Pečena Aljaska
Aljaska v plamenih Če želiš goste obenem posladkati, navdušiti in ohladiti, potem imava pravo idejo zate! Pod imenom pečena Aljaska se skriva sladoledna kupola, ki ždi na vanilijevem biskvitu, po ovčje pa je oblečena...
Makaronflajš
Tri šefle pa pol! Makaronflajš ali makaronovo meso je neizpodbitna kulinarična klasika, s katero smo se, če ne prej, srečali v osnovni šoli. Nekateri imajo nanj prijetne spomine, drugi pa grozne, saj je šlo...
Zamrznjen jogurt
Surfanje po vročinskem valu s sladkim nasmeškom Letošnje poletje pa nam daje vetra. Vročinski valovi pridno sledijo eden drugemu, vmes pa plujemo po temperaturni plimi. Tisti bolj optimistične sorte sončeve napade veselo izkoriščamo za...
Ploski kruh brez kvasa
Z zeliščnim maslom Vsaka jed svoj kruhek najde! Načrta priprave dobrega kruha ni potrebno vedno vpisati v koledar, dovolj je le 20 minut in minimalna količina volje. Za ploski kruh le vkup vržeš sestavine,...
Sataraš
Tu ga imaš, zdaj ga pa zmaž’! Vroči poletni dnevi poskrbijo, da sta paradižnik in paprika na vrhuncu kakovosti, kar lahko s pridom izkoristimo za sočen sataraš. Ta klasična jajčna jed je ravno pravšnja...
Klasična slivova marmelada
Nagrabi si poletje za v špajzo Slivova marmelada je verjetno najbolj domača med vsemi domačimi marmeladami, ki nastanejo v naših kuhinjah. Koliko manevrskega prostora pa je pri njeni pripravi, glede na to, da gre...
Višnjev tiramisu
Višnjemisu! Preden popeniš in naju po italijansko pošlješ nekam – ja, veva, to ni pravi tiramisu. V originalnega spada bogata krema z maskarpone sirom in jajci, v tem pa se bohoti prav nič manj...
Dvojna čokoladna torta z malinami
Double trouble Nemalokrat se zgodi, da se za pozornost tvojih brbončic borijo vse plasti torte. Kadar to delajo vsaka zase, lahko pride do kaosa, ko pa jih združno napadejo, ti ne preostane nič drugega,...
Kumare v zosu s pire krompirjem
Klasika v zosu Kumare le redko postavimo na mizo izven solatne sklede, zlata izjema pa so zagotovo kumare v zosu. Gre za zimzeleno jed, ki nekatere navdušuje, druge pa pusti hladne kot kumarična solata....
Limonov liker
Limonce V najini kuhinji se limona pogosto znajde na pultu, pa ne (le) za čaj. Sok ali lupinico uporabljava v vseh možnih kombinacijah tako v slanih kot seveda v sladkih jedeh. Limona je torej...
Boranja s piščancem
Bor, Anja! Kosilo! Boranja je slastna in okusa polna jed, ki se najraje spajdaši s pire krompirjem. Skupaj lahko ušpičita odlično kosilo, ki ga požegna staro in mlado. Odlikujejo jo bogata omaka, mehek piščanec...
Kumarična solata z jogurtom
Klima v skledi Nadležno vročim in lepljivo pekočim poletnim dnem se je najbolje postaviti po robu v morju ali bazenu. Če nam je slučajno vroče pri kosilu ali večerji, pa ne preostane drugega, kot...
Pečeni jajčevci, polnjeni s kuskusom
Kup dobrega! Poleti se štanti branjevk kar krivijo pod vsemi domačimi dobrotami, ki jim mediteransko poletje ustreza. Izkoristimo sezono in pripravimo bogato kosilo brez mesa, ki bo navdušilo vsakogar! Pečene polovice jajčevcev ponujajo atraktivno...
Narastek iz ovsenih kosmičev
Speci si zajtrk Zadnja stvar, ki si jo želiš, ko zjutraj vstaneš, je tako dolgočasen zajtrk, da nemudoma odzehaš nazaj v spanec. Z malce navihanosti raje speci slasten narasek iz ovsenih kosmičev, ki je...
Sladoled OREO piškotek v čokoladnem kornetu z mrvicami
Okrancljaj si ga po svoje Da lahko z levo roko pripravimo dober domač sladoled, sva že dokazala. Dotični sladoled se odlično izkaže tudi kot osnova za sladoledno eksperimentiranje, kar dokazuje tale čokoladni sladoled z...
Babičino jogurtovo pecivo na lončke
Lonček na lonček, pecivo! Če te je trenutna vročina spravila v tako hudo stanje lenobe, da se ti sestavin za pecivo še tehtati ne da, je tale klasičen recept naših babic nalašč zate! Jogurt...
Stracciatella semifreddo z malinami
Njegova priprava je krajša od imena Med divjim surfanjem po vročinskem valu moraš poskrbeti za ohladitev! Midva predlagava na hitro vkup vržen vanilijev semifreddo, poln nastrgane čokolade in malinove osnove. Semifreddo je tudi odlična...
Jogurtova torta z borovnicami in breskvami
Osvežilna in atraktivna Hudimana! Na sporedu je osvežilna jogurtova torta, ravno pravšnja za vroče poletne dni, a kaj, ko se ne moremo odločiti, ali naj bo z breskvami ali pa z gozdnimi borovnicami, ki...
Solata s stepeno feto
Kdor drugemu feto stepe, sam jo poje. Grki vedo, kako se poleti kulinarično osvežiti. Sveža zelenjava, ki kar poka od sočnosti, zraven pa nežna stepena krema iz grškega jogurta in fete. Taka osvežilna solata...
Spomladanska rižota
Ostale rižote bodo zelene od zavisti Katera barva nam najprej pade na pamet, ko pomislimo na pomlad? Zelena! Ni dvoma torej, kakšne barve naj bo spomladanska rižota. Svoj klorofil ji posodi trojček špargljev, špinače...
Poširan brancin
Najnežnejši! Ko je spomladansko sonce vedno bolj vztrajno in se že skoraj poletno repenči, se na naše mize prikradejo tudi bolj lahke in nežne jedi. Mednje spada tale poširana riba, ki vzvišeno dviga luske...
Piščanec z rižem iz pečice
Smešno enostavno kosilo, ki zlahka nariše nasmeške. Pičanec in riž. Živ dolgčas, če jed opišemo tako skopo. Kaj pa: zlatorumeno zapečeni in sočni kosi piščanca na aromatičnem rižu? Precej bolje. Še dejstvo, da je...
Jogurtova krema z limono in bezgom
Freš! Komaj se je dobro ohladil sveže flaširan bezgov sirup, pa ga že tlačimo v sladico? Izplača se, saj so ti kozarčki s svežo jogurtovo kremo, polno okusa po limoni in bezgu prava oda...
Mešana marmelada
Slastna, da se ti zmeša! Čas monotonih enosadnih marmelad je mimo, zdaj se sadje vseh vrst in barv namreč združuje na sadnih žurkah, ki se običajno končajo v kozarcih. Na zadnji sadni parti so...
Čokoladni sladoled z vročimi višnjami
Nasprotja te privlačijo Če želiš svoje brbončice spraviti ob pamet, jim pripravi pravi sladki lunapark – domač čokoladni sladoled z vročimi višnjami. Gre za igro nasprotij – ledeno sooči z vročim, sladkemu nasprotuj s...
Klasična skutina torta s sadjem
Klasika ne razočara Sočen biskvit, božanska skutina krema in kup sadja – s tem se ponaša tale klasična tortica, ki bo šla v teh vročih dneh zagotovo v veliko slast! Ni čeljusti, ki ne...
