Slani štrukeljčki z nadevom iz črnih oliv
Pa se jim upri, če moreš Še tako klavrn in dolgočasen piknik na jasi se lahko spreobrne v konkretno doživetje, če le poskrbiš za pravo malico. Tile mehki štrukeljčki so polnega okusa in...
Category: Malica
Jagodna marmelada s kokosom
Domača marmelada s tropskim okusom nadvlada Največjo svobodo človek izkusi, ko si prvič sam skuha en tegelc marmelade. Nobena palačinka ni več nenamazana in nobeno maslo ne sameva več na rezini kruha. V...
Zeljna solata s korenjem in avokadom
Coleslaw, ki odganja špeh Končno smo konkretno zakorakali v obdobje, ko se je čivkanju perjadi in vedno bolj samozavestnemu soncu pridružilo še množično cvrčanje na številnih žarih. Tudi midva te dni svoj zvesti...
Ceviche z brancinom
Ko se ribi skisa Pojem “piknik katastrofa” lahko zajema marsikaj – nenadno nevihto, krdelo nenapovedanih veganov, pomanjkanje piva ali pa preveč piva. V sam vrh srhljivih scenarijev pa spada pomanjkanje oglja ravno takrat,...
Čemaževo maslo in mousse iz dimljene postrvi
Če ‘maš čemaž, ga v maslo daš Ko se lotiš priprave slastnih tort, lahko hitro napraviš katastrofalno napako – v peko se podaš sestradan. Med stepanjem smetane tako pričneš sanjariti o različnih dobrotah,...
Focaccia s paradižnikom, česnom in zelišči
Italijanska poslastica Focaccia, fokača ali italijanska pogača je puhasta vzmetnica, na katero se rada uleže marsikatera sestavina. Italijanske jedi so hitre, preproste in okusne in tega načela sva se držala tudi midva –...
Hrenovke v listnatem testu
Dnevnosobna klasika Za večerno druženje s prijatelji v dnevni sobi sta potrebni le dve stvari: dobro pivo in slasten prigrizek. Da ti malomarneži ne bi drobili čipsa po preprogi ali pa metali pokovke...
Domači navaden, kokosov in vanilijev jogurt
Odpri svojo lastno jogurteko Blaž je težkokategorni uporabnik jogurta, saj ga napade vsako jutro. Ker se take nečloveške količine jogurta pričnejo počasi zažirati v proračun, sva se odločila, da ga bova kar sama pridelovala....
Vložena jajca
Kdor jajca namaka, ga slasten prigrizek čaka Velikonočni pirhi so krivi za eno izmed največjih nepojasnjenih skrivnosti, ki bega človeški um. Ne glede na to, koliko pofarbanih jajc podtaknemo drugim v košaro, prav...
Prata mafini
Velikonočni cmočki O odlični gorenjski prati že ptički čivkajo, zato je nastopil čas, da se je lotiva tudi midva! Žal pa nama jo je tudi tokrat zagodel škrbast spomin, saj sva pozabila kupiti...
Solata s proseno kašo
Prosena ni nobena Velikonočno štafeto prevzema solatka, v kateri se je nenavadno znašla prosena kaša. Čeprav se proso redko znajde v solatni skledi, je kot nalašč za druženje z motovilcem, lešniki in skodranim...
Pehtranove bombetke z jagodnim maslom
Nenavadni par Velikonočni prazniki so kot nalašč, da si daš kuharskega duška. Pokukaj izza strogih meja tradicije in obrni velikonočno mizo na glavo. V tem času se vse prevečkrat zgodi, da pehtran tlačiš...
Tunin namaz
Primaži si eno krepko tuno Počasi se nadte zgrinja val spomladanske utrujenosti. Kljub konkretni lenobi, ki te poprime v tem času, je želja po kvalitetnih jedeh še vedno ogromna. Tale okusen tunin namaz...
Ploski kruh z zelišči (flatbread)
Ploščatega kruha se največ poje Eni prisegajo na okrogle hlebce, drugi motovilijo s francoskimi štrucami. Nekateri najraje zagrizejo v žemlje, spet drugim pa brez mlečnega kruha ni živeti. Vse naštete amaterje gladko ignoriraj...
Domači bake rolls
Krdelo hrustljavčkov Pri nama se pogosto odvijajo burni večeri, naphani z namiznimi igrami. Poleg iger in piva pa na mizo seveda spadajo tudi slani prigrizki. Domači bake rollsi so hrustljav prigrizek polnega okusa,...
Poširana jajca iz mikrovalovne pečice
‘Maš jajca? Najlepše možno jutro zagotovo vključuje poširana jajčka, ki veselo ždijo na skladovnici iz opečenega kruhka, zrnatega sira in dimljenega lososa. Misel na kremen rumenjak, ki se kot v počasnem posnetku razlije...
Muffini z banano in rahlimi ovsenimi kosmiči
Prikupni prigrizki Kdo pravi, da se za zajtrk ali malico ne smemo basati z muffini? Ti napihnjenčki iz rahlih ovsenih kosmičev, banane in navadnega jogurta so kot nalašč za uvod v dan ali...
Polenta s cimetom in mandlji v vanilijevem mleku
Da ti ne bo prekipelo S segrevanjem mleka imava midva slabe izkušnje. Običajno si naloživa zraven še kup drugih opravkov, kar pa mleko ambiciozno izkoristi in prekipi po celem šporgetu. Še dobro, da...
Nesramen sendvič za prave dece
Zagrabi ga! Novembrski movember se zaključuje in z njim se bo od obrazov poslovil tudi marsikateri brk. Podnosnemu dlačevju daj še zadnjič duška in jim privošči bogat sendvič, namenjen le tapravim moškim. Če...
Vroči prsti
Hudoben požug Velikonočno rajanje se bliža in otroci so tako lačni, da bi celega volkodlaka snedli! Nujno potreben je hitro pripravljen prigrizek in prsti v štručkah so kot nalašč za tešenje srhljive lakote....
Bulgurjeva solata iz pomivalnega stroja
Mal’ca iz pomivalca Ta recept je na kožo pisan vsem, ki želijo svoj čas čim bolj učinkovito zapolniti (in nepoboljšljivim lenuhom, ki se jim ne ljubi kuhati). Ko v pomivalni stroj pridno zmečeš...
Pica kruhki
Hrustljava pica bližnjica Spet si ti na vrsti za varstvo cele črede otrok in kot zanalašč jim ravno zdaj tako močno družno kruli po želodcu, da se šipe tresejo. Na vprašanje, kaj bi...
Bruskete z marinirano mocarelo
Kdor mocarele špara, bruskete strada. Vsake toliko naletiš na dan, ko se ti da zares ogromno kuhati in se lotiš najbolj drznih kulinaričnih izzivov. Danes ni tak dan – leno se prestavljaš iz...
Zdrob z žara z bučnim oljem
Pozobaj zdrob! Le redkokaj se po napornem tednu bolj prileže kot piknik s prijatelji. Narava, dobra hrana in smeh v trenutku sprostijo stres, ki se je zahrbtno in potuhnjeno nabiral pretekle dni. Tik...
Pica z žara
Kampica Med kampiranjem se nežno ziblješ v viseči mreži, medtem ko nad teboj žaga sproščujoče-nadležna pesem škržatov. Naenkrat pa ti v želodcu tako glasno zakruli, da mimoidoči začudeno gledajo v jasno nebo. Kot...
Ekspresne bombetke brez kvasa
Eksplozija okusa s kratko vžigalno vrvico Vse prepogosto se zgodi, da se ti svežega kruha zahoče ravno takrat, ko imaš na voljo najmanj časa. Ko pomisliš na čas, ki ga ukradejo gnetenje, vzhajanje in...
