Simp’l kot golaž Golaž je vseslovenska klasika neslovenskih korenin. Verjetno obstaja toliko različic te bogate mesne enolončnice, kolikor je gospodinjstev. Najin twist tiči v bolj mesnatem razmerju čebule in govejega bočnika, v temnem pivu...
Ena bo premalo – gremo stavit? Fokača je ena izmed številnih italijanskih klasik. Kot ostale pa se tudi fokača drži načela – malo sestavin, a te vrhunske. Gre za pogačo s hrustljavo skorjico, a...
Zeleni knedlji Včasih je potrebno biti pri mulariji, ki se otepa zelenjave kot za stavo, malce iznajdljiv. Če pograbimo kup špinače in jo skupaj s pšeničnim zdrobom stlačimo v rahle in slastne cmoke, je...
Ultimativni “comfort food” Indijska kulinarika velja za eno najbolj čislanih, predvsem zaradi mojstrskega kombiniranja začimb. Ne ustraši se – na domačem šporgetu lahko vkup vržeš tako dobro tikka masalo, da se ti bo solzica...
Skrita klasika V svojem sladkem arsenalu imava vrsto sladic, ki jih redno pripravljava, med njimi pa zagotovo najbolj izstopa OREO cheesecake. Predvsem zaradi dejstva, da sva ga pripravila že vsaj 30-krat, recepta zanj pa...
Rižev narastek 2.0 Rižev narastek je ena taka simpatična, a genialna sladica. Gre pravzaprav za mlečni riž, spečen v obliki sočne torte. Iz klasične večerje se tako razvije imenitna sladica. Njegova enostavna priprava nam...
Repin “segedin” z domačo klobaso Prava zima je končno pokazala svoje snežno bele zobe. Z roko v roki z nizkimi temperaturami hodi tudi zbirka kmečkih jedi, v katerih kraljujeta kislo zelje in repa. Za...
Življenje zajemi s polno žlico fižola Fižolovi žličniki so slastna priloga, ki se odlično poda tako ob žmohtnih kmečkih jedeh s kislim zeljem ali repo v glavni vlogi kot v številnih enolončnicah. Prav nihče...
Klasika v vegi preobleki Kljub dejstvu, da dobiš v Bologni legendarno omako obvezno postreženo na širokih rezancih, je svetu najbolj znana kombinacija bolonjske omake in špagetov. Za izziv sva si postavila kontroverzno vprašanje: “ali...
Pripravljeni, še preden uspeš ziniti “tuna” Po težkem dnevu se pripelješ domov, mulci so lačni, o kosilu pa ne duha ne sluha. Če ti je taka (ali podobna) situacija znana, potem ti je tale...
Drobljeni užitki so najslajši Ni vse tako, kot se zdi na prvi pogled – včasih moraš počakati na prvi ugriz! To pravilo drži tudi za ta drobljenec, ki na prvi pokuk deluje precej robusten,...
Zvita osvežitev Sivi, hladni, mokri in turobni dnevi so pred nami, zato ti ne preostane drugega, kot da si zviješ nekaj, kar ti bo hitro dvignilo razpoloženje. Govora je seveda o osvežilni mandarinini ruladi,...
Pripravljena, kot bi trenil Tale pašta fižol je za vse prezaposlene, ki žonglirajo z neštetimi dnevnimi obveznostmi, a se ne bi želeli odreči okusnemu domačemu kosilu. Pripravljena je res ekspresno – od prvega sekljaja...
Torta vseh tort Cheesecake-i imajo v najinih srcih/želodcih prav posebno mesto. Nekaj nepremagljivega je v kombinaciji krhkega piškotnega dna in bogate kreme polnega okusa. Če v enačbo stlačiš še jabolka s cimetom, pa dobiš...
Za prave bučmane Da ne bo družabno jesensko hrustljanje le v domeni kostanja, posezimo po vsestranski buči in jo nemudoma preobrazimo v hrustljav čips. Oranžni čips se super ujame z burgerji, lahko pa ga...
Enostavna torta jesenskih barv Hruška in oreh sta le dve izmed mnogih dobrot, ki postanejo jeseni nared za požret’. Kljub temu pa je ta duet povsem zadosti za bombastično jogurtovo torto. Svoje mesto v...
Če ti gre dan po gobe, si iz njih brž skuhaj juho. Ko vstaneš z levo nogo in te ves dan spremlja tvoj osebni deževni oblak, ti ne preostane drugega, kot da dan obrneš...
Torta metolada Meta je eno izmed tistih zelišč, ki se odlično ujame s čokolado. To zimzeleno kombinacijo so ušpičili tudi pri Dr. Oetker v obliki izjemnega Creative pudinga čokolada-meta. Kot kontrast slastni in enostavno...
Za vse sladkosnede rudarje Ko vidiš te sočne in slastne čokoladne muffine na mizi, se nikar ne nasmej preširoko, saj ti bo ugriz vanje nasmeh raztegnil krepko preko ušes. Na sredini muffina se namreč...
Dej en glažek! Kaj, če ti poveva, da obstaja sladica, ki je sočna in slastna ter obenem bogata in lahka, poleg tega pa še enostavna za pripravo? Ja, brez heca – na dnu vsakega...
En pisker, veliko okusa! V hladnem in vlažnem vremenu je le redko katera jed tako dobrodošla, kot je konkretna enolončnica. Tale te okrepča od pete do čela, vsebuje pa vrsto dobrot – od buče,...
Prikupno čokoladna Gliha vkup štriha, kar velja tudi za čokolado v tej torti. Buhnedej, da bi se pojavila le v eni obliki – v ježek podlagi je nutella, v kremi tako mlečna čokolada kot...
11/10 na lestvici kremnosti Čeprav je rižota na papirju precej enostavna jed, zeva med slabo in dobro rižoto orjaška vrzel. Nemalokrat sva v restavraciji naletela na suh kupček riža z zamrznjeno zelenjavno mešanico, zraven...
Često uporabi pesto! Pesto je genialna pogruntavščina, ki lahko s svojim okusom poživi praktično vsako jed. Bistvo pesta je grobo pretlačena ali mleta kombinacija oreščkov, trdega sira, olja in različne zelenjave in zelišč. Priprava...
Slastne kroglice, polne nostalgije Ah ja, ježki. Pa ne ti, ki se ta čas bodičasto potepajo po gozdovih. Govora je o okroglih bombicah iz slaščičarskih vitrin najinega otroštva. Čeprav ježki navzven izgledajo dokaj enako...
Čokokos kocke Da pripraviš sočne kocke simpatičnega izgleda, ni potrebno pretirano čarati za kuhinjskim pultom. V biskvit zatlačiš kupčke odličnega pudinga in spečeš, nato vse skupaj izdatno očokoladiš in pokokosaš. Tak recept ima vsaka...
6 Apr, 2018
OREO torta z belo čokolado in malinami
15 Sep, 2019
11 Mar, 2018
6 Dec, 2015
30 Nov, 2018
6 Nov, 2020
Solata z lečo, špinačo in paradižniki
27 Jun, 2020
Rdeči curry s piščancem in sladkim krompirjem
23 Jan, 2020