Krompir² Kadar želiš koga navdušiti, se nališpaš, odišaviš, lepo oblečeš in okrancljaš. Točno to počne tudi tale krompir. Če ga rebrasto narežeš in spečeš, potem pa še dodobra zasuješ z nacho omako in slanino,...
Pomladna solata, ki te pomladi Da tlačimo sadje v slano solato, je vsakdanja stvar – navsezadnje so paradižniki redni gostje solatnih skled. Bolj redko se med solatnim zelenjem znajdejo jagode, ki pa se tam...
Trotlziher poslastica Saj veva, kaj se sprašuješ – napol kuhani šparglji, vtaknjeni v neolupljen krompir, čez pa prelita ekspresna omaka – ali naju daje spomladanska utrujenost? Ne, nič bolj nisva lena kot običajno, pa...
Piknik level up Testeninske solate navdušujejo, ker se z lahkoto prekvalificirajo iz stranske jedi v polnopraven obrok. Tudi tole, ki je nastala z žarom v mislih, lahko veselo pomlatiš v solo izvedbi, a ker...
Če imaš to bombetko v roki, imaš krompir Bombetke s krompirjem so prav fletni hlebčki, ki jih odlikujeta sočnost in mehkoba. Čeprav se v njih skriva zajeten del krompirja, pa se ta na okusu...
Ena bo premalo – gremo stavit? Fokača je ena izmed številnih italijanskih klasik. Kot ostale pa se tudi fokača drži načela – malo sestavin, a te vrhunske. Gre za pogačo s hrustljavo skorjico, a...
Zeleni knedlji Včasih je potrebno biti pri mulariji, ki se otepa zelenjave kot za stavo, malce iznajdljiv. Če pograbimo kup špinače in jo skupaj s pšeničnim zdrobom stlačimo v rahle in slastne cmoke, je...
Repin “segedin” z domačo klobaso Prava zima je končno pokazala svoje snežno bele zobe. Z roko v roki z nizkimi temperaturami hodi tudi zbirka kmečkih jedi, v katerih kraljujeta kislo zelje in repa. Za...
Življenje zajemi s polno žlico fižola Fižolovi žličniki so slastna priloga, ki se odlično poda tako ob žmohtnih kmečkih jedeh s kislim zeljem ali repo v glavni vlogi kot v številnih enolončnicah. Prav nihče...
Spokaj se, krompirjev pire – polenta gre! Tartuf se odlično ujame z mlečnimi izdelki in maščobo, česar pa v tej polenti nikakor ne manjka. Maslo in grojer sta glavna krivca za nesramno kremnost polente,...
… ter sotiran brstični ohrovt s hrustljavimi mandlji Tartufi so izjemno aromatični podzemni biseri, ki jed, v katero so vključeni, dvignejo nekaj stopničk višje. Saj je res, da so nežni goveji medaljoni v masleni...
Enostavno imenitno Polenta je odličen kandidat za slavnostne prigrizke, saj jo lahko oblikujemo po mili volji, dobro pa se poda k vsem vrstam nadevov. V tej različici krogci iz polente s peteršiljem predstavljajo podlago...
Superstar Praznično obdobje je polno imenitnih prigrizkov, ki so namenjeni družnemu žvečenju. Tudi ta pica zvezda je idealna za skupinsko trganje in namakanje. Odlikuje jo nesramno puhasto testo, priročna oblika in enostavna priprava. Nič...
Za prave bučmane Da ne bo družabno jesensko hrustljanje le v domeni kostanja, posezimo po vsestranski buči in jo nemudoma preobrazimo v hrustljav čips. Oranžni čips se super ujame z burgerji, lahko pa ga...
Ko se Martinu utrga Že pred časom sva ugotovila, da sva usekana na sočno natrgano meso v burgerju. Letos se nama je utrgalo tudi za Martinovo in sva pripravila burger, ki odlično sede h...
Često uporabi pesto! Pesto je genialna pogruntavščina, ki lahko s svojim okusom poživi praktično vsako jed. Bistvo pesta je grobo pretlačena ali mleta kombinacija oreščkov, trdega sira, olja in različne zelenjave in zelišč. Priprava...
Tako šočna! Ko imamo na eni strani krožnika lepljiva in slastna rebrca, od katerih kar teče omaka, ga najlažje uravnotežimo z osvežilno in sočno solato, ki je nikakor ni mogoče nehati jesti. Američani so...
Bombastična rožica Sicer je res, da lahko kruh oblikujemo v hlebček, štruco ali pa celo bombetke – vsi vemo, da je avtomatsko takoj bolj puhast in okusen, če je pečen v obliki marjetice. Tale...
Slastna kamuflaža Problem bombetk je v tem, da so predobre, da bi zdržale več kot en dan. V upanju na daljše preživetje, so si te nežne bombetke nadele krhek in razpokan oklep, obarvan s...
Vsem zbranim dobro preštej rebra Nekatere jedi blestijo v svoji enostavnosti in genialno hitri pripravi. Na drugi strani pa se bohotijo jedi, pri katerih je dolga in kompleksna priprava za kuharja pravzaprav enako pomembna...
Že prva skleda prinese pomlad Sonček, ptički, cvetenje in ravno pravšnje temperature. Ah ja, to je pomlad. Zdi se, da v obdobju prebujanja narave že avtomatsko nosimo nasmešek na obrazu, ki pa se lahko...
Smotan kot zajla Za ta lično oblikovan kruhek je potrebno pobrskati po glavi kokoške Slovenije, saj izhaja iz Prekmurja. Gre za puhast bel kruh, spleten v kito in oblikovan kot venec. Čeprav gre pri...
Velikonočni megamix Belokranjski nadev ali fuline je značilna belokranjska velikonočna jed. Nadev se imenuje zato, ker to okusno zmes šunke in starega kruha tradicionalno natlačimo v črevo, domači kuhinji bolj prijazno pa ga pa...
Slaba novica za vse, ki se ne morejo upreti topli pogači Nedelje bi morale biti počasne in lene, čemur pa žal ni vedno tako. Sem ter tja je lahko tudi gospodov dan hektičen in...
Bolj kremno ne gre Slastno pečenko imaš, božansko omako prav tako. Sveto trojico mora zaključiti odlična priloga, ki se lahko brez sramu postavi ob bok omenjenim poslasticam. Pire krompir je klasika, ki jo vsi...
Med dvema žlicama S svojim oreškastim okusom se kostanjevi žličniki izjemno spajdašijo s perutnino martinovega praznika, njihova prijetna tekstura pa kar kliče po bogati omaki. Pri njihovi pripravi je moč opaziti zanimiv fenomen –...
6 Apr, 2018
OREO torta z belo čokolado in malinami
15 Sep, 2019
11 Mar, 2018
6 Dec, 2015
Vanilijevi piškoti s čokoladnimi koščki in Linolado
16 Dec, 2015
Rezana zeljna solata s koruzo in paradižniki
1 Sep, 2022
Telečji zrezki v masleni omaki s kaprami in limono
16 Jul, 2020
Torta z mlečno čokolado in pudingom
28 Sep, 2022