BOŽIČNA VEČERJA
Tomahawk steak, krompirjeva zloženka s tartufi, maslena koruza in millefoglie s kremo iz pršuta in sušenih paradižnikov. Božična večerja mora biti prava paša za oči in brbončice od prvega do zadnjega grižljaja. Letos...
Veganska pečenka
Kdo sploh potrebuje meso? Meniva, da mora na božični večer vsako mizo krasiti pečenka, tudi v tistem domu, kjer se mesa ne jé. Za to vegansko pečenko nisva sklepala kompromisov ne pri okusu...
Štefani pečenka z BBQ glazuro
Štefka s pečenko. Nimava pojma, kdo je Štefka, ki stoji za to legendarno pečenko, niti naju ne zanima, zakaj je vanjo stlačila jajca – važno je le, da Štefani pečenka z vsakim prihodom...
Svinjska pečenka z gorčično-medeno glazuro
Ko ti prase ukrade dih Če želimo, da se bo o naši božični pečenki govorilo vse do velike noči, je potrebno zavihati rokave. Postavimo si izziv in pripravimo atraktivno pečenko iz svinjske zarebrnice,...
Prekajeno pleče z jabolčno-viskijevo glazuro
Pojedina brez težav. Priprava pečenke iz prekajenega plečeta je tako enostavna, da sumiva, da gre za goljufijo. Nič ne de, važni so okusi in prekajeno pleče je na tem področju razumljivo samozavestno. K...
Pljučna pečenka
Nesporna kraljica praznične mize. Prazniki označujejo druženje ob dobri jedači in bolje od legendarne pljučne pečenke praktično ne gre. Čeprav gre za drago in dragoceno meso, je njegova priprava dokaj enostavna. Predvsem moramo...
Malinov sorbet s penino
Juhej, pojutrišnjem je že božič! Novoletno nazdravljanje z dolgočasno penino je lanski sneg! V kozarec čmokni kepico osvežilnega in sladkega malinovega sorbeta, da ga preobraziš v pravo polnočno poslastico! Še več takih in...
Strjenka z malinami in maskarpone sirom
Aaaa! Le še 3 dnevi do božiča! Čas in zahtevnost priprave tele strjenke sta obratno sorazmerna njenemu prijetnemu okusu in atraktivnemu izgledu. Pripraviš jo pičlih 20 minutah, nato pa se lahko v miru...
Polnjena štruca
Čez 4 dni bo severna jelenjad tu! Fondi je praznična klasika, pri kateri s koščki hrane družno žokaš v bazenček olja, sira ali čokolade. Gre za uglajeno prežvekovanje, ki pa se hitro spreobrne...
Panakota s pasijonko
Že čez 5 dni bo znano, ali smo bili letos pridni! V prazničnem obdobju je sledeč scenarij še kako poznan: k tebi je navabljeno celo krdelo sorodnikov, prijateljic ali podobnih sladkosnedih prišlekov, vsi...
Pečena cvetača
Le še 6 dni do božiča! Imaš že vsa darila? Decembra si damo vsi kulinaričnega duška, kar velja tudi za pridne prebivalce severnega pola. Ob vsem mesu, sladkarijah in pijači je potrebno najti...
Lososova pašteta z avokadovo kremo
Še pravljičnih 7 dni do Božička v dimniku! Dimljen losos, avokado in jajčka predtavljajo eno izmed najinih najljubših kombinacij. Ta trio sede za zajtrk ali malico, kot lahko kosilo ali pa kot imenitna...
Pomarančni muffini z marcipanom
Še malo! Čez 8 dni bo Božiček pri tebi! Med vsemi severnimi jeleni najbolj izstopa Rudolf, vendar ne zaradi rdečega smrčka, ampak zato, ker nima blagega pojma o peki in kuhi.Ostali rogateži se...
Picete
S temi pica piškoti bo zadnjih 9 dni pred božičem lažje preživeti. Zaupala ti bova neverjetno skrivnost – niso vsi otroci sladkosnedi! Obstajajo celo tako hudo ekstremni primeri, kot je Blažev nečak, ki...
Jogurtova torta s pomarančo in aromatičnim biskvitom
Povsem praznična Jogurtove torte so zaradi preproste in hipne priprave nadvse popularne, seveda pa gre največ navdušenja na rovaš njihovega odličnega, a osvežilnega okusa. Tale je praznična od prve kapljice jogurtove kreme s...
Čokoladno-metini kozarčki z OREO drobtinami
Juhuhu, še okroglih 10 dni do daril! Škratje so malce usekana bitja – nori so na zeleno barvo in če bi bilo po njihovo, bi bile vse sladice zelene. Ti kozarčki so bili...
Praznični šmorn
Čez simetričnih 11 dni bo belobradi dobrodušnež obkrožil svet. Vsake toliko Božičkove škrate zapopade huda akutna sladkosnednost. Takrat se mali možici narišejo v kuhinji gospe Božiček, ki pa dobro ve, kako se stvari...
Krompirjeve kocke
Smo že čez polovico! V prazničnem času si moraš dati kulinaričnega duška in skuhati kaj imenitnega. Na praznični mizi tedaj kraljujejo pečenke, medaljoni in steaki, ob njih pa pohlevno ždijo žalostne priloge. Dovolj...
Božična jogurtova pita
Le še srečnih 13 dni! O Božičkovi obsedenosti s pitami že pingvini čivkajo. Najraje ima jogurtove pite in vsako leto komaj čaka, da nastopi zima in da na police lokalnega trgovskega igluja priskaklja...
Pomarančni kolač
Preprost, a odličen Kaj storiti, če želimo na praznično mizo posaditi dih jemajočo sladico, pa smo za to preveč zaposleni ali pa preprosto preleni? Nikar ne vrzimo puške v koruzo, temveč raje pripravimo...
“Dulce de leche” mlečno-karamelna torta z jabolki
Slasten napad na brbončice Karamela in jabolko zagotovo spadata med najbolj kultne pare, nekam med Janka in Metko ter rit in srajco. Ta slastni duo je kot nalašč za prihajajoče praznike, še posebej,...
Ocvrt brie z brusnično pomako
Le še pičla dva tedna sta do daril! Le malo je potrebno, da običajno malico preoblečeš v imeniten praznični prigrizek. Pohan sir s tatarsko omako je stalnica vsake menze, ko pa v hrustljav...
Cheesecake z belo čokolado in karamelo
Cheese huda torta Pri vseh teh tortah in sladicah, ki nastajajo v najini kuhinji, se težko odločiva za svojo absolutno najljubšo sladico. Danes je Blaž prenehal s cincanjem, saj je s polnimi usti bogatega...
Kokosovi huzarski krapki z malinovo marmelado
Še 15 receptov te loči od božiča! Božična legenda narekuje, da so huzarski krapki nastali, ko je škrat Huzar poskušal s piškoti posnemati Rudolfov rdeč smrček. Na sredini vsakega krhkega piškotka, obogatenega s...
Čebulna juha
Sladkih 16 dni in Rudolf s kompanijo bo tu! Če misliš, da je Božičkov obdarovalni pohod mačji kašelj, se pošteno motiš! Gre za ekstremen podvig, za katerega morajo biti belobradi možakar in njegovi...
Nutelina torta s pomarančo
Praštevilskih 17 dni je še med tabo in darili Kjer Miklavž leži, tam pomaranče pusti. Teh oranžnih vitaminskih bomb se lahko lotiš na staromoden način in jih poješ kar tako, lahko pa jih...
