Mleko
Belo zlato
Da kar takoj razčistiva: midva si življenja brez mleka in njegovih predelanih pajdašev ne moreva predstavljati. Iz dneva v dan ga tlačiva v vse mogoče jedi, zato je seveda najina prva skrb, da je kvalitetno, sveže in okusno. V Sloveniji imamo v tem obziru konkretno srečo, saj pri nas pridelana in predelana živila veljajo za češnjo na vrhu ponudbe.
Da ni ta misel le na najinem zeljniku zrasla, dokazuje pobuda ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, ki se je odločilo izbrane izdelke označiti z znakom “izbrana kakovost – Slovenija”.
Ko v svoj jedilnik vrineš mleko ali mlečne izdelke s to nasmejano štampiljko, jim lahko mirne volje zaupaš, da so višje kakovosti, obenem pa podpreš izključno slovenske mlečne pridelovalce in predelovalce. Volk sit in koza cela! Spisek cerificiranih proizvalajlcev si lahko ogledaš TUKAJ.
Da je temu res tako, dodatno preverjajo še neodvisni certifikacijski organi, ki kot strogi prfoksi živilom s to značko redno pripravljajo kontrolne naloge.
Midva za to pobudo z veseljem stojiva in ponosno širiva prepoznavnost znaka “izbrana kakovost – Slovenija”. Kako ne bi, ko pa redno brskava po lončkih z jogurtom, pomagava smetani, da se znajde v okusnih jedeh, ali pa spustiva cel slap mleka nad kosmiče. Pogosto pa Blažu zasede le pošten požirek hladnega mleka, ki se izjemno poda celi trumi jedi, razveseli pa tudi v solo izvedbi.
Zdaj veva, katere izdelke bova pograbila med nakupom in že v prihajajočih tednih bova pripravila dva recepta s tako označenimi vrhunskimi slovenskimi živili.
Izberi kakovost!
