Kraljevski krompir
Krompirjeva nova oblačila Običajno igra na naših krožnikih krompir stransko vlogo. Čas je, da pogumno stopi pod žaromete in te sezuje z izjemnim stasom in dihjemajočo kombinacijo okusov. Dvakrat pečeni mladi krompir, polnjen...
Category: Kosilo/ Večerja
Pica z žara
Kampica Med kampiranjem se nežno ziblješ v viseči mreži, medtem ko nad teboj žaga sproščujoče-nadležna pesem škržatov. Naenkrat pa ti v želodcu tako glasno zakruli, da mimoidoči začudeno gledajo v jasno nebo. Kot...
Azijski zelenjavni rezanci s piščancem
Kuhinjski karate Pridi, vabiva te na azijske urice, kjer se bo na polno sekljalo, veliko pražilo in pošteno cmokalo. Danes so na vrsti čudoviti zelenjavni rezanci polnega okusa in skorajda brez ogljikovih hidratov....
Jajca v testu
Žmohtna nigerijska jajca Velika noč – veliko hrane, veliko hrane – veliko kuhe. Še dobro torej, da imaš pomočnike, na katere se lahko zaneseš. Letos si bolj lene sorte in svojim kuhinjskim podložnikom...
Špinačna juha z glaziranim korenjem in jajčkom
Špinača, korenje in jajčka v juhi za zajčka Vsako leto ti velikonočni zajec prikotali stampedo pirhov in na mestu je, da se mu zahvališ. Vsakdo ve, da se dolgouhi glodalci najraje mastijo s...
Pehtranova kremna juha
Ali misliš, da je pehtran po juhi priplaval? Pirhi, šunka, hren in potica predstavljajo marsikomu nostalgično kombinacijo, ki diši po preživljanju praznikov z družino. Naštetim se je s svojo markantno aromo pridružil tudi...
Pica z brokolijevim testom
Kaj je zeleno, okroglo in odlično? Vsi vemo, da je pica ultimativna tolažilna hrana, ki se pošteno prileže ob vseh priložnostih. Kot praktično vsaka druga dobrota v tej kategoriji pa tudi pica ne...
Zelenjavna juha s skutnimi žličniki s peteršiljem
Tale juha se poje ravno tako vroča, kot se skuha Je že res, da se je težko upreti bogatim in pregrešnim jedem, kot so burgerji, pice in zrezki, a le redkokaj ti tako...
Napičene kozice v testu
Ho ho ho, še 11 dni Ko se Božičku čez leto ni potrebno ubadati s tvojimi darili, ima prostega časa na pretek. Na stara leta je belobradi prismuknjenec prenehal z ekstremnimi športi in...
Božična večerja
Vse je že pripravljeno za dobrodušnega belobradeža! Zavihaj rokave, popravi si božično kapo in si zavrti venček božičnih štiklcev. Zdaj gre zares, saj nocoj gostiš legendo vlamljanja v hiše – Božička! Vsi vemo,...
Česnova juha v skodelici iz kruha
Še šest paničnih dni do božiča te čaka Božičkovi jeleni ob ponosnem razkazovanju svojega mogočnega rogovja veljajo za prave kopitarske mačote, ki so vsemu kos. Podnevi je morda temu še tako, a z...
Gobov zavitek z orehi in brusnicami
Še osemkrat greš spat in Rudolf bo tu Božička vsako december obišče njegov bratranec z južnega pola – Rožiček. Ta na severni pol privijuga z vprego z letečimi pingvini le zato, da Božička...
Pečena zelenjava z medeno balzamično redukcijo
Le še deset noči do božiča! POZOR! Božičku se je dokončno sfuzljalo! Zabičal je, da ima dovolj sladkarij in mastnih prazničnih dobrot in če se na tvojem jedilniku ne bo nemudoma znašla pisana...
Blazinice s špinačo in sirom Grana Padano
Še 17 receptov do Božička v tvojem dimniku Božiček je konkretni vsejed, kar pa ni mogoče reči za njegove prehransko razvajene jelene. Rogati izbirčneži bi žvečili le sladkarije, čeprav je špinača za njihov...
Tuna s parmezanom in oljčnim oljem s čilijem
Bitka za tvoje brbončice Tuna velja za najbolj pogumno ribo, saj se z izrazitim okusom ne boji postaviti ob rob niti najbolj prevladujočim sestavinam. Tudi danes dokazuje, da je niso le polna usta,...
Ibiza – potopis
Nepremagljiva kombinacija sanjskih zabav in zasanjanih plaž Zaključek najinega vandranja po Barceloni je hkrati pomenil pričetek nepopisne uživancije na slavnem otoku Ibiza, zato sva kratek let na zloglasni otok sprejela z iskrenim navdušenjem....
Bučkin kruh z oljčnim oljem
Iz teh bučk bo kruha Vsi dobro poznamo starodavne modrosti, kot so: “nobena juha se ne poje brez bučkinega kruha”, “kdor jezika špara, bučkinega kruha strada”, “bučkinega kruha se največ poje” in “biti...
Losos s pestom iz špinače, pistacije in oljčnega olja ter pire iz sladkega krompirja
Vrtiljak okusov na tvojem krožniku To, da so lososi čisto usekani, ker plavajo proti toku, ti je verjetno že znano. Po novem pa se je tem ribakom tako pošteno sfuzlalo, da so pričeli...
Solata z arašidovim prelivom in piščancem s sezamom
Sočna kopica sublimnega okusa Kljub temu, da nenehoma poskušava nove jedi in venomer packava nekaj idejno svežega, naju spremlja prgišče receptov, katerih se stalno poslužujeva. Eden izmed takih je recept za fenomenalno poletno...
Ravioli s skuto in orehi ter jabolčno čežano
Slastni žepki, polnjeni z nostalgijo Tokrat je iz najine kuhinje vel vonj po nostalgiji. Postavljena pred izziv kuhe domačega kosila, sva se prepustila spominom, ko je kolovratenju okoli babice, ki je ob vrsti...
Lososovi kotleti z jušno zelenjavo iz pečice
Losos se sonči v aromatični družbi Kljub temu, da se bo danes losos družil z jušno zelenjavo, ni priplaval po juhi. Skupaj bodo odšli na zaslužen dopust v pečico, kjer se bodo od...
Pečenica na gorčični čebuli z repinim pirejem
Zimska klasika malce drugače Kot veli tradicija, se v hladnem obdobju mastimo s pečenicami, žganci in podobnimi slastnimi težkokategorniki. Žal pa te tovrstne pojedine praktično paralizirajo. Ko bi le obstajala lažja alternativa… V...
Solata s kuhanim piščancem
Piščanček v pisani družbi Se ti danes lušta nekaj lahkega in hitro pripravljenega? Te v hladilniku že nestrpno čakajo prsi, poprej skuhane v slastni župi? Če je temu tako, potem si hitro prisolataj...
Piščančja župca z bučkinimi rezanci
Strah in trepet vsakega prehlada V teh hladnih dneh nesramno nagaja prav nemaren nepridiprav – prehlad. Ta nebodigatreba te napade ravno takrat, ko je najbolj nezaželen. Čas je, da se smrkavemu nadležnežu dokončno...
Pisana solata z lososom, zavitim v slanino
Slastni duo se valja po načičkani solati Kdo bi si mislil, da se lahko losos in slanina tako dobro ujameta? Očitno sta popoln par, saj sta se objeta in slastna veselo podala v...
Zeljni rezanci z mesno omako
Potuhnjeno kisli rezanci Da se kislo zelje in mleto meso dobro ujameta, pričajo še kako živi spomini na decembrsko basanje s sarmami. Zakrinkani široki rezanci brez OH iz kislega zelja v družbi sočne...
