Bulje
Dolina okusov Pred kratkim sva se ponosno vključila v klub ljubiteljev dobre hrane in dobre družbe – klub KuhaM. Projekt KuhaM upravlja najboljši sosed, Mercator, med drugim pa vključuje redne izzive za slovenske...
Category: Ostale sladice
Pohorska omleta brez moke
Štajerska zmešnjava Čuj, tota sladka omleta s Pohorja ti narei pravo čago f kuhni – nucaš samo 20 minut pa je gotova. S to polomljeno štajerščino sva želela napeljati na brilijantno sladico mariborske...
Bananine rezine z arašidovo kremo
Aromatični grižljajčki Zdaj že golobi grulijo, da sta banana in arašid aromatično odličen par, čokolada pa zaključi ta bombastičen trio. Tako banana kot arašid hranita veliki skrivnosti: prva botanično spada pod jagode, drugi...
Čokoladna pica brez moke
Sladka motnja identitete Pred kratkim sva te poučevala o rustikalnem picopekarstvu. Danes te bova popeljala še dlje – do sladice! Pripravi se, da bo potrebno pobirati čeljusti po tleh, ko bodo prijatelji zagledali...
Marelični pire z jogurtovo kremo v kozarcu
Sladek pomežik Tako, pa se je le zgodilo. Zaradi epsko visokih temperatur, ki strašijo zadnje dni, so ti svojci prepovedali uporabo pečice. Pa ravno pečica bi ti prav prišla, saj ti je konkretno...
Mlečni ješprenj z jagodnim prelivom in kokosom
Naj jutro zadiši po drugačnem ričetu Ob temu zajtrku bodo šle tvoji babici vse kocine pokonci. Ona se starošolsko oklepa tlačenja ješprenja v klasični ričet, tebi bo pa namočen v mleku in v...
Sadna pita brez moke
Sadje zalito, skrito v pito Ta slinjenje vzbujajoča pita je tako preprosta, da jo lahko pripraviš z levo roko. Krhka skorjica iz oreščkov brani nežno smetanovo (skutno) kremo pred zunanjimi ugrizi, na vrhu...
Brownie z žara
Agrumi presenečenja Z vrta, iz gozda, s travnika in seveda z obale se močno kadi, kar nakazuje, da je sezona žara v polnem teku! V množici čevapčičev, sirov, bučk, steakov in rib se...
Šmorn z rženimi kosmiči
Vzpon ponesrečene palačinke Zagotovo se ti je že zgodilo, da ti je bila naložena kuha v tuji kuhinji. V taki situaciji sva se znašla tudi midva, ko sva pred kratkim preživljala konec tedna...
Borovničeva marmelada s chia semeni brez dodanega sladkorja
Vojna Borovnic III: Namaz jagodičevja Ker sva se letos nabiralništva lotila preveč resno, imava borovnic že poln kovček. Kljub dvema poskusoma (borovničevi muffini, borovničeva ombre torta), se te modre kroglice še vedno skrivajo...
Sočni borovničevi muffini s kokosovo moko
Okusno shranjevanje nabranih borovnic Nedavno tega sva se bližnjem gozdu ob skakljanju spotaknila ob pravo zakladnico borovnic, zatem pa sva se v borovničev raj večkrat vrnila oborožena s košaricama. Odkrila sva, da sva...
Skutno-sadni cmoki s kosmiči
Kosmičasto-skutine kepe brez moke Prelep razgled z okna so nama v zadnjem času kazile načičkane rdeče češnje v košati krošnji vrtnega drevesa. Že tako močno so nama šle na živce, da sva se...
Zamrznjeno marinirano grozdje
Osvežilen in sladek damski prigrizek Piše se leto 1890. Sediš na svoji veliki verandi in izza klobuka motriš prostrano posestvo, obsijano z neusmiljenim poletnim soncem. Obraz obrneš proti lahnemu vetrcu, ki za hip...
Košarice iz kokosovih poljubčkov s kremo iz temne čokolade
Lahek, a žlahten poljub brez moke Zapri oči in našobi ustnice, ker se lahko v kratkem nadejaš množice poljubčkov! Takih, kokosovih, premazanih z žlahtno čokolado. Za obilno kuševanje si priskrbi: 180 g kokosove...
Mlečni amarant z jabolkom, cimetom, vanilijo in orehi
Indijanska poslastica Howgh! Danes gostiva dva prav posebna kuharja – Polni Pisker in Obrabljena Kuhalnica sta indijanski par, v južni Ameriki dobro znan po kulinaričnih dobrotah. S perujskih Andov sta eksotična prišleka v...
Pita z jagodami, rabarbaro in drobljencem
Sladko-kisel in hrustljavo-nežen pomladni prigrizek Pretekli konec tedna sva delno preživela pri starih starših. Obisk ni bil le vnuške narave, marveč sva bila na misiji ‘preštihaj in zasadi’. Tamkaj ždeči vrtiček je bil...
Oreščkaste energijske ploščice
Priročno raketno gorivo Danes se nama je čisto sfuzlalo… Že cel dan pospravljava, čistiva, skakljava po naključnem pohištvu in nasploh letiva naokoli kot sneti sekiri. Verjetno zaradi vse energije, ki sva jo pridobila...
Mini piškotna potica
Sladka kokošja ukana Častno mesto v uvodu v velikonočno požrtijo prepuščava kulinaričnemu težkokategorniku tega praznika – potici. Pravzaprav tele prav posebne potičke prihajajo izpod peruti kokoške Kure. Kot bi njene sosede Koka, Putka...
Nutellini pralineji
Kot mama je tudi Nutella ena sama 25. marec je dan, ko se pokloniš osebi, zaradi katere sploh kuhaš, skakljaš, ješ in dihaš. Za našteto se ji zahvali z sladko mojstrovino izpod svojih...
Skutno-sadna kupa
Albuminska poezija Skutka, skutka v kozarcu povej, zakaj si tak dobra, zaprmej! “Zakaj le, ka tako sn vitka. Poskusi me in tui tvoja bo lepa ritka!” 2 ali 3 poetične kozarce polni: 200...
Lešnikovi mini muffini brez moke
Ko kuhinja zažura Danes ti poročava s kuhinjskega afterpartija, saj je slastni DJ Lešnik včeraj v diskoteko Griz-Griz privabil množico malih muffinčkov. 24 divjih mini žurerjev (ali 12 velikih) je v eni noči...
Strjenke z grškim jogurtom in malinami
Nastanek sladkih vrhov Strjeno Malinsko gorovje je svetovno znana turistična in kulinarična destinacija. Sladka pobočja letno premaguje na desettisoče planincev, željnih nizkokaloričnih vzponov. Malokdo pa se poglobi v sam nastanek tega naravnega čudesa....
Mandljevi kukiji brez moke
Krdelo okusnežev Pred teboj je zapuščina generala Mandlja. Pod njegovo taktirko je zrasel rod novih piškotov, ki so se znebili odvečnih ogljikovih hidratov in se povsem poslovili od moke. Pravzaprav so tako močno...
Zdravi muffini za zajtrk
Dobro jutro, dober tek! Ko zjutraj vstaneš in si oči pomaneš, se umiješ in oblečeš ter na hitro vase nekaj zmečeš. Ta na hitro vkup vržena rima dobro popiše marsikatero jutro. Poskrbeti pa...
Italijanski krofi ali po domače miške
Mehka in hrustljava zalega Zdaj, ko smo vsi obležali s polnimi želodci krofov in ne premoremo niti kančka energije za lov, so iz svojih lukenj veselo planili krofasti glodavci. To so italijanski krofi...
“Lahki” krofi
Kurentova lahka skrivnost V daljavi zagledaš kurenta, ki zmešano poskakuje proti tebi. Ko se ti kosmati kaos približa, zaslišiš da se ti nekaj dere, pa ga skozi divje zvonenje ne razumeš najbolje. Le...
