radi zberejo vkup in nazdravijo kupu daril, ki jim ga je uspelo pripraviti za neštete pridne otroke. Letos je na takih zborovanjih med...
Presna in resno krasna Kljub temu, da je Božiček velik ljubitelj vsega sladkega, se mu včasih po dolgih dneh božičkanja res ne ljubi peči še kake zakomplicirane torte. Za take trenutke poseže po klasičnem...
Enostavno imenitno Polenta je odličen kandidat za slavnostne prigrizke, saj jo lahko oblikujemo po mili volji, dobro pa se poda k vsem vrstam nadevov. V tej različici krogci iz polente s peteršiljem predstavljajo podlago...
Postane ti toplo pri srcu Preden se podajo na izjemno težko božično popotovanje, morajo biti Božičkovi jeleni dobro utečeni, zato zanje belobradi hohotavec vsako leto na začetku decembra uprizori obširne terenske vaje. S seboj...
Za komplikatorje Ko se življu v Božičkovi delavnici zalušta piškotov, ima gospa Božičkova polne roke dela, saj ima vsak svoje želje – škratje bi radi mandljeve piškote, jelenjad najraje hrusta kakavove piškote, Božičku pa...
Kanape, zakaj pa ne. Kanapeji so klasika “finger-fooda”, saj gre v bistvu za kos kruha s poljubnim nadevom. Sliši se sila dolgočasno, a je lahko vse prej kot to. To dokazujejo ti bogati kanapejčki,...
Pripravi jih na zalogo Lekcija iz biologije: edini polži, ki preživijo krut mraz severnega pola, so cimetovi polžki. Gospa Božičkova jih vsako leto pred veliko božično norijo speče na desetine polnih pladnjev. Tako omamno...
Nalomi jo, saj si zasluži! Božiček pri svojih pridnih škratih najbolj ceni iznajdljivost in zmožnost, da pripravijo enostavna, a sladka darila. Že vrsto let je na Severnem polu v modi, da se med seboj...
S sirnim namakalnim sistemom Prazniki predstavljajo kombinacijo druženja in obilice dobre hrane. Najraje imava take jedi, ki so že po zasnovi namenjene temu, da veselo ždijo na sredini praznične mize, okoli katere je slišati...
Pripravljeni, kot bi hrsknil Kdo bi si mislil, da lahko iz dolgočasnih koruznih kosmičev na zabaven in ekspresen način pripraviš prikupno poslastico. Potrebuješ le dva ducata minut in vsaj en par rok – vseeno...
…in karamelnim prelivom Še malo, pa se bo peklo na polno. Pravzaprav je zdaj ravno pravi čas, da zavihaš rokava in si pospešeno ojačaš praznično-kulinarično formo. Tile hitri in enostavni karamelni kozarčki so kot...
Pust slanih ust! Staro izročilo očitno veli, da, kar se za pusta cvre, mora vsebovati en kup sladkorja, poleg tega pa mora biti še izdatno posuto s sladkorjem v prahu. Predrzno ignoriranje sladkorja pri...
Kadar krofov ni doma, miške plešejo Pustno sladkanje ni prav nič prijazno do ljubiteljev čokolade in kakava, saj je v ospredju svetlo pecivo, ob njem pa marmelada. Za vse čokoholike in kakavofile sva zato...
Majhen grižljaj ogromnih okusov Če hočemo goste očarati v enem samem grižljajčku, mora biti ta atraktivnega izgleda, prijetne teksture, predvsem pa izrazitega in drznega okusa. V takih primerih se splača zateči k imenitnim tartufom,...
Hrustljavo kremna Verjetno imaš že poln kufer dolgotrajne in zahtevne peke v tem prazničnem obdobju – ne skrbi, tudi zate imava način, da se posladkaš! V kozarčke natlači odlične Loacker napolitanke, po njih nadevaj...