Jagodna torta
Mična pomladna gospodična Včasih je za odlično torto dovolj, da v kotanjo iz hrustljavo zapečenega piškotnega dna vliješ nežno in bogato jagodno kremo. Ogromno okusa in prijetna tekstura – povsem dovolj za to mično...
Category: Velikonočno grizljanje
Velikonočna maslena pogača
Nikar je ne pusti brez nadzora! Velikonočna miza se šibi od dobrot, ki kar kličejo po dobrem, ekstremno mehkem kruhku. Tale pogača je čudovit pajdaš jajcem in šunki, že po obliki pa je namenjena...
Šunka v listnatem testu
Legendarna zvezda praznične mize, brez kvašenja neumnosti. Le redki ostanejo ravnodušni ob pogledu na ličen hlebček, ki v jedru skriva kar celo velikonočno šunko. Žal pa se marsikdo ne počuti dovolj suvereno za pripravo...
Potičin kolač
Za tiste z manj časa in volje, a z enako strogimi merili okusa. Očitno je, da rada obračava klasične recepte na glavo. Najraje pa se spraviva na praznične dobrote, predvsem na velikonočne. Tokratna žrtev...
Velikonočni venček
Praznična zvijača Za praznike velja: dokler se mizi ne šibijo noge, ni dovolj obtežena! Če je slučajno ostal še kak delček nepokritega prta, ga brž zakrij s tem slastnim venčkom iz listnatega testa. Pooseblja...
Velikonočni hlebček
Odličen za povelikonočne ostanke Tudi na oko povsem običajen hlebček je lahko prazničen od skorje do skorje. Vanj preprosto natlači kocke velikonočne šunke in sveži hren ter se čudi rezultatu. Hrustljav, sočen in oh,...
Kvašen šarkelj
Prava čarovnija – šarkelj, ki v trenutku izgine, za njim pa ne ostane niti ena brusnica. Če si kdaj ugriznil v italijansko legendarno pecivo panettone ali pandoro, potem bo tvojim brbončicam kuj jasno, v...
Velikonočni kvašeni zajčki
Hop, mali zajčki! Tile puhasti zajčki komaj čakajo, da s svojim puhastim testom razveselijo vse zbrane okoli praznične mize. Nekateri pa tudi pridno čuvajo pisane pirhe. Video Še več takih in drugačnih slastnih receptov...
Korenčkovi mehki piškoti
Zajčkova poslastica Štiristo kosmatih zajcev, kaj za eno frdamano čudo je pa to? Piškoti z zelenjavo? Se nama je čisto velikonočno zmešalo? No, malo pa – ampak to ne spremeni dejstva, da so tile...
OREO potičke
Piškotičke Kdo bi si mislil, da so lahko mini kvašene potičke lahko tako zelo sočne, kljub nadevu iz piškotov? Če ne verjameš, se prepričaj na lastne oči ali usta. Že pogled v te spiralne...
Velikonočni kruh
Zapletenega kruha se največ poje Glede na to, da se za veliko noč kvasi na polno, si ta kapitalen praznik zasluži svoj kruh. Ne govoriva o nekem rustikalnem hlebčku s skorjo, ki se jo...
Šunka v rženem testu
Šunkina nova oblačila Prepričana sva, da je šunka v testu zrasla na zeljniku v letu, ko je velika noč padla na prvi apri. Zagotovo jo je neka gospodinja počila na velikonočno mizo ob ukazu...
Ajdove potičke z orehovim nadevom
Velika noč, majhne potičke. Velikonočna potica je velik zalogaj, tako po merah kot po potrebni količini vloženega truda. Če se nam ne ljubi ubadati s težkokategornim potičarstvom ali pa tega nismo najbolj vešči, se...
Velikonočni sladki kruhki s skuto
Pocukrane kugle za vuzem! Nabor kulinaričnih velikonočnosti je nadvse bogat, v njem pa je moč najti tudi take dobrote, kot so tile enostavni kruhki. Njihova prednost je, da so priročnejši od večjih prazničnih peciv,...
Orehova potica
Recept za praznično klasiko, ki vedno uspe Zakladi se ne skrivajo le v lesenih skrinjah – pravo dragocenost je Tjaša našla kar med brskanjem po zvezku z recepti njene babice Ane. Gre za recept...
Velikonočne pletenice
Praznična poslastica brez zapletov Ob vseh dobrotah, pod katerimi se šibi velikonočno obarvana praznična miza, znajo marsikoga zasrbeti pete. Ne ustraši se velikonočne peke, ker imava v rokavu kar nekaj prazničnih poslastic, ki jih...
Velikonočni šarkelj
Sladko gnezdece Če si za praznike v časovnih škripcih, speci šarkelj. Resno, to je prava bližnjica do atraktivnega, sočnega in nadvse slastnega peciva. Le vkup zmešaj par sestavin, jih vlij v ličen kalup za...
Pletenica s skuto in rozinami
Slasten splet dogodkov Medtem, ko pred velikonočno mrzlico ostali kvasijo o potici, se tebi po glavi plete načrt za pripravo pletenice. Povsem kapirava, saj je pletenica kljub precej preprostejši pripravi perfektna praznična poslastica. Predlagava,...
Špinačni žličniki v hrenovi omaki s šunko
Uživajmo pomlad s polno žlico! Na papirju se zdi kombinacija sestavin tele pomladne poslastice povsem logična, le vkup jih je potrebno nekako spraviti. Zeleni špinačni žličniki so blagega okusa in prijetne teksture, a se...
Motovilec z jajčnim prelivom
Popraznično motoviljenje s pirhi Ne more biti naključje, da se motovilec po vrtu razpase ravno takrat, ko po veliki noči domov prinesemo cel kup pirhov. Motovilec z jajci je klasika, ki je z dobrim...
Pehtranova torta z belo čokolado in jagodami
Brez peke Saj so do naših malih in velikih kuhinjskih aparatov vsi prazniki precej neusmiljeni, a med vsemi najbolj prednjačijo nadure pečice v dnevih pred veliko nočjo. Zakaj bi torej po potici, šunki v...
Korenčkov kolač
Najljubša sladica velikonočnega zajca Korenje je res vsestranska zelenjava z blagim sladkobnim okusom, zato nič ne zastrižemo z ušesi, če ga zasledimo tudi v sladici. Tale korenčkov kolač je nadvse okusen in nepremagljivo sočen,...
Sladke velikonočne pletenice
Niso tako zapletene, kot izgledajo Vsake toliko ti uspe ušpičiti res čudovite pirhe in potem se praskaš po glavi, kako jih ponosno postaviti na ogled. Predlagava, da jih vtakneš v puhasta gnezdeca – sladke...
Pisana rulada z maskarpone sirom
Tako dobra, da se ti zrola Pomlad je tu! Zunaj vse cveti, žvrgoli ali pa brenči. Povabi pomlad tudi v svoj dom in zrolaj eno sočno pisano rulado, pri kateri bo hitro pošla še...
Štrukeljci s šunko in hrenom
Mali prigrizki velike noči Po veliki noči ostane kup dobrot, ki si jih ob slovesu seveda prijazno razdelimo. Grmada šunke in poln kufer potic ti praktično ne uide. A ne bi bilo lažje, če...
Potratna torta brez peke
Nikakor ni potrata časa Kaj dobimo, če združimo okuse potratne potice in filozofijo tiramisuja? Potramisu? Poticamisu? Ne – eno konkretno torto, ki jo odlikujeta skutina in orehova krema, vmes pa s kakavom prežeti savoiardi...
