Kompot z jabolki, pomarančo in brusnicami
Kompot? Komot!
Težko si je zamisliti bolj retro posladka od sadnega kompota. Gre za slasten in sladek napoj, v katerem ležerno pluje zmehčano sadje.
Nič čudnega, da je bil davno tega reden gost na mizi, saj je priprava enostavna, sestavine so poceni, rezultat pa tako dober. Odlično se prileže k riževim narastkom in podobnim pečenostim.
Če naju vprašaš, je nastopil čas, da se kompotu vrne staro slavo.
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Recept je nastal za revijo Odprta kuhinja.
Recept
Kompot:
500 g jabolk
1 cimetova palčka
2 pesti suhih brusnic
2 bio pomaranči
1 vrečka vanilin sladkorja
Postopek
Kompot:
- Jabolka olupimo in narežemo na krhlje.
- V kozico stresemo jabolčne krhlje, cimetovo palčko in brusnice.
- Dodamo nastrgano lupinico ene in sok obeh pomaranč.
- Zalijemo s toliko vode, da sega za prst nad sadjem.
- Kompot pristavimo na šporget in ga kuhamo, da se jabolka zmehčajo.
- Odstavimo ga in po želji ohladimo.
