Nama se rola

Slastni piškoti Domaćica so klasika, ki se na najini mizi pogosto znajde. Pa ne samo v škatli, temveč tudi v obliki čedne rulade s kokosovim nadevom.

Ta piškotna rulada je nadvse enostavna za pripravo, zrolano pa imaš, še preden uspeš reči “keks”. Povrhu vsega pa zanjo ne potrebuješ pečice!

Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na Tjašinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi ji in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.

Naročnik recepta je Mercator, s klikom na sestavino pa odsurfaš v njihovo spletno trgovino.

Recept

Piškotna masa:
300 g Domaćica keksov
100 g sladkorja v prahu
5 žlic mleka
1 žlica grenkega kakava v prahu
2 žlici ruma

Kokosov nadev:
100 g zmehčanega masla
100 g nastrganega kokosa
100 g sladkorja v prahu

Postopek

Piškotna masa:

1. Piškote Domaćica zmelji in jih zmešaj s 5 žlicami toplega mleka.
2. Dodaj sladkor v prahu, grenki kakav in rum.
3. Vse skupaj zmešaj in stisni v kepo, ki jo postaviš na stran.

Kokosov nadev:

1. Maslo in sladkor v prahu stepaj do penastega, nato vmešaj še nastrgan kokos.

Rolanje:

1. Črno maso vtakni med dva lista papirja za peko in jo razvaljaj v pravokotnik debeline okoli 0,5 cm.
2. Po vrhu pravokotnika enakomerno nanesi kokosov nadev, nato pa vse skupaj zavij v rulado. Z zavijanjem prični z daljšo stranico, pomagaj pa si s spodnjim listom papirja za peko.
3. Rulado vsaj za 3 ure postavi v hladilnik.

Zrolan tek!