Malinovec
Skrij ga, sicer “čudežno” izgine
Malinovec ali sirup iz malin je prava poslastica za vse, ki padamo dol ob okusu tega kosmatega jagodičevja. Njegova priprava je enostavna, uporaba pa vsestranska. Odličen je namreč v klasičnem napitku z vodo, poživi pa vrsto sladic s sladoledom na čelu.
Video
Še več takih in drugačnih slastnih receptov si lahko ogledaš na najinem simpatičnem Instagram profilu TUKAJ. Sledi nama in bodi na tekočem, kako ga kulinarično biksava.
Naročnik recepta je Dr. Oetker.
Recept
Sestavine:
1 kg svežih malin
1 kg sladkorja
0,5 vrečke Dr. Oetker citronka special bezeg
Postopek
Malinovec:
- V veliko posodo stresi 1 kg malin.
- Dodaj 1 kg sladkorja in pol vrečke citronke special.
- Kuhaj, da se maline povsem razpustijo, nato jih precedi.
- S spatulo postrgaj po cedilu, da skozenj spraviš čim več tekočine.
- Še vroč malinovec natoči v sterilne steklenice in jih zapri.
- Pokri jih s krpo in jih pusti na pultu, da se ohladijo.
Postrežba:
- Malinovec zmešaj s poljubno količino vode ali pa ga prelij čez sladoled.
- Ko se malinovec povsem ohladi, postane gostljat.
