Ploščice iz semen brez moke

Hrustljave deščice

 

Pripravi vso potrebno opremo, ker te bova danes naučila polaganja ploščic.

ploscice z semeni (4 of 8)
Gre za tanke, lahke in slastne hrustljavke, ki kar kličejo po raznovrstnih namazih!

ploscice z semeni (5 of 8)
Sploščene dile so sestavljene iz:
2 beljakov
6 žlic zdrobljenih lanenih semen
10 žlic poljubnh semen
soli

ploscice z semeni (1 of 8)
Zavihaj rokava in se loti priprave mase za hrustljave plate. Beljaka posoli in premlati v čvrst sneg. Zasuj ga s kopico semen – midva sva poleg lanenih uporabila tudi mešanico različinh semen. Vsebino posode zmešaj, da dobiš lepljivo kepo.

ploscice z semeni (7 of 8)
Dobljeno gmoto čim tanjše razporedi po pekaču, prekritem s papirjem za peko. Peč za žganje ploščic razvnemi na 180 stopinj, nakar vanjo zalučaš pekač. Tam naj ostane 10-12 minut.

ploscice z semeni (8 of 8)
Gromozansko pečeno ploščo razreži na ploščice, …

ploscice z semeni (2 of 8)
… in jih postavi na ogled.

ploscice z semeni (6 of 8)
Čeprav so tudi kot solistke te deščice odlične, povsem zasijejo šele v duetu z namazom, kot je bakalar.

ploscice z semeni (3 of 8)
Veselo hrskanje!

2 comments

Leave a Reply