Category: Priložnostno packanje

Lepinje

Za domačo balkaranteno Nekatere stvari ti v trenutku prilepijo nasmeh na obraz in med njih zagotovo spadajo tudi sveže domače lepinje. Gre za slavne pajdaše balkanskih mesnih specialitet, ki pa jih lahko spečeš tudi...

Soda kruh

Kruh brez kvasa? Ni kvasa, ni panike! Pot do odličnega domačega kruha je običajno tlakovana z izkušnjami in občutkom. Če kvas zamenjamo s sodo bikarbono, kruha ni potrebno gnesti ali vzhajati, nastali kruh pa...

Kvašen cmok (germknödel) z Nutello

Sladek cmok za lahko noč. Najino najljubše decembrsko razvedrilo je skakljanje od stojnice do stojnice po različnih božičnih sejmih. Lani sva na tak način obiskala prelesten Zagreb, kjer sva se med kulinaričnim šviganjem med...

Pečena ovsena kaša

Za najlepši začetek dneva. Čeprav ljudje večinoma radi kulinarično eksperimentiramo, naš zajtrk običajno sledi rutinskemu ponavljanju iste jedi, pa naj bodo to kosmiči, jajca, smoothie ali kaj podobnega. Čas je, da zajtrk zvrneš na...

Muškatni žele

Imenitna muškatna žolca   Tako imenovani “jello shots” so nadvse popularna zadevica – gre za kozarčke s poljubno alkoholno pijačo v želatinastem stanju, ki poživijo še tako duhamorno zabavo. Muškatni žele je iste branže...

Torta Bananko

Ko Erik poje kos te torte, postane Banananjam!   Le kdo ne pozna mini puhastih banan, oblitih s čokolado? Že kot otroci smo si jih prešerno tlačili v usta, zdaj pa smo odrasli in...

Čokoladna torta s pečeno hruško

Hruškine čokoladne skrivalnice   Čokoladna torta je klasika, ki vedno navduši. Že sama po sebi lahko na otožen obraz nariše čokoladno zapacan nasmešek, v družbi drugih okusov te pa še sezuje. To čokoladno damo...

Goveji ragu

Kravji bal v enem piskru   V tem kotlu bogatih okusov se odlično znajdejo tudi drugače prezrti kosi krav. Zaradi žilavosti in vezivnega tkiva svoj prostor na naših krožnikih le redko najdejo kosi tretje...

Jabolčna torta

Sladek paket jeseni   Kljub temu, da so letos jablane bolj škrte, lahko pri najboljšem sosedu vseeno narabutaš dovolj jabolk za eno konkretno jesensko torto. Podrobna analiza kosa te torte razkrije, da gre za...

Čokoladna mileram torta

To moraš poskusiti!   Kisla smetana v torti, zraven pa čokolada? Kako gre to skupaj? No, očitno odlično, saj se mileram čokoladna torta ponaša z nesramno nežno kremo in hrustljavim krhkim testom. Tako v...