Italijanska poslastica Focaccia, fokača ali italijanska pogača je puhasta vzmetnica, na katero se rada uleže marsikatera sestavina. Italijanske jedi so hitre, preproste in okusne in tega načela sva se držala tudi midva –...
Da bo gmah pr bajt! Kulinarično obarvani prazniki, kot je velika noč, so odlična priložnost, da se sorodniki zbobnajo vkup okoli obložene mize. Kot veleva tradicija, pa seveda brez kaosa ne gre. Pogosto...
Borka mehkega srca V velikonočnem obdobju se po obilni pojedini na mizo skoraj vedno zrine le potica v taki ali drugačni obliki. Dovolj je potičnatega monopola! Na mizo vrzi puhast sladek kruh –...
Nenavadni par Velikonočni prazniki so kot nalašč, da si daš kuharskega duška. Pokukaj izza strogih meja tradicije in obrni velikonočno mizo na glavo. V tem času se vse prevečkrat zgodi, da pehtran tlačiš...
Ploščatega kruha se največ poje Eni prisegajo na okrogle hlebce, drugi motovilijo s francoskimi štrucami. Nekateri najraje zagrizejo v žemlje, spet drugim pa brez mlečnega kruha ni živeti. Vse naštete amaterje gladko ignoriraj...
Old school cool Pred kratkim sva malce ukrotila najino kreativnost in za pripravo krhkih flancatov čisto po šolsko sledila zapisom Tjašine prababice (recept TUKAJ). Tudi pri tokratnem pustnem podvigu bova sledila kracam Tjašine prednice,...
Še polnih 24 dni do božiča! Kot veleva božična tradicija, pripada uvod v adventno odpiranje receptov okroglemu vencu. Letos je božičkova kompanija v pozdrav predte prikotalila mehek in aromatičen cimetov venec. Puhasto testo...
Kampica Med kampiranjem se nežno ziblješ v viseči mreži, medtem ko nad teboj žaga sproščujoče-nadležna pesem škržatov. Naenkrat pa ti v želodcu tako glasno zakruli, da mimoidoči začudeno gledajo v jasno nebo. Kot...
Eksplozija okusa s kratko vžigalno vrvico Vse prepogosto se zgodi, da se ti svežega kruha zahoče ravno takrat, ko imaš na voljo najmanj časa. Ko pomisliš na čas, ki ga ukradejo gnetenje, vzhajanje in...
Preprosta zapletenka Do zdaj se ti je vedno uspelo izogniti velikonočni kuhariji, tokrat pa ti je v rokah ostala najkrajša slamica. Eni smučajo, drugi plavajo, tretji pa so pravočasno našli drug banalni izgovor,...
Ne flancaj in raje zagrizi v flancat Kulinarični del pustnega rajanja daje misliti, da je vse skupaj domišljen načrt oljarn. Praktično vso puhasto in s sladkorjem posuto pustno pecivo se predaja vročemu razvajanju...
Še šest paničnih dni do božiča te čaka Božičkovi jeleni ob ponosnem razkazovanju svojega mogočnega rogovja veljajo za prave kopitarske mačote, ki so vsemu kos. Podnevi je morda temu še tako, a z...
Čez praštevilskih 19 noči te bo pod jelko pričakal kup daril Pozabi na francosko solato, saj je v mestu nov solatni težkokategornik, ki osvaja srca solatarjev. Le kdo se lahko upre v kozarec...
Iz teh bučk bo kruha Vsi dobro poznamo starodavne modrosti, kot so: “nobena juha se ne poje brez bučkinega kruha”, “kdor jezika špara, bučkinega kruha strada”, “bučkinega kruha se največ poje” in “biti...
Napihnjenci v savni Te dni se zdi, da se svet vrti le še okoli krofov. Ocvrti napolnjenčki se kotalijo po televiziji, se skrivajo pod kavčem in očitno kar sami skačejo tebi v torbico/nahrbtnik....
Iz daljave se že sliši hohotanje! Le še 6 dni. Malokaj je boljše od kruha in še manj okusnejše od čokolade. Čokoladni kruh je tako že na papirju zmagovalna združitev. Največji oboževalec z...
Le še 11 našpičenih dni do veselja pod drevescem! Lani je tvoja kepasta potica spravila babico iz tira, sicer huda tradicionalistka pa je idejo zbunkane potice letos ponesla na višjo raven. Pred tebe...
Okroglih 20 dni do zabasanega dimnika Lani so za Miklavža okoli strašili poredni polnjeni pirini parklji. Ker smo se zaradi tega vsi skrivali po svojih duplinah, so se kvašeni angelčki odločili letos vzeti...
Ko čarovnice ni doma, pajki kuhajo Na noč čarovnic imajo vse coprnice prost vstop v zloglasno diskoteko ‘Slivniška jama’, kjer rajajo do jutranjih ur, medtem pa kujejo žleht načrte za celo leto vnaprej....
Mali kmečki krogci Če ne veš, kaj je pica, potem si verjetno od včeraj. Res moraš po župi priplavati, da nimaš pojma o legendarni jedi, sestavljeni iz mehkega ali hrustljavega testa, na katerem večinoma...
Vitke zavite kraljice zabav Poletje je sopomenka za zabave, saj ga tvorijo dolgi dnevi in vroče noči, podkrepljeni s primerno jedačo. Kot vedno so najboljše kulinarične zabave odvijajo na zloglasnem otoku Ipica. Nocoj...
Zdrave napihnjenke Rado se zgodi, da si doma in ne moreš ali želiš skočiti do trgovine, tebi se pa toži po mehkem kruhku. Po hitrem pregledu pa ugotoviš, da tudi kvasa nimaš! Tu...
Nepovabljeni, a dobrodošli hrustljavi prišleki Zadnje čase si tvoj telefon res daje duška – venomer tuli in piska kot za stavo. Ob pregledu kopice sporočil in po vrsti opravljenih klicev, se zaveš, da...
Pisana mehiška fiesta Hola, danes te vabiva, da se nama pridružiš pri ustvarjanju legendarnih tortilj, tokrat ne tako tradicionalnih okusov – čičerika, pira in rž. Ker osamljene tortilje izgledajo bolj žalostno, jim moraš...
Popraznično recikliranje Po neštetih obiskih v teh prazničnih dneh se v tvoji kuhinji in v hladilniku nahajajo kupi velikonočnih trofej: 2-3 košare pirhov, okoli 2 kg šunke in vedro hrena. Ne pusti, da...
Sladka kokošja ukana Častno mesto v uvodu v velikonočno požrtijo prepuščava kulinaričnemu težkokategorniku tega praznika – potici. Pravzaprav tele prav posebne potičke prihajajo izpod peruti kokoške Kure. Kot bi njene sosede Koka, Putka...
6 Apr, 2018
OREO torta z belo čokolado in malinami
15 Sep, 2019
11 Mar, 2018
6 Dec, 2015
30 Jun, 2018
9 Dec, 2022
Marelična torta z belo čokolado
4 Aug, 2019
31 Mar, 2015