Category: Kruh

Bige

Nesramno mehak istrski kruh Eno izmed najinih najljubših opravil na morju je jutranje glodanje nesramno mehkih big. Gre za sestavljen mlečni kruh iz modela, ki je kot nalašč za salame ali nutello. Glede na...

Lepinje

Za domačo balkaranteno Nekatere stvari ti v trenutku prilepijo nasmeh na obraz in med njih zagotovo spadajo tudi sveže domače lepinje. Gre za slavne pajdaše balkanskih mesnih specialitet, ki pa jih lahko spečeš tudi...

Soda kruh

Kruh brez kvasa? Ni kvasa, ni panike! Pot do odličnega domačega kruha je običajno tlakovana z izkušnjami in občutkom. Če kvas zamenjamo s sodo bikarbono, kruha ni potrebno gnesti ali vzhajati, nastali kruh pa...