Ledeni čaj z lubenico
Osvežilen kot led za ovratnikom
Medtem, ko poleti nehote surfamo po divjih vročinskih valovih, nam po glavi švigajo le misli na osvežitev. Instant ohladitev lahko sicer dosežemo s potopom glave v ledeno vodo, a do enake mere osvežitve pridemo tudi na veliko bolj okusen način.
Domač ledeni čaj z meto, limono in medom nam že sam po sebi prisoli osvežilno klofuto, v španoviji s kepicami lubenice pa se tak kozarec preobrazi v pravi posladek.
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na Tjašinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi ji in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Sestavine:
½ majhne lubenice
3 limone z neobdelano površino
2 vrečki limoninega čaja z meto
2 žlici medu
šop sveže mete
led
Recept je nastal za revijo Odprta kuhinja.
Postopek
- Vodo zavremo in vanjo vržemo čajni vrečki.
- Po 5 minutah vrečke zavržemo, v čaj pa vmešamo med.
- Iz lubenice z žličko ali posebnim orodjem izdolbemo kepice, ki jih stlačimo v kozarce.
- Pograbimo vejico mete in jo skupaj z rezino limone prav tako vtaknemo v kozarce.
- Zdaj se zabavi pridružijo še kocke ledu, na koncu pa vse skupaj veselo zalijemo z ohlajenim čajem.
Zdaj v kelih vtaknemo le še slamico in na ves glas užitkarsko srknemo. Na poletje!
Ne pozabi, več o najinih kulinaričnih podvigih si lahko ogledaš na Tjašinem Instagram profilu: KLIK!
