Eton mess
Slastna zmešnjava, ki jo lahko pripraviš zavezanih oči in rok. Vsake toliko nastopi trenutek, ko se od naju pričakuje odlična sladica, in to ravno takrat, ko sva najbolj lena ali pa v hudem...
Category: Priložnostno packanje
Njoki s hitro sirovo omako s špinačo
Pripravljeni, preden utegneš reči “njok” Saj razumeva – konec službe, mož teži, tamal tečnari, tebi pa zaradi lakote hitro pada toleranca do zoprnije. Ob opisanem se ti res ne da še čarati za...
Jabolčna pita v kozarcu
Do vrha, prosim. Pomladna nedeljska kosila se zaradi prijetnega vremena mnogokrat preselijo na prosto. Če ne v celoti, pa vsaj ob sladici in skodelici kave. Da ne bi tako mularija kot starine okoli...
Krompirjeva musaka
Musaka ji čast Čeprav musaka ni slovenske gore list, je v marsikaterem domu pogosta gostja nedeljskih kosil. Polna krompirja in sočnega mesa se izvrstno poda po krožniku goveje juhe, še posebej, ker nekaj...
Žitne rezine
Vitalni zajtrk, tudi na poti Poleg ptičkov, rožic in toplih dni je žal tudi sezonska utrujenost znanilka pomladi. Da se ne vlačiš cel dan naokoli kot žalosten zombi, je zaokrožen zajtrk nadvse pomemben....
Sir in makaroni
Mak’n’sir Ker se bova kmalu podala na divjo potovanje po zahodnih ZDA, se mrzlično pripravljava na vse možne načine. Da ne bi slučajno v obilici ameriško konkretne hrane doživela prevelik šok, sva si...
Prekonočni ovseni kosmiči z jabolki in cimetom
Pripravi danes, kar lahko poješ jutri Prav nobenega izgovora nimaš, da se ne bi vsak tvoj dan pričel z bogatim, hranilnim in dobrim zajtrkom. Privoščiš si ga lahko tudi, če te takoj po...
Pečena svinjska krača s kremnim zelenjavnim pirejem
Le kam svinja taco moli? Kar pogosto se dogaja, da na nedeljsko mizo stopi svinjska taca, še posebej v prekajeni obliki. Midva se prekajene svinjske krače vedno lotiva na enak način – v...
Jogurtov mousse brez laktoze s praženimi mandlji in jabolki
Nasprotja se privlačijo Nežen jogurtov mousse brez laktoze je odlična podlaga drznejšim okusom. Če želiš spraviti svoje brbončice ob pamet, jih zasuj s kontrasti, ki jih vsak kozarec tega moussa vsebuje cel kup...
Brezglutenski muffini s čokolado in rožičem
Krdelo čokoladnežev Tile muffini so zaradi odlično čokoladnega okusa, sočnosti in izredno preproste priprave pravi brezglutenski hit! Potrebuješ le malo časa, pravo mešanico in zvrhano žlico sladkosnednosti 🙂 Še več takih in drugačnih...
Jabolčni zavitek z vanilijevo omako
Prištrudljaj si svojega! Jabolčni štrudelj je zimzelen zaključek nedeljskega kosila. Skoraj vsako gospodinjstvo ima svojo različico jabolčnega zavitka – v najinem se namesto sladkorja skriva marcipan, obvezno ga pa postreževa s kremno in...
Najboljši piščančji zrezek po dunajsko
Dunajc, ki mu ni para! Skupaj s tenstanim krompirjem so pohani dunajci najznamenitejša klasika, ki vabi k nedeljski mizi. V svoji osnovni varianti so zrezki po dunajsko sicer povsem v redu, ampak to...
Rižota s pečenim korenjem, šampinjoni in orehi
Sonce na krožniku Zimski dnevi znajo biti kar duhamorni s svojo klavrno paleto sivih barv. Barvno dolgočasnost brž presekaj z živobarvno rižoto živahnega okusa, ki za tvoje brbončice skriva kup bombončkov: v pečici...
Pražen krompir s hrustljavim parmezanom
Tenstana klasika Praženje krompirja je nadvse sproščujoče opravilo. Od začetka, ko krompir sramežljivo vstopi k čebuli v ponev, pa do konca, ko je na številnih mestih ponosno zapečen, moramo pozorno bedeti nad njim....
Krompirjeva juha s korenjem
Po receptu mame Ane K tej hitri, preprosti in noro dobri juhi se midva neprenehoma vračava, saj naju očara s svojo kremnostjo in bogatim okusom. Spomin na to juho seže daleč v Tjašino...
Jogurtova pita z jabolki
Pita ne pade daleč od pečice. Pridejo dnevi, ko se počutiš kot povožena kremšnita. Edino, kar te spravi pokonci v takih betežnih trenutkih, je ekspresna in okusna jogurtova pita z jabolki. Ker je...
Hitra pašteta iz prekajenih piščančjih prsi
Ekspres injekcija okusa Med vso to praznično kuharijo je hiter in enostaven recept zlata vreden. Tale brzinska paštetka se za svoj izjemen okus lahko zahvali prekajenemu piščančjemu fileju in nenadkriljivim začimbam Kotányi. Še...
Kuhanček za otroke
Skodelica topline Ena izmed najprijetnejših zimskih radosti je zagotovo srkanje dobro začinjenega in vročega kuhanega vina. Zakaj ne bi tudi naši najmlajši uživali v vročem napoju, naphanem s prazničnimi aromami, namesto da se...
Hruške, poširane v tramincu
Vinjene tepke Hruške običajno končajo v žganju, ker pa nama bolj diši vino, sva jih utopila kar v odličnem tramincu. Mehkim, vročim in prijetno začinjenim hruškam pa naj družbo delajo praženi mandljevi lističi...
Rižota z rdečim vinom
Ko pregloboko pogledaš v krožnik Po Martinovih dneh se rado zgodi, da sem in tja ostane kaka buteljka odprta in neizpraznjena. Preden jo napadeš in se potem veselo maješ naokoli, vino v njej...
Kakijev tiramisu
Kakimisu Kaki velja za sadež bogov, kar je povsem razumljivo, saj je božanskega okusa. Če ga prebrisano stlačiš v tiramisu, dobiš izjemno kremno sladico, za katero se zna hitro vneti hud boj. Še...
Korenčkova juha z dimljeno papriko in slanino
Osebni stražar pred mrazom Po babjem poletju se lahko lepo vreme hitro potuhne in te v zasedi pričakajo kriminalno nizke temperature. Nikar se v boj proti hladu ne podajaj praznega želodca, temveč se...
Rolada z orehi, hruško in kislo smetano
Rola, rola se mi zdej! Midva sva jeseni vedno vesela, saj s seboj prinese polno malho kulinaričnih pisanosti. Ko se ti zalušta dobre jesenske sladice, preposto zrolaj hruške in orehe vkup in si...
Polnozrnat pirin hlebček brez gnetenja
Brez muje se lahko čevelj obuje Pridejo obdobja, ko smo leni kot fuks, pa naj gre za spomladansko utrujenost ali jesensko zmatranost. Takrat se nam da komaj pečico odpreti, da vanjo vržemo pečt...
Kmečke testenine iz ene kastrole
Veselica v piskru Ko se ne moreš odločiti, ali bi snedel kranjsko klobaso ali bi si privoščil kremne testenine, je tale recept kot nalašč zate. Najlepše je, da je ta bogata pašta pripravljena...
Marmelada iz rdečega grozdja brez dodanega sladkorja
Kako grozdno! Ko pomisliš na marmelado, se ti pred očmi izrišejo celi žaklji sladkorja, ki običajno romajo v kozarce skupaj s sadjem, da tvorijo marmelado. Zaradi izdatne pocukranosti se tako marmeladam izogiba marsikdo,...
