Eton mess z ameriškimi borovnicami
V kozarčku
Eton mess je hrustljava, kremna in sadna zmešnjava – prava slastna protiutež neizprosni poletni vročini.
V tej različici so se jagode umaknile ameriškim borovnicam, namesto v skupni skledi pa zmešnjavo postrežeš v monoporcijskih kozarcih.
Kdo bi si mislil, da je razmetano lahko šik?
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Naročnik oglasa: Dr. Oetker d.o.o.
Recept
Borovničeva osnova:
300 g ameriških borovnic
2 žlici Dr. Oetker sladkega prahu
Hrustljava smetana:
500 ml sladke smetane za stepanje
2 žlici Dr. Oetker sladkega prahu
1 žlička Dr. Oetker vanilijeve arome
100 g španskih vetrcev
Vmes:
100 g svežih ameriških borovnic
Postopek
Borovničeva osnova:
- V kozico stresi borovnice in jih zasuj s sladkim prahom.
- Pokuhaj jih, da se zmehčajo, nato jih fino spasiraj.
- Osnova naj se ohladi.
Hrustljava smetana:
- K sladki smetani dodaj sladki prah in vanilijevo aromo in jo premlati v stepeno smetano.
- Vanjo grobo nadrobi in vmešaj španske vetrce.
Zmešnjava:
- V kozarček nanesi plast borovničeve osnove, po njej razporedi plast smetane z vetrci in potresi sveže borovnice.
- Ponovi vse tri plasti in zaključi z metinim listkom.
