Eden ni nobeden Razpokančki, čokolada in meta so že vsak zase težkokategorni, ko pa se združijo, pa nastane prava uspešnica, ki ne pokaže nikakršne milosti do tvojih brbončic. Njihova hrustljava pocukrana skorjica se brez...
Štamprle želeja Ko Božičkovi škratje zaključijo z napornim dnevnim delom, se radi zberejo vkup in nazdravijo kupu daril, ki jim ga je uspelo pripraviti za neštete pridne otroke. Letos je na takih zborovanjih med...
Presna in resno krasna Kljub temu, da je Božiček velik ljubitelj vsega sladkega, se mu včasih po dolgih dneh božičkanja res ne ljubi peči še kake zakomplicirane torte. Za take trenutke poseže po klasičnem...
Enostavno imenitno Polenta je odličen kandidat za slavnostne prigrizke, saj jo lahko oblikujemo po mili volji, dobro pa se poda k vsem vrstam nadevov. V tej različici krogci iz polente s peteršiljem predstavljajo podlago...
Postane ti toplo pri srcu Preden se podajo na izjemno težko božično popotovanje, morajo biti Božičkovi jeleni dobro utečeni, zato zanje belobradi hohotavec vsako leto na začetku decembra uprizori obširne terenske vaje. S seboj...
Superstar Praznično obdobje je polno imenitnih prigrizkov, ki so namenjeni družnemu žvečenju. Tudi ta pica zvezda je idealna za skupinsko trganje in namakanje. Odlikuje jo nesramno puhasto testo, priročna oblika in enostavna priprava. Nič...
Za komplikatorje Ko se življu v Božičkovi delavnici zalušta piškotov, ima gospa Božičkova polne roke dela, saj ima vsak svoje želje – škratje bi radi mandljeve piškote, jelenjad najraje hrusta kakavove piškote, Božičku pa...
Kanape, zakaj pa ne. Kanapeji so klasika “finger-fooda”, saj gre v bistvu za kos kruha s poljubnim nadevom. Sliši se sila dolgočasno, a je lahko vse prej kot to. To dokazujejo ti bogati kanapejčki,...
Pripravi jih na zalogo Lekcija iz biologije: edini polži, ki preživijo krut mraz severnega pola, so cimetovi polžki. Gospa Božičkova jih vsako leto pred veliko božično norijo speče na desetine polnih pladnjev. Tako omamno...
Mini blini – slastni in fini Zmes jajc, mleka in moke predstavlja osnovo za palačinke, ki jih je moč najti v mnogih različicah – v naših gospodinjstvih v zrak mečemo tanke palačinke, ki jih...
Naravnost iz Božičkovega skrivnega laboratorija Vsem je že od majhnega jasno, da je Božiček prijazno kosmati možakar, ki upravlja krdelo spretnih škratov in enkrat letno s svojim rogatim voznim parkom vlamlja k pridnim in...
Ekspresne praznične bombice Spekulas piškoti so zaradi vsebnosti celega regimenta praznično dišečih začimb obvezna oprema decembrskih dni. Cimet, piment, muškatni orešček, klinčki in ingver so le začetek dolgega spiska vseh arom, ki se zvrstijo...
Jabolčni kuhanček Ko decembra vandraš po naših mestih, praznične sejme zavohaš, še preden jih opaziš. Kuhano vino je na stojnicah klasika, ob kratkem (ali malce daljšem) postanku pa ponuja dobrodošlo toplino. V zadnjih letih...
Nalomi jo, saj si zasluži! Božiček pri svojih pridnih škratih najbolj ceni iznajdljivost in zmožnost, da pripravijo enostavna, a sladka darila. Že vrsto let je na Severnem polu v modi, da se med seboj...
Ta je zdaj res ‘in’! Po večjih slovenskih mestih s stojnic veje bogata aroma po zimskih kuhanih napitkih. Opaziti je moč, da je kuhano vino že predlanski sneg, zdaj pa je v modi kuhan...
Juhuhu, božič je tu! Danes je pravo praznično vzdušje – družina je zbrana, pod jelko je polno daril (ali pa jih že veselo uporabljamo, nosimo ali jemo), za nami pa je tudi obilna in...
Si že kaj na trnih? Ponoči te obišče Božiček! Božična večerja kar kliče po dekadentni prilogi, ki je kar ne moreš nehati jesti. Hrustljavi krompirjevi kroketi zagotovo spadajo med take, saj v puhasti krompirjevi...
Si že kaj na trnih? Ponoči te obišče Božiček! Tudi uvod v božično pojedino mora biti na visokem nivoju. Tale paštetka je izjemnega okusa, čeprav v njej ni mesa. Pašteto iz gob krasi polna...
Si že kaj na trnih? Ponoči te obišče Božiček! Božična večerja je odličen izgovor za to, da na mizo skotalimo imenitno in prestižno pečenko. Letos sva midva Božičku v čast pripravila sočno rulado iz...
Jupi, že pojutrišnjem je božič! Del Božičkove delavnice je namenjen tečaju priprave sladic in tam so se urili največji slaščičarski mojstri Severnega tečaja. Tudi največji mojstri pa so morali nekje začeti. Ena izmed prvih...
Opravi še zadnje nakupe, ker te do božiča ločijo le še trije dnevi! Božiček ima na Severnem tečaju zvečine prijazne in prijetne sosede. Le eden je bolj mrk in odrezav – g. Bründ, severni...
Že slišiš hohotanje? Le še 4 dni! Je še katera druga klasika tako dobra kot filet mignon, da velja za tolažilno hrano? Zunaj karamelizirano, pod površjem pa neverjetno mehko meso se odlično znajde v...
Le še 5 dni do božiča! Tale mousse je tako imenitnega okusa, da nihče niti ne posumi, da je enostaven in pripravljen v zelo kratkem času. Nežna tekstura in izrazit okus po praznikih sta...
Prmejdunej, le še šest dni! Imaš večerjo že izbrano? Okraševanje božičnega drevesca je učinkovito protistresno opravilo, s čimer se strinja tudi stroka. Isto dejstvo velja tudi za drevesca, pripravljena v kuhinji. Dve muhi pa...
Čez pravljičnih 7 dni bodo jelenčki leteli nad tvojim domom! V Božičkovi delavnici na severnem tečaju se močno trudijo, da je delovno okolje karseda zabavno in polno navdiha, saj le tako lahko nastajajo najboljše...
Juhuhu, še 8 dni, pa bo božič tu! Vsi vemo, da je Severni tečaj magičen kraj, redkokomu pa je zaupana skrivnost, da je tamkajšnja flora nekaj povsem odštekanega. Gospa Božičkova ima polno visoko gredo...
6 Apr, 2018
OREO torta z belo čokolado in malinami
15 Sep, 2019
11 Mar, 2018
6 Dec, 2015
Rižota s pečenimi paradižniki in burrato
27 Sep, 2022
14 Dec, 2023
Pečenica na gorčični čebuli z repinim pirejem
22 Feb, 2016
Zelenjavna juha s skutnimi žličniki s peteršiljem
13 Mar, 2017