Gratinirane piščančje prsi s paradižnikovim pestom
Sočnost, podprta z bogatim okusom pesta Vsi vemo, kako poln je tvoj delovnik in da se ti včasih res ne da po dolgem dnevu še čarati v kuhinji. Preden se potuhnjeno izmuzneš v...
Category: Lahka prežvekovalnica
Pikantna šakšuka z bučkami
Začini si jutro! Včasih potrebuješ zjutraj malo bolj konkretno brco v rit kot le klasično šalico kofeta in sramežljive kosmiče. Takrat na sceno skoči bogata, predrzna in močno začinjena šakšuka z bučkami. V...
Prekonočni ovseni kosmiči z jabolki in cimetom
Pripravi danes, kar lahko poješ jutri Prav nobenega izgovora nimaš, da se ne bi vsak tvoj dan pričel z bogatim, hranilnim in dobrim zajtrkom. Privoščiš si ga lahko tudi, če te takoj po...
Rižota s pečenim korenjem, šampinjoni in orehi
Sonce na krožniku Zimski dnevi znajo biti kar duhamorni s svojo klavrno paleto sivih barv. Barvno dolgočasnost brž presekaj z živobarvno rižoto živahnega okusa, ki za tvoje brbončice skriva kup bombončkov: v pečici...
Jota iz pečice
Malo denarja, ogromno muzike Tole je pravi pisker sreče – odlična jota polnega okusa, ki zahteva le malo dela. Potrebuješ le litoželezno posodo, za ostalo bo poskrbela pečica. Vsekakor pa je za dober...
Krompirjeva juha s korenjem
Po receptu mame Ane K tej hitri, preprosti in noro dobri juhi se midva neprenehoma vračava, saj naju očara s svojo kremnostjo in bogatim okusom. Spomin na to juho seže daleč v Tjašino...
Ohrovtova juha
Pogreje do kosti Nizke januarske temperature kličejo po konkretnejši hrani, maček po požrešnih praznikih pa zahteva nekaj lahkega. Ko se najdeš v centru take dileme, je najbolje, da si skuhaš hitro in lahko...
Ovsena kaša s pomarančo in jabolki
15-minutni kremni posladek Če je za tabo grenek dan, ti ne preostane drugega, kot da ga zaključiš s kremno ovseno kašo s pomarančo in jabolki. Skorajda praznično harmonijo jabolk, medu in cimeta osveži...
Milijonska juha
Tvoj zimski ščit Osnovna milijonska župca je zimzelena klasika, ki sva jo nemalokrat fasala že v vrtcu. Gre za odlično navijačico v boju proti prehladu in gripi, pošteno pa sede po pohajkovanju po...
Hitra pašteta iz prekajenih piščančjih prsi
Ekspres injekcija okusa Med vso to praznično kuharijo je hiter in enostaven recept zlata vreden. Tale brzinska paštetka se za svoj izjemen okus lahko zahvali prekajenemu piščančjemu fileju in nenadkriljivim začimbam Kotányi. Še...
Špinačna rolada z dimljenim lososom
Ho ho ho, še 20 dni! Božičkovi škratje veljajo za pošteno nagajive predrzneže, ki jim na severnem polu lahko konkurirajo le polarni troli. Tako so nekega dne Božička prepričali v to, da bo...
Gyros solata
Yamas! Preden se s solzico v očeh posloviš od poletja, si privošči še imenitno lahko gyros solato sočnim in mehkim piščancem ter osvežilno tzatziki omako. Da res zadaneš žebljico na grško glavico, pa...
Orada, pečena v soli
Izgovori naj se gredo solit! Čas je za nizkokalorično kosilo. Dejstvo je, da so sveže ribe premalokrat na naših jedilnikih. Največkrat naletiva na izgovor, da je priprava težka, samo uživanje pa oteženo zaradi...
Narastek iz cvetače in brokolija s skuto
Ko si sit lakote Poletje je v polnem zagonu, kar pomeni, da se še ne smemo povsem opustiti in da moramo ohranjati plaži prijazno linijo. Duet cvetače in brokolija se vedno izvrstno odreže...
Bučkina juha iz blenderja
Miks poletja V natrpanih in vročih poletnih dneh se nemalokrat soočiš z večno dilemo – zaželiš si kremne bučkine juhe, a nimaš časa, da si jo pripraviš. Še manj pa si želiš savne,...
Skutna strjenka z vročimi borovnicami
Proč s slabo vestjo! Midva imava srečo, da živiva pod vznožjem hribčka, ki v podrasti skriva celo morje borovnic. Ravno zato ni nič čudnega, da so v zgodnjepoletnem obdobju najini recepti obarvani zmerno...
Pita kruh s piščančjimi trakovi
Kdor se napihuje, piščanca faše V iskanju najbolj sočnih piščančjih prsi sva poskusila že marsikaj. Tokrat sva tanke rezine najprej počasi namakala v jogurtovi marinadi s Kotanyi Žar barbecue začimbno mešanico, nato pa...
Solata s kvinojo in bulgurjem
Solata bogata trka na vrata Prepogosto se zgodi, da se ti zalušta bogate solate, pa se ne moreš odločiti ali bi vanjo stlačil bulgur ali kvinojo. Že tako je preveč kompromisov, zato se...
Kumarična juha z rdečo peso in hrenom
Chill out V vedno bolj vročih dneh pogosto iščeš različne osvežitve, poleg tega pa se zatekaš k manj kaloričnim in lahkom obrokom, ki te ne zacementirajo. Obe postavki obkljuka sveža hladna kumarična juha,...
Krompirjeva solata s humusom
Žaru najljubša prijateljica Običajno na piknikih prevladajo klasične priloge, danes pa bo prestol prevzela nadstandardna kremna krompirjeva solata s humusom. Tale bogata solata se odlično poda vsemu, kar priskaklja z žara, zaradi polnega...
Zeljna solata s korenjem in avokadom
Coleslaw, ki odganja špeh Končno smo konkretno zakorakali v obdobje, ko se je čivkanju perjadi in vedno bolj samozavestnemu soncu pridružilo še množično cvrčanje na številnih žarih. Tudi midva te dni svoj zvesti...
Ceviche z brancinom
Ko se ribi skisa Pojem “piknik katastrofa” lahko zajema marsikaj – nenadno nevihto, krdelo nenapovedanih veganov, pomanjkanje piva ali pa preveč piva. V sam vrh srhljivih scenarijev pa spada pomanjkanje oglja ravno takrat,...
Spomladanska juha
Rožica je po župi priplavala Ko se v spomladanskem času sprehajava po tržnici, običajno rahlo pobezljava. Špinača tu, šparglji tam, za nameček pa se nama s stojnic prikupno smehljajo še celi šopi čemaža....
Jogurtova torta z jagodami
Dežurna odganjalka slabe vesti Poletje je pred vrati in marsikdo se na vse kriplje otepa sladic vseh vrst. Kaj če ti zaupava, da lahko tudi torta spada v načrt počitniške postave? Tale osvežilna...
Čemaževo maslo in mousse iz dimljene postrvi
Če ‘maš čemaž, ga v maslo daš Ko se lotiš priprave slastnih tort, lahko hitro napraviš katastrofalno napako – v peko se podaš sestradan. Med stepanjem smetane tako pričneš sanjariti o različnih dobrotah,...
Domači navaden, kokosov in vanilijev jogurt
Odpri svojo lastno jogurteko Blaž je težkokategorni uporabnik jogurta, saj ga napade vsako jutro. Ker se take nečloveške količine jogurta pričnejo počasi zažirati v proračun, sva se odločila, da ga bova kar sama...
