Manner torta
Mnogoplastna mojstrovina Dunajska legenda Josef Manner je že pred 125 leti pričel razvajati ljubitelje majhnih hrustljavih kvaderčkov – napolitank. Čeprav je po trgovinah moč opaziti cele žaklje napolitank vseh okusov in oblik, se...
Category: Sladice
Polentasta torta s slivami
Polentorta Pričujoča tortica se na prvi pogled zdi nenavadna, a že prvi ugriz nakaže, da gre za prijetno slaščico znanih okusov, ki razvaja brbončice in dviga razpoloženje. Spoj sladke polente in kiselkastih sliv...
Torta panna cotta z belo čokolado in malinami
Odlično preprosta in preprosto odlična Nastopil je vikend in s seboj privlekel val lenobe. Medtem, ko te razžira živ dolgčas, te popade neustavljiva želja po sladki in slastni popestritvi dneva. Za pričaranje današnje...
Čokoladna pica brez moke
Sladka motnja identitete Pred kratkim sva te poučevala o rustikalnem picopekarstvu. Danes te bova popeljala še dlje – do sladice! Pripravi se, da bo potrebno pobirati čeljusti po tleh, ko bodo prijatelji zagledali...
Sladoledna torta z browniejem in čokoladno zemljo
Ledena kraljica poletja Naj bo natlačen v banjico, nataknjen na palčko ali pa namočen v ledeno kavo, vsi vemo, kdo je nesporni kralj poletja – sladoled! Njegova sladka vladavina pa bo doživela grenek...
Osvežilna skutna torta s kokosom in breskvami
Osvežilna kot skok v morje Te dni se mnogokrat znajdeš v vročih situacijah, bodisi med opoldanskim valjanjem po plaži, tlačenjem po natrpanem avtobusu ali pa med pričkanjem s sodelavko, ki ne prenaša klime....
Marelični pire z jogurtovo kremo v kozarcu
Sladek pomežik Tako, pa se je le zgodilo. Zaradi epsko visokih temperatur, ki strašijo zadnje dni, so ti svojci prepovedali uporabo pečice. Pa ravno pečica bi ti prav prišla, saj ti je konkretno...
Mlečni ješprenj z jagodnim prelivom in kokosom
Naj jutro zadiši po drugačnem ričetu Ob temu zajtrku bodo šle tvoji babici vse kocine pokonci. Ona se starošolsko oklepa tlačenja ješprenja v klasični ričet, tebi bo pa namočen v mleku in v...
Sadna pita brez moke
Sadje zalito, skrito v pito Ta slinjenje vzbujajoča pita je tako preprosta, da jo lahko pripraviš z levo roko. Krhka skorjica iz oreščkov brani nežno smetanovo (skutno) kremo pred zunanjimi ugrizi, na vrhu...
Brownie z žara
Agrumi presenečenja Z vrta, iz gozda, s travnika in seveda z obale se močno kadi, kar nakazuje, da je sezona žara v polnem teku! V množici čevapčičev, sirov, bučk, steakov in rib se...
Šmorn z rženimi kosmiči
Vzpon ponesrečene palačinke Zagotovo se ti je že zgodilo, da ti je bila naložena kuha v tuji kuhinji. V taki situaciji sva se znašla tudi midva, ko sva pred kratkim preživljala konec tedna...
Borovničeva marmelada s chia semeni brez dodanega sladkorja
Vojna Borovnic III: Namaz jagodičevja Ker sva se letos nabiralništva lotila preveč resno, imava borovnic že poln kovček. Kljub dvema poskusoma (borovničevi muffini, borovničeva ombre torta), se te modre kroglice še vedno skrivajo...
Sočni borovničevi muffini s kokosovo moko
Okusno shranjevanje nabranih borovnic Nedavno tega sva se bližnjem gozdu ob skakljanju spotaknila ob pravo zakladnico borovnic, zatem pa sva se v borovničev raj večkrat vrnila oborožena s košaricama. Odkrila sva, da sva...
Borovničevo-jogurtova ombre torta
Globlje, ko zagrizeš, bolj borovničeva je Pričujoča torta je nastala povsem spontano. Po obilnem zajtrku sva se odpravila v bližnji gozd malo tekat in skakljat ter se nasploh obnašat čisto športno. Med bezljanjem po...
Skutno-sadni cmoki s kosmiči
Kosmičasto-skutine kepe brez moke Prelep razgled z okna so nama v zadnjem času kazile načičkane rdeče češnje v košati krošnji vrtnega drevesa. Že tako močno so nama šle na živce, da sva se...
OREO torta
Torta iz sanj Nedavno tega sva se s prijateljico Tino pogovarjala o prihajajočem praznovanju njenega rojstnega dne, nakar nama pod nosova pomoli fotografijo. Nemudoma se nama je pričela cediti slina v potokih, saj...
Zamrznjeno marinirano grozdje
Osvežilen in sladek damski prigrizek Piše se leto 1890. Sediš na svoji veliki verandi in izza klobuka motriš prostrano posestvo, obsijano z neusmiljenim poletnim soncem. Obraz obrneš proti lahnemu vetrcu, ki za hip...
Košarice iz kokosovih poljubčkov s kremo iz temne čokolade
Lahek, a žlahten poljub brez moke Zapri oči in našobi ustnice, ker se lahko v kratkem nadejaš množice poljubčkov! Takih, kokosovih, premazanih z žlahtno čokolado. Za obilno kuševanje si priskrbi: 180 g kokosove...
Mlečni amarant z jabolkom, cimetom, vanilijo in orehi
Indijanska poslastica Howgh! Danes gostiva dva prav posebna kuharja – Polni Pisker in Obrabljena Kuhalnica sta indijanski par, v južni Ameriki dobro znan po kulinaričnih dobrotah. S perujskih Andov sta eksotična prišleka v...
Pita z jagodami, rabarbaro in drobljencem
Sladko-kisel in hrustljavo-nežen pomladni prigrizek Pretekli konec tedna sva delno preživela pri starih starših. Obisk ni bil le vnuške narave, marveč sva bila na misiji ‘preštihaj in zasadi’. Tamkaj ždeči vrtiček je bil...
Rum-kokos torta
Gusarska kombinacija v sladkem zakladu Arrrr, natakni si leseno nogo, na ramo prikliči papagaja Nemota, na glavo si povezni piratski klobuk in veselo prišepaj na krov gusarske ladje. Danes se odpravljamo v lov...
Oreščkaste energijske ploščice
Priročno raketno gorivo Danes se nama je čisto sfuzlalo… Že cel dan pospravljava, čistiva, skakljava po naključnem pohištvu in nasploh letiva naokoli kot sneti sekiri. Verjetno zaradi vse energije, ki sva jo pridobila...
Mini piškotna potica
Sladka kokošja ukana Častno mesto v uvodu v velikonočno požrtijo prepuščava kulinaričnemu težkokategorniku tega praznika – potici. Pravzaprav tele prav posebne potičke prihajajo izpod peruti kokoške Kure. Kot bi njene sosede Koka, Putka...
Nutellini pralineji
Kot mama je tudi Nutella ena sama 25. marec je dan, ko se pokloniš osebi, zaradi katere sploh kuhaš, skakljaš, ješ in dihaš. Za našteto se ji zahvali z sladko mojstrovino izpod svojih...
Cheesecake z mangovim prelivom in orehi
Nizka vsebnost OH, a poln okus Veš, kaj? Danes sva neizmerno lena. Spomladanska utrujenost naju je dobila v pest, zatorej bo današnji recept temu primerno preprost. Ogljikovi hidrati niso dobrodošli! Za sesirjeno tortico...
Skutno-sadna kupa
Albuminska poezija Skutka, skutka v kozarcu povej, zakaj si tak dobra, zaprmej! “Zakaj le, ka tako sn vitka. Poskusi me in tui tvoja bo lepa ritka!” 2 ali 3 poetične kozarce polni: 200...
