Polpeti iz skute, pora in ječmenovih kosmičev
Majhni hranilni potlačenčki Prazniki so mimo, ti pa se počutiš natlačeno kot šunka v testu in okroglo kot pirh? Pridruži se nama pri prijetno lahkem, a vseeno hranilnem obroku – polpetkom iz pora,...
Category: Kosilo/ Večerja
Sataraš po najino
Poširana klasika Danes je na prežvekovalnem sporedu vsem dobro znana paprikasto-paradižnikova zmešnjava z jajčki, le na najin način. Poširančki se bodo morali še potruditi, preden se vmešajo k zelenjavi. Za dve veseli porciji...
File šarenke z zelenjavo, zabeljeno z mandlji
Mavrica okusov Prav dobro veva, da preredko zagrizeš v ribo. Sebi in svojim brbončicam privošči najboljše in si pripravi file pisane šarenke s prav tako pisano prilogo korenčka in brokolija, zabeljeno z mandlji....
Cvetačni nagci
Zelenjavni nudisti se sončijo Vsako leto ob približno istem času nastopi dan, ko topli sončni žarki na lokalno kuhinjsko plažo privabijo prav posebno gručo okusnežev. To so cvetačni nagci, katerih ni sram golote,...
Pirini rezanci z divjim dimljenim lososom
Ko se ga losos zadimi… Lososi so svetu že tako ali tako znani kot malo premaknjeni, ko rinejo proti toku reke. Prav nič pa njihovemu slovesu ne pomaga, da okajeni skupaj z zloglasnimi...
Sočne piščančje prsi s koromačevim pirejem
Hitro in zaokroženo kosilce Vsi poznamo recepturo običajnega dne: iz službe/šole prideš domov, kjer te čakajo lačna usta partnerja/dekleta/otrok/cimrov ali celo neznancev, ki jih je nekdo od naštetih privlekel s sabo. Lahko pa...
Bulgurota
Bulgur z zelenjavo Rižota je dodobra zasidrana jed v skorajda vsakem gospodinjstvu. Kako dobro se pa rižu zoperstavi orientalski nasprotnik – bulgur? V štiri krožnike bulgurote spada: 2 kavni skodelici bulgurja 2 kumari...
Mesni krof
Zamaskirani hudomušnež Danes ni le Valentinovo, temveč tudi pustna sobota, kar potrdi osameli krofek, ki te čaka sredi mize, ko se vrneš domov. Ravno prav, saj ti je sladkor padel že pod kritično...
Valentinova večerja
Nocoj vidva kuhata Komaj sta se obletnice znebila, pa sta že pristala pred Valentinovim pragom. Ojoj, zopet je napočil čas poljubov, daril, sladkarij in cvetlic. Leto tega sta se odpravila na večerjo in...
Hrustljavi kokosovi gamberi
Zasneženi gamberi, pečeni v pečici Zunaj je novozapadli sneg pobelil sosednji breg, v kuhinji pa je naribani kokos iz obeh polovic pobelil repke kozic. Poln kokosov oreh hrustljavih repkov kozic vsebuje: 500 g...
Shirataki rezanci z jajcem in zelenjavo
Končno so legendarni japonski rezanci na tvojem jedilniku! Z daljnega vzhoda je pri tebi na obisku gospod Shirataki-san, da strese svoje rezance v skledo in ti s tem polepša dan. Za 3 porcije...
Kvinojina pica
Prijazna alternativa italijanski klasiki Da si lahko ogledaš pričujoči recept, sta zaslužna italijan Luigi in njegov brezmejni pogum. Uprl se je zloglasnemu picopekarskemu cehu, ki nadvse ceni tradicijo, vsako spremembo na sveti pici...
Solata s kuskusom in skuto
Zelo hitra, okusna in hranilna solata Današnja solata je izvrstna malica, saj te napolni z energijo, hkrati pa ne nasiti preveč, tako da se lahko veselo vrneš k delu/pouku, brez pomalične kome. Za...
Tunin steak s cvetačnim pirejem
Pravi moški ribji steak z damskim pirejem V popraznično prečiščevalno obdobje vstopi z obrokom, ki na prvi pogled (pa tudi po okusu) spada pod svečane požrtije. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in ogljikovih hidratov...
Božiček na večerji
Skoraj si že pri koncu – danes je zadnji dan pred Božičem Preko vez ti je uspelo povabiti belobradega moža na večerjo. Danes je dan, kateremu je bil namenjen decembrski kulinarični trening. Izkaži...
Božičkova župa
16 poslastic in božič bo tu V takih hladnih in mokrih dneh se nadvse prileže kaj toplega na žlico. Še sreča zatorej, da je najin prijatelj Rudolf iz Božičkove kuhinje izmaknil skrivno recepturo...
