Mediteranski kuskus s pečeno zelenjavo
Tako okuskusno! Kuskus je že sumljivo dober, glede na to, kako enostavno in hitro ga je moč pripraviti. Za izjemno mediteransko prilogo je dovolj, da narežeš in spečeš nekaj zelenjave, nato pa jo zmešaš...
Category: Lahka prežvekovalnica
Poširan losos s šparglji in stepeno kislo smetano
Tipi-topi Nemalokrat se nam v vročih popoldnevih zahoče po lahkem, a polnem kosilu, ki pa nas obenem ne obteži ali uspava. Losos se pogosto znajde v bolj krepkih jedeh, saj vsebuje veliko maščobe, ki...
Ceviche s kokosovim mlekom
Tako sveže! Vroči poletni večeri kar kličejo po svežem prigrizku, ki razburi brbončice in vzbudi tek. Ceviche je kot nalašč za take trenutke – gre za sicer surovo ribo, ki pa po namakanju v...
Brancin po mediteransko
Kraljeva nova oblačila Brancin spada med najbolj priljubljene ribe, ki se poleti znajdejo na naših morsko obarvanih krožnikih. Najpogosteje je to nežno ribo moč najti ob klasičnih sestavinah, kot so blitva, krompir in tržaška...
Pagar iz pečice na krompirju s koromačem
Magar’ pa pagar! Včasih se nam pri pripravi kosila ne ljubi ubadati z vsako komponento posebej in bi najraje vse skupaj zmetali v en pekač in postavili v pečico. Pri tej jedi gre točno...
Ovsena kaša s čokolado in malinami
Kdor sebi kašo kuha, se ima rad Če želiš dan začeti ali pa zaključiti s poslastico, ki poskrbi za tvoje telo, obenem pa flirta s tvojimi brbončicami, potem si na pravem mestu. Na kokosovem...
Proteinska čokoladna torta
Vse ali nič? Nekaj vmes! Kadar nas popade čokonorija, obenem pa želimo paziti na količino zaužitega cukra, situacijo običajno vidimo črno-belo: ali se sladici povsem odpovemo ali pa jo divje pomlatimo. V nobenem primeru...
Strjenka iz grškega jogurta s pomarančo
Lahek posladek s spiska novoletnih zaobljub December se je prelevil v januar in v novo leto smo se zopet podali polnega zanosa in s celim paketom zaobljub, med katere pogosto spada tudi popoln celibat,...
Čokoladna strjenka z malinami
Nabita s proteini V te kozarčke mirne vesti poglej pregloboko. Preden pa z žličko pripraskaš do dna, se moraš soočiti z drznimi svežimi malinami, osvežilnim malinovim pirejem in bogato čokoladno strjenko, pripravljeno iz Dr....
Quark torta z jagodami
Quark pa to? Vnesi malo barve v siv vsakdan – ušpiči osvežilno in lahko quark torto s piškotnim dnom in jagodnim želejem. Njeno rdečo nit predstavlja manko dodanega sladkorja in poudarek na beljakovinah, zaradi...
Quark pena z breskvami
Pa naj še kdo reče, da ni pene Lahke in hitre sladice so pravi hit vsakega poletja. V teh kozarčkih lahko najdeš podvozje iz zmehčanih breskev, na njih pa puhasto peno iz quarka. Lahko...
Torta panna cotta z borovnicami
Z lahkoto te navduši Veliko poletnih tortic se veselo ponaša z dejstvom, da za njihovo pripravo ni potrebno nadlegovati pečice. Tudi tale tortica je taka – gre za dve plasti panakote, pod katerima pa...
Muesli torta
Hibrid torte in zajtrka Midva misliva, da si zaslužiš malce oddiha. Na stran postavi kompleksne torte s peko biskvita ter številnimi kremami in tehnikami – raje si ležerno pripravi osvežilno in lahko jogurtovo torto...
Tortilje z BBQ natrganim puranom ter zeljna solata z avokadovim prelivom
Prebrisano lahke Ko na mizi zagledamo mini tortilje, polnjene s sočnim natrganim puranom v drzni BBQ omaki ter bogato zeljno solato z osvežilnim avokadovim prelivom, smo prepričani, da gre za težek obrok, ki bo...
Proteinska riževa strjenka
Lahki in slastni kupčki Vedno višje temperature kličejo po hitro pripravljenih sladicah, ki so lahke tako za pripravo kot za prebavo. Proteinske riževe strjenke spadajo naravnost med njih, ponašajo pa se s prijetno teksturo...
Spomladanska skleda z dimljeno postrvjo, šparglji in poširanim jajcem
Že prva skleda prinese pomlad Sonček, ptički, cvetenje in ravno pravšnje temperature. Ah ja, to je pomlad. Zdi se, da v obdobju prebujanja narave že avtomatsko nosimo nasmešek na obrazu, ki pa se lahko...
Grahova juha z meto in feto
Saj veš, da sta meta in feta in! Grahova župca ni ravno tujka na domači nedeljski mizi, se pa tokrat na njej znajde v nenavadni družbi. Že po vonju hitro ugotoviš, da je naphana...
Špargljeva solata s kozjim sirom in mandlji
Zelena solata brez listja Snop špargljev na krožniku ima posebno lastnost, da hitro zariše nasmešek na usta. Če pa jih blanširamo in kombiniramo z drznim kozjim sirom, hrustljavimi mandljevimi lističi in klasičnim limonovim prelivom,...
Proteinska kaša z banano in arašidovim maslom
Zajtrk 2.0 Muesli za marsikoga predstavlja prvi obrok dneva, pa naj bo to v mleku, jogurtu ali pa celo v sadnem soku. Zajtrk lahko obrneš na glavo, če iz mueslija zakuhaš gosto kremno kašo,...
Ekspresna čičerikina enolončnica
Skuhana, še preden rečeš “čičerika” Starošolska kuharija nas posredno uči, da je okusnost enolončnice premo sorazmerna času njenega brbotanja. Sicer to res velja za golaže, raguje, obare in podobne klasike, tale čičerikina enolončnica pa...
Bananin kruh
Štruca banane Bananin kruh je res vsestranski, saj se odlično obnese v španoviji z dodatki, kot so arašidovo maslo, čokoladni namaz in marmelada. Pri tem kruhu pa lahko pozabiš na vse našteto, saj je...
Fižolova enolončnica s papriko in paradižnikom
En pisker, neskončno veselje Ob teh negativnih temperaturah res paše nekaj konkretnega na žlico. Tale enolončnica zlahka pokaže vse zobe, pa čeprav je povsem vegi, pripravljena pa kot bi trenil. Bolj ko koplješ po...
Skutina torta z jabolki
Lahka za želodec in za pripravo Zdaj je praznični vlak obilja in zabave za nami, v novo leto pa smo zakorakali otepajoč se vseh odvečnih kalorij. Seveda pa to ne pomeni, da nam prvega...
Poletna testeninska solata
Osvežilna miss poletja Ko pritisne neusmiljena vročina dolgo pričakovanega poletja, postane hladna in osvežilna testeninska solata kar naenkrat zelo privlačna. Super pri testeninski solati je, da jo lahko pripraviš celo skledo, nato pa v...
Špargljeva juha s česnovimi krutoni
Spomladanska župa na osnovi zavrženih špargljevih stebel Pomlad je v polnem zagonu, kar pomeni, da bo najin jedilnik do roba naphan s šparglji. Šparglje, šparoge ali beluše v kuhi poznamo v grobem v dveh...
Juha iz pečene cvetače
Karfijola je zakon! Cvetača ne velja za zelenjavo z izrazitim okusom, pa se vseeno redno znajde na jedilnikih vrhunskih chefov. Prvi razlog za to je cvetačina tekstura, pa naj bo kuhana, pečena ali pa...
