Nutellin zavitek z banano
Ekspresen štrudelj z Nutello in banano
Kaj ti je storiti, ko se ti zalušta nepremagljivega dueta Nutelle in banane, pa nimaš volje za peko gore palačink, kaj šele za pripravo česa bolj kompleksnega?
Brez strahu, prištrudljaj si en nesramno preprost zavitek, ki je poleg bogatih okusov še presneto hrustljav povrhu.
POZOR! Kar se naju tiče, bi ga morali prepovedati – hitra priprava in božanski okus tvorita izredno nevarno kombinacijo. Ne nama potem žugati, da te nisva opozorila!
Video
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Naročnik recepta je Dr. Oetker.
Recept
Sestavine:
1 zavitek svežega listnatega testa
3 zvrhane žlice Nutelle
2 banani
1 jajce
Dr. Oetker mandljevi lističi
Dr. Oetker Sladki prah
Postopek
Priprava:
- Postopek za oblikovanje zavitka je zelo preprost, a ga je z besedami ironično težko razložiti. Še dobro, da si ga lahko ogledaš v videu zgoraj!
- Zavitek listnatega testa odvij in na spodnjem robu zareži 3 cm dolga reza, ki rob delita na tretjine.
- Od vrha teh rezov zareži do spodnjega levega in desnega kota, da izrežeš dva pravokotna trikotnika.
- Na levi tretjini testa pot kotom zareži do roba na vsake 1–2 cm, da dobiš vzporedne trakove.
- Pod enakim kotom odreži zgornja kota testa.
- Postopek ponovi še na desni tretjini, da dobiš nekakšno drevesce.
- Po srednji tretjini razmaži tri zvrhane žlice Nutelle.
- Banani nareži na kolesca, ki jih razporediš po Nutelli.
- Spodnji rob testa zavihaj navzgor, nato pa izmenično prepogni po en trak z leve in desne strani, da se na sredini prepleteta.
- Preden prepogneš še zadnja trakova na vrhu zavitka, navzdol zavihaj še zgornji rob.
- Zavitek premaži z razžvrljanim jajcem, po njemu pa potresi mandljeve lističe.
- Peci ga 15–20 minut pri 200 ºC.
- Ko se zavitek po peki malce shladi, ga zasuj s Sladkim prahom.
- Nutellin štrudelj postrezi s stepeno smetano.
