Kavna panna cotta
Cankarjeva fovšija
Vsake toliko se zbudiš v dan, za katerega veš, da bo pomemben. Takrat dneva nikar ne začenjaj z običajnim kofetkom, temveč si privošči slastno panna cotto z espresso kavo, začinjeno s poljubnim mlinčkom Kotányi My Coffee Spice.
Midva staviva na omamno aromo cimeta mlinčka Cinnamon dream.
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Naročnik recepta je Kotányi.
Recept za 4 kozarčke
Sestavine:
150 ml kave
350 ml sladke smetane
6 listov želatine
1-2 žlici sladkorja v prahu
poljuben mlinček Kotányi My Coffee Spice
Postopek
Priprava:
- Skuhaj 150 ml espresso kave (lahko tudi več, če si ekstra kofetkar/ica).
- V kozico zlij kavo in 350 ml sladke smetane ter primešaj 1-2 žlici sladkorja v prahu in zmelji še poljuben mlinček My Coffee Spice po okusu.
- Kavno mešanico zavri.
- V hladno vodo namoči 6 listov želatine in jo pusti, da se napoji.
- Želatino ožemi in jo vrzi v vrelo mešanico.
- Z metlico mešaj, da se želatina povsem stopi.
- Še vročo zmes razdeli v štiri lične kozarčke, ki jih postaviš v hladilnik za vsaj 2 uri.
- Ko si privoščiš skodelico kavne panna cotte, jo izdatno začini s poljubnim mlinčkom My Coffe Spice.
- Uživaj v popolnem jutru!
