Gratinirane pokrovače
Kapesante za vsakogar Kulinarični svet pozna kup čislanih poslastic in levji delež jih priplava iz morja. Ena izmed najbolj priljubljenih je zagotovo Jakobova pokrovača, ki s svojim nežnim in izjemnim mesom nagradi tudi...
Category: Priložnostno packanje
Bovla z melono in malinami
Malinova melonada Če se v kruti poletni vročini lahko le še obupano vlečeš naokoli, si primaži eno osvežilno klofuto! Ko se ledeni mešanici soka, rožne limonade in radenske pridružita še melona in malina,...
Sadna kupa z maskarpone sirom
Kdo bo sadno kupo? Vsi! Glede na najine izkušnje se običajno poletne sorodstvene pojedine pričnejo z “dober tek!”, končajo pa s “kdo bo sadno kupo?”. V tem obdobju je namreč svežega sadja vseh...
Dvobarvni krompirjevi krhlji s parmezanom
Hrustljavi napad z obeh strani Ko v načrtovanju napada na naše brbončice stakneta gomolja tako navaden kot sladek krompir, je jasno, da nas čaka prava krompirjeva poslastica. Njun načrt se izkaže za nadvse...
Testeninska solata z ajvarjem
Bakina Tajna zopet osupne Ko se poletje izživlja nad tabo in te spremeni v preznojen kup nesreče, je toplo kosilo zadnja stvar na tvojih mislih. V teh vročih dneh je hladna solata idealno...
BBQ rebrca iz pečice
Družno si preštejmo rebra Tale povsem ameriška specialiteta dokazuje, da sva še vedno konkretno pod vtisom izjemnega tritedenskega potepanja po zahodu severne Amerike. Najina potovanja so vedno kulinarično obarvana, zato sva čez lužo...
V pečici pečen stročji fižol z bešamelom in dimljeno papriko
Kar pripravi slinček Vse okoli tebe se bohotijo razni steaki, rebrca in pečenke, za njimi pa preplašeno stopicljajo uboge priloge, ki mesnim dobrotam po okusu ne sežejo niti do kolen. V sindikatu prilog...
Slana rolada z ajvarjem
Bakina Tajna – nova kraljica piknikov Čeprav se na glas tega ne govori, se na piknikih vedno bijejo srdite bitke, za katere marsikdo sploh ne ve. Gre namreč za tiho tekmovanje med dobrotami,...
Tunina lazanja po mehiško
Kdo bi si mislil, da sta tuna in lazanja tako popoln par? Le kaj storiti, ko ti želodec kruli za sočno lazanjo, srce pa bije za slastno tuno z zelenjavo Delamaris Tuna Mexicana?...
Ribeye steak z domačim zeliščnim maslom
Konec heca Kadar na mizo prilomasti steak, ukrade vsem prisotnim sapo. Tokrat je rop tvojega diha izvedel sočen ribeye steak, ki pa je s seboj privlekel predrznega pajdaša – domače zeliščno maslo z...
Domači ledeni čaj
Ledeni požug soncu Poletje je tu in vročina nas zopet sili k nacejanju s hladnimi pijačami. Svojo nalogo sicer odlično opravi voda, a se nam včasih res zalušta požirka nečesa z dobrim sadnim...
Marelični džem z vanilijo
Sladka likovna vzgoja Midva sva trdojedrna zagovornika ustvarjalnosti za šporgetom. Kljub temu, da je mogoče nekatere jedi z lahkoto prirediti in obogatiti, se klasičnih receptov marsikdo drži kot pijanec plota. Simpatičen primer so...
Rižev narastek z maskarpone sirom in malinami
Kmečko dekle, oblečeno po zadnji modi Vsega lepega je enkrat konec in tudi nedeljsko kosilo se mora nekje zaključiti, drugače bi žvečili do torka. Zasledila sva, da na mnogih nedeljskih mizah konec pojedine označuje...
Pirini krompirjevi žganci s česnovo mastjo in ocvirki
Trdo delo, poplačano z okusom Ko je govora o slovenskih tradicionalnih jedeh, hitro naletimo na temo žgancev. Ob zvezdniških ajdovih žgancih pridejo njihovi krompirjevi bratje le redko pod odrske luči, kar pa je...
Puhasti pica kifeljčki
Mehki prifrknjenčki Vsak nori profesor vsake toliko izumi nekaj, kar je vsaj malce sporno. Tokrat sva midva v navdihu priročne požrešnosti ustvarila nekaj, kar bi moralo biti prepovedano z zakonom – nerealno mehke...
Marinade za žar
Tvoja bližnjica do sočnega in okusnega mesa Čim se sonce malce dlje obdrži na nebu in nastopi konec tedna, že pobezljano drvimo ven z žarom pod roko. Še tako židan piknik pa se...
Cheesecake brez peke z belo čokolado in pasijonko
Ni pečice, ni panike Pasijonka že tako spada v sam vrh najinih najljubših sadežev, ko pa se znajde na vrhu nežne cheesecake tortice z BAM belo čokolado proizvajalca Barry Callebaut, je očitno, da...
Gran Cereale kroglice
Prikupno enostavne Ta smešno hiter in zabavno enostaven recept pride prav, ko je potrebno zadovoljiti spontano sladkosnednost. Ravno tako pa se izkaže odlično v sodelovanju z najmlajšimi, ki jim je valjanje piškotnih kroglic...
Malinova torta z belo čokolado
Instant klasika Belo čokolado imajo radi prav vsi, med njene najboljše prijatelje pa zagotovo spadajo maline. V tej torti se vrhunska bela čokolada BAM proizvajalca Barry Callebaut zato odlično počuti v sendviču med...
Pirini muffini z malinami
Otročje enostavni Najlepše je, ko ti uspe spoditi dve muhi na en mah! Ti muffini po eni strani hitro potešijo spontan napad sladkosnednosti, po drugi strani pa ti lahko pri njihovi pripravi pridružijo...
Torta Planica
Instant klasika Le kdo ne pozna klasične trojne kombinacije okusov, ki nas spremlja že od otroštva? Kos te torte te postavi na vrh legendarne letalnice, poletu skozi vse tri čokoladne plasti pa sledi...
Goveji jušni cmočki
Jušne frnikole Goveja juha je nedeljski prvak v težki kategoriji, velik delež njenega okusa pa gre na rovaš bočnika, stegna ali drugega kosa govedine. Ko je konec s kuho juhe, nitkasto meso običajno...
Eton mess
Slastna zmešnjava, ki jo lahko pripraviš zavezanih oči in rok. Vsake toliko nastopi trenutek, ko se od naju pričakuje odlična sladica, in to ravno takrat, ko sva najbolj lena ali pa v hudem...
Njoki s hitro sirovo omako s špinačo
Pripravljeni, preden utegneš reči “njok” Saj razumeva – konec službe, mož teži, tamal tečnari, tebi pa zaradi lakote hitro pada toleranca do zoprnije. Ob opisanem se ti res ne da še čarati za...
Jabolčna pita v kozarcu
Do vrha, prosim. Pomladna nedeljska kosila se zaradi prijetnega vremena mnogokrat preselijo na prosto. Če ne v celoti, pa vsaj ob sladici in skodelici kave. Da ne bi tako mularija kot starine okoli...
Krompirjeva musaka
Musaka ji čast Čeprav musaka ni slovenske gore list, je v marsikaterem domu pogosta gostja nedeljskih kosil. Polna krompirja in sočnega mesa se izvrstno poda po krožniku goveje juhe, še posebej, ker nekaj...
