Ajdova skleda
Ajdo v skledo! Med vso težko in konkretno hrano, ki se pozimi rada nariše na mizo se res prileže ena skleda polna svežih okusov in hranilnih sestavin. Tale ajdova skleda od naštetega kar poka...
Category: Vegetarijansko
Fižolova enolončnica po mehiško
Bogata poslastica Ko se ti zalušta skleda goste in bogate enolončnice, polne izrazitih okusov, potem posezi po črnem fižolu. Stlači ga v pisker, kjer uprizoriš pravo mehiško fiesto. Pripravi tortilje, avokado in jogurt, potem...
Testenine v kremni bučni omaki
Ne prodajava buč – gre za najbolj kremne testenine! Vedno krajši jesenski dnevi kar kličejo po intenzivnih barvah in okusih jedi. Te testenine v ekstremno kremni omaki z bučami so prava poslastica. Čeprav ne...
Cimetove rolice brez jajc in mleka
Veganske smotanke, sočne tudi čez tri dni Marsikdo bi nad pecivom, v katerem ni jajc ali mlečnih izdelkov, brž zavihal nos. Takemu bi midva pod omenjeni nos pomolila eno mehko in ekstremno sočno cimetovo...
Solata z radičem, hruško in orehi
Bogat jesenski arsenal na krožniku Nekatere solatke so nežnih okusov in služijo kot osvežilen obhrust poleg glavne jedi. Tale jesenski krožnik zagotovo ne spada med njih. Na njem hruška nudi kontrast grenkemu radiču, orehi...
Bučne palačinke, polnjene z gobami
Gobučinke Kdor rade volje vihti kuhalnico, se dobro zaveda dobrot, ki jih prinaša jesen. Med glavne akterje tega barvno toplega obdobja spadajo tudi buče in gobe vseh vrst in oblik, zato se spodobi, da...
Ploski kruh brez kvasa
Z zeliščnim maslom Vsaka jed svoj kruhek najde! Načrta priprave dobrega kruha ni potrebno vedno vpisati v koledar, dovolj je le 20 minut in minimalna količina volje. Za ploski kruh le vkup vržeš sestavine,...
Sataraš
Tu ga imaš, zdaj ga pa zmaž’! Vroči poletni dnevi poskrbijo, da sta paradižnik in paprika na vrhuncu kakovosti, kar lahko s pridom izkoristimo za sočen sataraš. Ta klasična jajčna jed je ravno pravšnja...
Kumare v zosu s pire krompirjem
Klasika v zosu Kumare le redko postavimo na mizo izven solatne sklede, zlata izjema pa so zagotovo kumare v zosu. Gre za zimzeleno jed, ki nekatere navdušuje, druge pa pusti hladne kot kumarična solata....
Pečeni jajčevci, polnjeni s kuskusom
Kup dobrega! Poleti se štanti branjevk kar krivijo pod vsemi domačimi dobrotami, ki jim mediteransko poletje ustreza. Izkoristimo sezono in pripravimo bogato kosilo brez mesa, ki bo navdušilo vsakogar! Pečene polovice jajčevcev ponujajo atraktivno...
Muffini jabolčna pita
Sladka skrčflacija So trenutki, ko se na mizo spodobi postaviti desert velikega formata in so trenutki, ko pridejo enaki okusi v kompaktni izvedbi veliko bolj prav. Tak primer so tudi ti muffini. Po okusu...
Skutina krema s karameliziranimi hruškami
Posladkaj si jesen z levo roko Če se ti ob pogledu na zarjavele liste, ki se mečejo z drevesa, v misli prikotalijo fruške, jabuke in slive, potem si na pravem mestu. Sicer smo slive...
Krompirjeva solata s fižolom in bučnim oljem
Sestanek starih znancev v novi skledi Če vprašaš naključno gospodinjo o napotkih za njeno krompirjevo solato, ti našteje tri bistvene: samo krompir in čebula, pa nič drugega; marinado za krompir pripravi z reduciranjem juhe;...
Ajdovi kaneloni s šampinjoni
Kanelon, šampion! Ne moremo klepetati o jesenskih kulinaričnih dobrotah, ne da bi rekli kakšno na temo tandema ajde in gob. Krepki zemeljski okusi, ki jih pričara omenjeni duo, so kot nalašč za umirjanje tempa...
Humus z bučo
Bumus Še pomniš, ko ti je nekdo prvič predstavil humus, tebi pa je po glavi šibalo le vprašanje, zakaj bi kdo jedel zemljo? V tem času je humus kot bližnjevzhodna pomaka na osnovi čičerike...
Bučkina solata
Iz goljata naj bo solata Če je tudi vaš zeleni palec tako zakrnel kot najin, potem tudi vaša greda še najbolj spominja na Kočevski pragozd. Najine lične bučke se v njem tako hitro preobrazijo...
Solata s tortelini in zelenjavo z žara
Piknik level up Testeninske solate navdušujejo, ker se z lahkoto prekvalificirajo iz stranske jedi v polnopraven obrok. Tudi tole, ki je nastala z žarom v mislih, lahko veselo pomlatiš v solo izvedbi, a ker...
