Pirini muffini z malinami
Otročje enostavni
Najlepše je, ko ti uspe spoditi dve muhi na en mah! Ti muffini po eni strani hitro potešijo spontan napad sladkosnednosti, po drugi strani pa ti lahko pri njihovi pripravi pridružijo tudi otroci. Ko skupaj mešate maso, postavljate papirčke, tlačite maline in veselo čakate pečico, je kuhinja polna otroškega smeha in vrveža.
Tile pirini muffini navzven izgledajo povsem nedolžno, a v sebi potuhnjeno skrivajo sladko-kislo presenečenje v obliki svežih malin.
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na Tjašinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi ji in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Sestavine:
300 g bele pirine moke
170 g rjavega sladkorja
130 g masla
180 g navadnega jogurta
1 vrečka pecilnega praška
3 jajca
1 žlička pomarančne lupinice
150 g malin
Naročnik recepta je Mercator, s klikom na sestavino pa odsurfaš v njihovo spletno trgovino.
Postopek
- V eno posodo stresi vse suhe sestavine, v drugo pa čmokni vse mokre sestavine. Maslo mora biti stopljeno.
- Suhe sestavine zmešaj z mokrimi, z dobljeno maso pa napolni papirčke za muffine, ki jih prej vtakneš v pekač za muffine.
- V vsak bodoči muffin zatlači tri sveže maline.
- Simpatične muffine peci 25-30 minut na 180 °C.
Če ti je pri peki pomagal pomladek, kuhinja zagotovo izgleda, kot bi vanjo padla bomba. Čas, ko se muffini pečejo, zato izkoristi za čistilno akcijo, potem pa vsi skupaj veselo planite na sočne muffine!
Ne pozabi, več o najinih kulinaričnih podvigih si lahko ogledaš na Tjašinem Instagram profilu: KLIK!
