Testeninska solata z ajvarjem
Bakina Tajna zopet osupne Ko se poletje izživlja nad tabo in te spremeni v preznojen kup nesreče, je toplo kosilo zadnja stvar na tvojih mislih. V teh vročih dneh je hladna solata idealno...
Category: Kosilo/ Večerja
BBQ rebrca iz pečice
Družno si preštejmo rebra Tale povsem ameriška specialiteta dokazuje, da sva še vedno konkretno pod vtisom izjemnega tritedenskega potepanja po zahodu severne Amerike. Najina potovanja so vedno kulinarično obarvana, zato sva čez lužo...
V pečici pečen stročji fižol z bešamelom in dimljeno papriko
Kar pripravi slinček Vse okoli tebe se bohotijo razni steaki, rebrca in pečenke, za njimi pa preplašeno stopicljajo uboge priloge, ki mesnim dobrotam po okusu ne sežejo niti do kolen. V sindikatu prilog...
Tunina lazanja po mehiško
Kdo bi si mislil, da sta tuna in lazanja tako popoln par? Le kaj storiti, ko ti želodec kruli za sočno lazanjo, srce pa bije za slastno tuno z zelenjavo Delamaris Tuna Mexicana?...
Ribeye steak z domačim zeliščnim maslom
Konec heca Kadar na mizo prilomasti steak, ukrade vsem prisotnim sapo. Tokrat je rop tvojega diha izvedel sočen ribeye steak, ki pa je s seboj privlekel predrznega pajdaša – domače zeliščno maslo z...
Gratinirane piščančje prsi s paradižnikovim pestom
Sočnost, podprta z bogatim okusom pesta Vsi vemo, kako poln je tvoj delovnik in da se ti včasih res ne da po dolgem dnevu še čarati v kuhinji. Preden se potuhnjeno izmuzneš v...
Pirini krompirjevi žganci s česnovo mastjo in ocvirki
Trdo delo, poplačano z okusom Ko je govora o slovenskih tradicionalnih jedeh, hitro naletimo na temo žgancev. Ob zvezdniških ajdovih žgancih pridejo njihovi krompirjevi bratje le redko pod odrske luči, kar pa je...
Piščančja obara s šparglji
Spomladanski ajmoht! Midva naravnost obožujeva juhe, obare, enolončnice in mineštre, saj jih zaradi cele trume sestavin že po definiciji razganja od dobrih okusov. Med najbolj slastne zagotovo spada piščančja obara, pri kateri temelje...
Pikantna šakšuka z bučkami
Začini si jutro! Včasih potrebuješ zjutraj malo bolj konkretno brco v rit kot le klasično šalico kofeta in sramežljive kosmiče. Takrat na sceno skoči bogata, predrzna in močno začinjena šakšuka z bučkami. V...
Marinade za žar
Tvoja bližnjica do sočnega in okusnega mesa Čim se sonce malce dlje obdrži na nebu in nastopi konec tedna, že pobezljano drvimo ven z žarom pod roko. Še tako židan piknik pa se...
Prekajena pivska pečenka
Pujs pa pir! Prekajena šunka je težkokategorna klasika velike noči in največkrat ravno ona vzvišeno kraljuje med pirhi na mizi. Letos pa se ji pošteno tresejo hlače, saj je na velikonočno mizo prilomastil...
Krompirjeva solata s smetanovim hrenom in jajci
Pikantno pirhovanje Drzna velikonočna pečenka je nared, a kaj postreči zraven? V tem obdobju se naokoli valjajo cele črede pirhov, hren pa je mogoče kidati kar z lopato, zato je na mestu, da...
Goveji jušni cmočki
Jušne frnikole Goveja juha je nedeljski prvak v težki kategoriji, velik delež njenega okusa pa gre na rovaš bočnika, stegna ali drugega kosa govedine. Ko je konec s kuho juhe, nitkasto meso običajno...
Njoki s hitro sirovo omako s špinačo
Pripravljeni, preden utegneš reči “njok” Saj razumeva – konec službe, mož teži, tamal tečnari, tebi pa zaradi lakote hitro pada toleranca do zoprnije. Ob opisanem se ti res ne da še čarati za...
Krompirjeva musaka
Musaka ji čast Čeprav musaka ni slovenske gore list, je v marsikaterem domu pogosta gostja nedeljskih kosil. Polna krompirja in sočnega mesa se izvrstno poda po krožniku goveje juhe, še posebej, ker nekaj...
Sir in makaroni
Mak’n’sir Ker se bova kmalu podala na divjo potovanje po zahodnih ZDA, se mrzlično pripravljava na vse možne načine. Da ne bi slučajno v obilici ameriško konkretne hrane doživela prevelik šok, sva si...
Pečena svinjska krača s kremnim zelenjavnim pirejem
Le kam svinja taco moli? Kar pogosto se dogaja, da na nedeljsko mizo stopi svinjska taca, še posebej v prekajeni obliki. Midva se prekajene svinjske krače vedno lotiva na enak način – v...
Najboljši piščančji zrezek po dunajsko
Dunajc, ki mu ni para! Skupaj s tenstanim krompirjem so pohani dunajci najznamenitejša klasika, ki vabi k nedeljski mizi. V svoji osnovni varianti so zrezki po dunajsko sicer povsem v redu, ampak to...
Rižota s pečenim korenjem, šampinjoni in orehi
Sonce na krožniku Zimski dnevi znajo biti kar duhamorni s svojo klavrno paleto sivih barv. Barvno dolgočasnost brž presekaj z živobarvno rižoto živahnega okusa, ki za tvoje brbončice skriva kup bombončkov: v pečici...
Pražen krompir s hrustljavim parmezanom
Tenstana klasika Praženje krompirja je nadvse sproščujoče opravilo. Od začetka, ko krompir sramežljivo vstopi k čebuli v ponev, pa do konca, ko je na številnih mestih ponosno zapečen, moramo pozorno bedeti nad njim....
Jota iz pečice
Malo denarja, ogromno muzike Tole je pravi pisker sreče – odlična jota polnega okusa, ki zahteva le malo dela. Potrebuješ le litoželezno posodo, za ostalo bo poskrbela pečica. Vsekakor pa je za dober...
Krompirjeva juha s korenjem
Po receptu mame Ane K tej hitri, preprosti in noro dobri juhi se midva neprenehoma vračava, saj naju očara s svojo kremnostjo in bogatim okusom. Spomin na to juho seže daleč v Tjašino...
Ohrovtova juha
Pogreje do kosti Nizke januarske temperature kličejo po konkretnejši hrani, maček po požrešnih praznikih pa zahteva nekaj lahkega. Ko se najdeš v centru take dileme, je najbolje, da si skuhaš hitro in lahko...
Milijonska juha
Tvoj zimski ščit Osnovna milijonska župca je zimzelena klasika, ki sva jo nemalokrat fasala že v vrtcu. Gre za odlično navijačico v boju proti prehladu in gripi, pošteno pa sede po pohajkovanju po...
Božična večerja
Nocoj te obišče Božiček! To je to – pred dolgim poletom okoli Zemlje se bo belobradi Božiček zopet povabil k tebi na večerjo. Ker se nanj splača narediti dober vtis, poleg tega pa ga...
Grahova juha s poširanim jajcem
Brž po nakupih, le še 4 dni imaš! Škratja kulinarika je čislana po vsem svetu. Njihove jedi lahko brez težav prepoznaš po izraziti zeleni barvi. Zadnja mojstrovina izpod njihovih malih prstov je grahova...
