Avokado toast z dimljenim lososom
Pikantna kremnost z dimljeno čepico in hrustljavimi temelji Tole je pa prava bomba, ki z eksplozijo okusov odlično začne ali pa konča tvoj dan. Ta obloženi kruhek je že na pogled sočen in osvežilen,...
Kinder krema
Otročje enostavna Poletje še ni reklo zadnje in le komu se v teh vročih dneh po kuhi kosila še sploh ljubi na dolgo in široko ustvarjati sladice? Najpogostejša bližnjica do posladka, ki jo užgemo,...
Proteinski čokoladni sladoled z malinami
Poln beljakovin in okusa Tokrat ti bova zaupala en simpl in slasten recept za domač sladoled, nabit s proteini. Čisto malo kuhanja, mičkeno mešanja, malce tlačenja malin v kremo in še malo v zamrzovalnik,...
Poke skleda z lososom
Skleda užitka Nama ultimativni comfort food predstavlja suši. Nežna tekstura surove ribe, slastno začinjena s sojino omako, zraven pa odličen suši riž. Najboljše iz tega sveta pa nama je poke skleda, v kateri je...
Čokoladna torta z marelično marmelado
O njami! Včasih prav paše v kuhinji dobro zavihati rokave, da se lahko potem konkretno posladkaš. Taka je tudi tale čokoladna torta z marelično marmelado. Dan vnaprej pripravi zmes za kremo in celo marelično...
Nektarina z žara s čokoladno lava tortico in sladoledom
Enostavna sladica imenitnih okusov Predstavljaj si naslednji prizor (lahko v slow motion): krožnik, na katerem se poleg aromatične nektarine, zapečene na žaru, bohoti lava tortica. Prerežeš jo, njeno čokoladno jedro pa steče do vanilijevega...
Jogurtova torta ananas – borovnica
Sladka fuzija Jogurtova torta je odlična sladica za poletne dni. Njena priprava je enostavna, okus je običajno osvežilno saden, kot njen temelj pa se izvrstno obnese piškotno dno brez peke. Vse naštete postavke obkljuka...
Pečen ribji file v kremni limonini omaki
Avtopilot do prave poslastice Tale ribica, ki plava v bogati, a sveži omaki, dokazuje, da dobrega okusa ne gre enačiti s težavnostjo in časom priprave. Za spremembo pri pripravi tega ekspresnega kosila ne potrebujemo...
Mediteranski kuskus s pečeno zelenjavo
Tako okuskusno! Kuskus je že sumljivo dober, glede na to, kako enostavno in hitro ga je moč pripraviti. Za izjemno mediteransko prilogo je dovolj, da narežeš in spečeš nekaj zelenjave, nato pa jo zmešaš...
Slivova marmelada s temno čokolado
Čokočešplja Skrijte se, enolične marmelade ter številni čokoladni, lešnikovi in drugi namazi! Na mizo se je prikotalila nova kraljica palačink in rogljičkov! Gre za slivovo marmelado s temno čokolado, ki navdušuje z edinstvenim okusom....
Hrustljave kozice s sladko čili omako
Za pohrustat! Hrustljave ocvrte kozice so odličen poletni prigrizek, s pomakanjem v katsu ali sladko čili omako pa postane grickanje pravi dogodek. Njihova priprava nikakor ni zahtevna, navdušile pa bodo še tako zahtevne hrustače....
Sirup iz mete in melise
Sladka svežina V idejo, da združiva meto in meliso, sva se pravzaprav zapletla, ko sva se želela do najine grede prebiti skozi dišečo živo mejo. Zgodba se prične dokaj nedolžno, z dvema sadikama. Poprovo...
Poširan losos s šparglji in stepeno kislo smetano
Tipi-topi Nemalokrat se nam v vročih popoldnevih zahoče po lahkem, a polnem kosilu, ki pa nas obenem ne obteži ali uspava. Losos se pogosto znajde v bolj krepkih jedeh, saj vsebuje veliko maščobe, ki...
Ceviche s kokosovim mlekom
Tako sveže! Vroči poletni večeri kar kličejo po svežem prigrizku, ki razburi brbončice in vzbudi tek. Ceviche je kot nalašč za take trenutke – gre za sicer surovo ribo, ki pa po namakanju v...
Piščančji wrap z žara po mediteransko
Paketki bombastičnih okusov Čar žara je tudi v tem, da lahko na njegovi plošči pripravimo skoraj vse, kar je mogoče v ponvi, le da je kuha na prostem, v družbi prijateljev in sonca (občasno...
Raffaello ovsena kaša
Mala malica velikih okusov Po 1000 objavljenih receptih (ja, resno), sva sposobna takoj določiti, če sva z novo jedjo zadela žebljico na glavico. Najin lakmusov papir so najini bližnji, med katerimi je moč najti...
Piknik tortice
Sreča je v malih stvareh Še tako slab piknik postane odličen, ko se na mizi znajde cheesecake, dober piknik pa postane naravnost legendaren. Problem je le v tem, da lahko z mesom nažrto in...
Brancin po mediteransko
Kraljeva nova oblačila Brancin spada med najbolj priljubljene ribe, ki se poleti znajdejo na naših morsko obarvanih krožnikih. Najpogosteje je to nežno ribo moč najti ob klasičnih sestavinah, kot so blitva, krompir in tržaška...
Pikantne girice s česnovo majonezo
Ne ustaviš se, dokler jih ne zmanjka Med poletnim kolovratenjem po dalmatinskih mestih v roko spada ena izmed treh dobrot – sladoled v kornetu, fritule ali pa hrustljave girice. No ja, verjetno se največkrat...
Pagar iz pečice na krompirju s koromačem
Magar’ pa pagar! Včasih se nam pri pripravi kosila ne ljubi ubadati z vsako komponento posebej in bi najraje vse skupaj zmetali v en pekač in postavili v pečico. Pri tej jedi gre točno...
Tiramisu palačinkina torta
Tiramisinke! Tiramisu in palačinke. Ti dve absolutni klasiki domačih posladkov sta se tokrat združili in ušpičili pravo pravcato torto. To pred tabo je torta iz palačink, med katerimi se skrivajo številne plasti kreme nezmotljivega...
Vaflji z borovničevim prelivom
Najboljše jutro! Če želiš na počasno nedeljsko jutro vkup zbobnati vse prisotne, so tile vaflji pravi način. Vonj po peki vafljev bo vse zaspance z lahkoto prebudil. Ker vsi vedo, da so vaflji zelo...
Ovsena kaša s čokolado in malinami
Kdor sebi kašo kuha, se ima rad Če želiš dan začeti ali pa zaključiti s poslastico, ki poskrbi za tvoje telo, obenem pa flirta s tvojimi brbončicami, potem si na pravem mestu. Na kokosovem...
Brownie sladoledne skodelice
Perfektna kombinacija Zakaj bi kepico najljubšega sladoleda tlačili v kornet ali pa v dolgočasno skodelico? V prvem primeru imaš v roki tempirano bombo, ki je ne moreš nikamor odložiti, v drugem pa sladoleda nikakor...
Počasi pečena svinjska potrebušina s hrustljavo kožo
Najpomembnejša sestavina je čas. Da je moč iz cenejšega kosa mesa izvleči ogromno, je jasno vsakemu privržencu peke po principu “počasi in pri nizki temperaturi”. V to malho spada tudi svinjska potrebušina ali flam...
Najboljši hrustljav krompir iz pečice
Ko priloga stopi v ospredje Vsakdo se je že srečal s peko domačega krompirja, ki ni uspel po naših željah – njegova povrhnica je bila usnjata, robovi zažgani, notranjost tudi votla, hrustljavost pa je...
