Pa naj še kdo reče, da ni pene

Lahke in hitre sladice so pravi hit vsakega poletja. V teh kozarčkih lahko najdeš podvozje iz zmehčanih breskev, na njih pa puhasto peno iz quarka. Lahko pa še tako vneto brskaš po kozarčku, v njem ni moč najti niti kristalčka dodanega sladkorja, zahvaljujoč Dr. Oetker Sweet Zero izdelkom.

Sladkosnedi pa lahko seveda brez skrbi uporabite navadni sladkor.

Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.

Naročnik recepta je Dr. Oetker.

Recept za 4 osebe

Sestavine:
500 g quarka
250 ml sladke smetane
4-6 žlic Dr. Oetker Sweet Zero
1 vrečka Dr. Oetker Sweet Zero vanilin sladkor
1 žlička Dr. Oetker vanilijeve paste
6 breskev

Postopek

Breskve:

1. 6 breskev po želji olupi, nato pa jih izkoščiči in nareži na kocke.
2. Kocke stresi v kozico in jih zasuj z 2 žlicama Sweet Zero, nato pa jih segrevaj ravno toliko, da se zmehčajo.
3. Kozico odstavi in pusti, da se breskvice ohladijo.

Krema:

1. 250 ml sladke smetane električno premlati do stepene smetane.
2. V drugo posodo čmokni 500 g quarka in primešaj 4 žlice Sweet Zero, 1 vrečko Sweet Zero vanilin in 1 žličko vanilijeve paste.
3. Quarku s spatulo nežno primešaj stepeno smetano.

Kozarčkanje:

1. V kozarčke najprej nadevaj breskve in njihov sok, na njih pa nabrizgaj puhasto kremo.
2. To je to – kozarčke lahko nemudoma pomlatiš!