Božične palačinke
Kdor drugemu darila podtika, sam palačinke faše. Ubogega Božička nihče ne razume. V enem dnevu prepotuje cel svet in vse pridne zasuje z darili, v zahvalo pa večinoma faše štumfe nad kaminom. V resnici...
Category: Praznična kuha
Torta z belo čokolado, banano in cimetom
Sladka posadka Banana se v torti največkrat druži s temno ali mlečno čokolado, v še posebej dobrih odnosih pa je seveda z Nutello. To pa nikakor ne pomeni, da je banana z ostalimi sestavinami...
Božični čaj latte
Napoj tisočerih okusov Priznajmo si, v noči na božič redkokdaj komajda zatisnemo oko, saj nas drži pokonci adrenalin ob misli na vsa darila. Ko zjutraj prilomastimo do zajtrka, nujno potrebujemo nekaj, da nas spravi...
Kroglice presenečenja
Le kaj skrivajo v sebi? December je poln prijetnih presenečenj in najlepše je, da jih lahko tudi sami pripravimo v domači kuhinji. Tele kroglice, ki so kot nalašč za ustvarjanje z najmlajšimi, pod piškotnim...
Začinjeno medeno mleko
Utekočinjeno udobje Med prazniki je poleg neprekinjenega toka božičnih pesmi najlepše to, da se lahko zbudimo v dan, namenjen lenarjenju, ki ga nato preživimo na toplem in udobnem. Taki zasanjani dnevi se najlepše pričnejo...
Torta jelenček z belo čokolado
Božičkov sladki pomagač Kadar želiš zbrane osupniti ne le z okusom, temveč tudi z izgledom torte, se splača biti kreativen. Ko postrežeš sočno biskvitno torto z belo čokolado, oblečeno v prikupnega jelenčka, se vzdušje...
Čokoladni razpokančki s pomarančo in solnim cvetom
Pokajo po šivih od dobrega okusa Razpokančki so najina najljubša pasma piškotov, saj so enostavni in hitro pripravljeni, ker imajo odličen okus in popolno teksturo, pa tudi zato, ker so res atraktivnega izgleda. Z...
Jogurtova krema z malinami
Lahkotno in praznično Jogurt je v družbi kosmičev prava klasika in spremljevalec marsikaterega jutra. Prav je, da svoje mesto najde tudi na praznično obarvani mizi, a v bolj svečani in elegantni obliki. Na lahki...
Jogurtov kolač z jabolki
Kolač in pol Prazniki so kot nalašč za razkošje in atraktivno obložene mize. Zakaj bi bil božični zajtrk dolgočasno suhoparen, če lahko na sredino mize zalučamo čeden jogurtov kolač z jabolki in vsem prisotnim...
Nutelkoti
Nutellini popokančki Če je ena slaba lastnost piškotov, da jih je težko prenehati glodati, so tile popokančki naravnost nesramno podli. Kot da ni dovolj, da so odlični – še njihova priprava je res enostavna!...
Medenjakovi razpokančki
Čisto počeni Razpokančki so povsem enostavna pasma piškotov, v medenjakasti izvedbi pa so kot nalašč za uvod v praznične decembrske dni. Ker jih oblikujemo z dlanmi, priprava pa je simpl kot pasulj, se nam...
Božični brownies
Najslajše smrečice Priprava teh čokoladnih smrečic je hitra, enostavna, predvsem pa zabavna! Brez oklevanja k pacanju povabi mularijo, kot nalašč pa je ta recept tudi za tiste, ki imajo za peko dve levi roki...
Miklavžev kolač
Sveti Nikolač Dobrodušni Miklavž je resda nadvse radodaren, a kaj pretirano inovativen z darili pa ravno ni. Njegov darilni repertoar pretežno tvorijo suho in sveže sadje ter čokolade, za manj pridne pa se najde...
Listnati parklji
Večplastna zloba v hrustljavi izvedbi Medtem, ko se pridni otroci veselijo Miklavža in njegovih daril, naj bi se mali nebodijihtreba bali krutih parkljev, ki jih zaradi porednosti obiščejo v vsej svoji grozoti. Že večkrat...
Cheesecake kuhan gin
Ta je zdaj res ‘in’! Po večjih slovenskih mestih s stojnic veje bogata aroma po zimskih kuhanih napitkih. Opaziti je moč, da je kuhano vino že predlanski sneg, zdaj pa je v modi kuhan...
Cimetov venček
Sladek uvod v praznike Dokler na mizo ne skotališ venca v kakršnikoli slastni izvedbi, se praznična sezona uradno še ni začela. Letošnje praznike zaštartaj kot se zagre in speci aromatičen, sočen in mehek venec....
Kostanjevi žličniki
Med dvema žlicama S svojim oreškastim okusom se kostanjevi žličniki izjemno spajdašijo s perutnino martinovega praznika, njihova prijetna tekstura pa kar kliče po bogati omaki. Pri njihovi pripravi je moč opaziti zanimiv fenomen –...
V senu dimljene račje prsi z vinsko omako s suhimi slivami
Kjer je dim, tam je raca Gagajoča perutnina se je že pošteno usidrala v domačo slovensko kuhinjo, najraje pa tja priraca v času omamnega martinovega. Kot redna gostja zato račka le redko osupne zbrane...
Pehtranova pečena skutna torta
Torta Pehta Kdor je že kdaj pobrskal med najinimi velikonočnimi recepti, je bržda opazil zeleno nit, ki jih povezuje – pehtran. Dejstvo, da se to aromatično zelišče običajno znajde le v pehtranovi potici, je...
Sirov fondi
Najboljši namakalni sistem Najdaljša noč v letu je vedno v znamenju razposajenosti in praznovanja ob prihodu novega leta. K pogostemu nazdravljanju se namesto klasičnega kosila bolj poda uživanje v jedači, ki je hkrati center...
Čokoladni fondant z aromatiziranim sladoledom
Najboljše pride na koncu Bogat čokoladni fondant, znan pod imenom lava cake, spada v sam vrh dekandentih sladic, ki z velikim pokom zaključijo še tako ekstravagantno večerjo. Srž te zvrnjene čokoladne sladice tiči v...
Pire iz sladkega krompirja
Morali bi ga prepovedati Ali je sploh kaj lepšega od cele sklede nesramno kremnega pireja iz kombinacije sladkega in navadnega krompirja? Midva sva povsem nora nanj, a le, če je pripravljen po spodaj opisanem...
Obratno pečena pljučna pečenka
Korak nazaj v pravo smer Na praznični mizi svoje mesto najdejo pečenke vseh vrst in oblik, a med njimi je le ena kraljica – pljučna pečenka. Kljub temu, da ta kos mesa praktično ne...
Orehova torta
Juhuhu, božič je tu! Danes je pravo praznično vzdušje – družina je zbrana, pod jelko je polno daril (ali pa jih že veselo uporabljamo, nosimo ali jemo), za nami pa je tudi obilna in...
Božična večerja – hrustljavi krompirjevi kroketi s pečenim pršutom in sirom
Si že kaj na trnih? Ponoči te obišče Božiček! Božična večerja kar kliče po dekadentni prilogi, ki je kar ne moreš nehati jesti. Hrustljavi krompirjevi kroketi zagotovo spadajo med take, saj v puhasti krompirjevi...
Božična večerja – Pašteta iz gob s karamelizirano čebulo
Si že kaj na trnih? Ponoči te obišče Božiček! Tudi uvod v božično pojedino mora biti na visokem nivoju. Tale paštetka je izjemnega okusa, čeprav v njej ni mesa. Pašteto iz gob krasi polna...
