Pita kruh
… in kupček čevapčičev!
Pred nami je še celo poletje in samo pomisli, koliko čevapčičev se bo zvrstilo, preden se poslovi.
Zakaj bi kotaleče čevape lovil po krožniku, ko jih lahko udobno namestiš v mehek pita kruh. Z ene strani ga hladi kajmak, z druge pa crklja ajvar. Pa še malo mlade čebulice, da ne bo dolgčas!
Video
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Naročnik oglasa: Spar Slovenija d.o.o.
Recept
Kruh:
520 g moke
360 ml mlačne vode
1 vrečka suhega kvasa
1 zvrhana žlička soli
1 žlička sladkorja
1 žlica oljčnega olja
Nadev:
leskovački čevapčiči
mlada čebula
kajmak
ajvar
Postopek
Kruh:
- V posodo stresi moko, sladkor in sol.
- Dodaj oljčno olje, suhi kvas in mlačno vodo.
- Premešaj in gneti 6 minut.
- Testo naj pokrito vzhaja 20 min.
- Razdeli ga na 6 kroglic, ki jih pokriješ in pustiš vzhajati 20 minut.
- Testa ne valjaj, ampak ga s prsti oblikuj v krog.
- Prenesi ga v vročo ponev in pokritega peci po 3 minute na vsaki strani.
Nadev:
- Speci čevapčiče.
- Eno polovico kruha premaži s kajmakom, drugo pa z ajvarjem.
- Dodaj čevapčiče in mlado čebulo.
- Prepogni in uživaj!
