Zavitek z jabolki in skuto
Za poštrudljan posladek
Jabolčni zavitek? Klasičen do zadnje drobtinice.
Skutin zavitek? Lanski sneg.
Zavitek tako z jabolki kot skuto? Prava senzacija, slastna kombinacija!
Če se ne moreš odločiti med dvemi stvarmi, izberi obe, pa je.
Video
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Naročnik oglasa: Dr. Oetker d.o.o.
Recept
Skutin nadev:
250 nepasirane skute
1 žlica kisle smetane
1 limonin sladkor
1–2 žlici sladkorja
Jabolčni nadev:
3 jabolka
1 žlička cimeta
3 žlice mletih keksov
2 žlici rjavega sladkorja
Zavitek:
250 g listnatega testa
Premaz:
1 jajce
1 žlica mleka
Posip:
Sladki prah
Postopek
Skutin nadev:
- V posodici zmešaj vse sestavine za skutin nadev.
Jabolčni nadev:
- Jabolka olupi in jih naribaj.
- Zasuj jih s cimetom, rjavim sladkorjem in piškotnimi drobtinami.
- Nadev dobro premešaj.
Zavitek:
- Listnato testo enakomerno razvaljaj.
- Po sredini nanesi skutin nadev, po njem pa razporedi jabolčnega.
- Na obeh stranicah v testo pod kotom zareži trakove.
- Vrh in dno nadeva prekrij s testom, nato zavitek prekrij s trakovi testa, ki jih izmenjujoče povezneš čez nadev.
- V skodelici razžvrkljaj jajce in žlico mleka. Z zmesjo premaži cel zavitek.
- Peci ga 30–35 min pri 180 ºC.
- Po peki pusti, da se ohladi, nato pa potresi s sladkim prahom.
