Tuna s parmezanom in oljčnim oljem s čilijem
Bitka za tvoje brbončice Tuna velja za najbolj pogumno ribo, saj se z izrazitim okusom ne boji postaviti ob rob niti najbolj prevladujočim sestavinam. Tudi danes dokazuje, da je niso le polna usta,...
Pesin tatarec
Pesina nova oblačila Tale rdeča debeluška nam je še najbolj znana kot priloga, ki vsa narezana pridno čaka v kozarcu s kisom. Sicer je odlična tudi v tej klasični obliki, ampak nastopil je...
Ibiza – potopis
Nepremagljiva kombinacija sanjskih zabav in zasanjanih plaž Zaključek najinega vandranja po Barceloni je hkrati pomenil pričetek nepopisne uživancije na slavnem otoku Ibiza, zato sva kratek let na zloglasni otok sprejela z iskrenim navdušenjem....
Minutna majoneza
Slastno ekspresen zdriz Včasih te v kuhinji doleti nesreča in med bolj nadležne spada nenadna ugotovitev, da je kozarec z majonezo prazen. Po navadi se ti malce sfuzla, ker je mož/cimer/sine v hladilnik...
Pehtranov creme brulee
Pod zapečeno skorjico se skriva nežno srce Kaj je to – trdo je kot kamen in zanič? Pojma nimava, ampak veva, da tale nežen pehtranov creme brulee s karamelno skorjico to zagotovo ni....
Bučkin kruh z oljčnim oljem
Iz teh bučk bo kruha Vsi dobro poznamo starodavne modrosti, kot so: “nobena juha se ne poje brez bučkinega kruha”, “kdor jezika špara, bučkinega kruha strada”, “bučkinega kruha se največ poje” in “biti...
Največji gumijasti črv na svetu
Črvozaver rex Morda tega ne veš, ampak veljava za strastna lovca na eksotična kulinarična fantazijska bitja. Pred kratkim je do naju po skrivnih kanalih prigomazela govorica o gumijastem pitonu, kakršnega človeška usta še...
Losos s pestom iz špinače, pistacije in oljčnega olja ter pire iz sladkega krompirja
Vrtiljak okusov na tvojem krožniku To, da so lososi čisto usekani, ker plavajo proti toku, ti je verjetno že znano. Po novem pa se je tem ribakom tako pošteno sfuzlalo, da so pričeli...
Cimetova panna cotta z borovničevo sredico
Dihjemajoča spogledljivka borovničevega srca Kaj se trese kot šiba na vodi, kljub visoki vročini, ki pritiska zunaj? Kaj le – izvrstna spogledljiva cimetova panna cotta, v kateri bije borovničevo srce. Tale poletna bombica...
Tiramisu z Linolado kokos
Iz sočne premiere v takojšnjo klasiko Že poprej se je bela Linolada izkazala za sijočo zvezdo bogatih sladic, saj je igrala glavno vlogo v najini najljubši valentinovi jagodni torti z Linolado. Linolada kokos...
Barcelona – potopis
Kulinarično brskanje po turističnem mravljišču Tokratno pošteno kulinarično obarvano potovanje, ki se je dogajalo v iberski kraljevini, bova zaradi množice dogajanja in nažiranja ter zaradi konkretne splošne neenakosti opisala v dveh delih. Pričujoč...
Limonin sladoled z oljčnim oljem
Sladoledna sladkosnednost Ker se je vreme očitno odločilo, da te nenehno neusmiljeno maltretira, mu pokaži zobe, za katerimi pa se skriva poln ugriz nežnega in kremnega limoninega sladoleda z vrhunskm oljčnim oljem. Za...
Bananine lučke z arašidovim maslom
Kdor jih kupi, se zastrupi Danes ne bova prav nič komplicirala – vročina neusmiljeno pritiska in čas je za slasten in hiter sladoled iz banan in arašidovega masla s čokoladnim prelivom. Še dobro,...
Čokoladno-pomarančna torta Morgan – veganska
Zmagovalna kombinacija vrhunskih okusov Da sva uspela skupaj vreči to imenitno vegansko tortico sublimnega okusa po pomaranči in čokoladi, ki brbončice spravi v blaženo stanje, sva morala v lov za ključno sestavino – vrhunsko...
Prosen mousse z breskvami in mandljevim drobljencem
Zagotovo imajo mnoge babice, none, ome in stare mame po vsej Sloveniji ogromno receptov, ki vključujejo proseno kašo. Močno pa dvomiva, da se v njihovih buklah z recepti skriva tale nenavadna sladica. Gre...
Solata z arašidovim prelivom in piščancem s sezamom
Sočna kopica sublimnega okusa Kljub temu, da nenehoma poskušava nove jedi in venomer packava nekaj idejno svežega, naju spremlja prgišče receptov, katerih se stalno poslužujeva. Eden izmed takih je recept za fenomenalno poletno...
Borovničev cheesecake brez peke
Rekordno kratka ozimnica Čim sva v bližnjem gozdu opazila prvo borovnico letošnje pomladi, sva vedela, da je prišel čas nabiralništva. Po nekaj dnevih stikanja po podrasti sva narabutala dobro bero jagodičevja, kar dokazujejo skorajda...
Nizkohidratna granola
Prepovedano basanje s pestmi! Tisti jogurt za zajtrk gre v solo izvedbi kar malce težko po grlu. Ko bi le bilo možno vanj kaj stlačiti in ga konkretno oplemenititi. Nikar se ne sekiraj,...
Večerja na zajli
Kulinarično zajlanje epskih razsežnosti Vsake toliko se najinim prijateljem le posreči in z darilom za najin skupni rojstni dan zadenejo žebljico na glavico. Glede na dejstvo, da sva čisto mahnjena na posebne kulinarične...
Ferrero Rocher cake balls
Simpatične žogice Poletje se bliža in zadnja stvar, ki ti v teh vedno toplejših dnevih pade na pamet, je kepanje. Za današnji slasten podvig potrebuješ poseben pekač, ki ga dobiš pri MojMuffin.si. Ta...
Jajčevci, polnjeni z bulgurjem in feto ter piščanec, mariniran v grškem jogurtu
Slastno kljubovanje zapravljivstvu Pri kuhljanju si občasno dava konkretnega duška in takrat malce globlje seževa v denarnico. Po drugi strani pa sva že večkrat pokazala, da za imenitno kosilo ne potrebuješ jemati kredita....
Ravioli s skuto in orehi ter jabolčno čežano
Slastni žepki, polnjeni z nostalgijo Tokrat je iz najine kuhinje vel vonj po nostalgiji. Postavljena pred izziv kuhe domačega kosila, sva se prepustila spominom, ko je kolovratenju okoli babice, ki je ob vrsti...
Cvetačni humus, humus z arašidovim maslom in tunin namaz z avokadom
Podmazani užitki S svojim muhastim vremenom te pomlad najprej prijetno vabi na nežne sončne žarke, nakar te naslednji trenutek hitro spodi pod streho, ko se vetru strga in začne dež špricati na vse...
Čokoladno-vanilijeva torta brez moke
Vanilija in čokolada, pa pika! Prenekatera srdita kulinarična razprava se je že bila na rovaš rivalstva med čokolado in vanilijo. Misliva, da čisto brez zveze, saj se kot pajdašinji mnogo bolj ujameta. Tako...
Lososovi kotleti z jušno zelenjavo iz pečice
Losos se sonči v aromatični družbi Kljub temu, da se bo danes losos družil z jušno zelenjavo, ni priplaval po juhi. Skupaj bodo odšli na zaslužen dopust v pečico, kjer se bodo od...
Torta Domaćica
Nova piškotna kraljica KRAŠ je vsem dobro znana tvrdka, ki stoji za kultnimi piškoti Domaćica. Sicer so ti mali hrustljavčki značilne oblike že tako konkretno podmazani s čokolado, so se glavni sladkosnedi odločili,...
