Skutno-sadna kupa

Albuminska poezija

 

Skutka, skutka v kozarcu povej, zakaj si tak dobra, zaprmej!
“Zakaj le, ka tako sn vitka. Poskusi me in tui tvoja bo lepa ritka!”

albuminska skuta-07975
2 ali 3 poetične kozarce polni:
200 g albuminske skute
1 dl sladke smetane
100 g zamrznenjih gozdnih sadežev
naravno sladilo SugarSweet 1:2 po okusu
4 jagode

albuminska skuta-07938
Čito preprosto se recept ta glasi,
smetano stepi, da se ji zvrti.

albuminska skuta-07939

Albuminska ali sirarska skuta je narejena iz sirotke, ki ostane od mleka, potem ko mleko ob pomoči sirišča sesirijo in izstopi kazein, ki skupaj z večino mlečne maščobe tvori sir. Albuminska skuta vsebuje nadvse kakovostne beljakovine, ki so zelo dobro prebavljive, zaradi česar lahko v njej uživajo tudi tisti, ki težko prebavljajo mlečne izdelke. Poleg tega je dober vir kalcija in drugih rudnin, na 100 g pa vsebuje le 132 kcal.

Smetani dodaj zdravo res skuto
mešaj in mešaj, dokler masa ni gladka.
Narahlo potresi jo s stevijo naduto,
le pazi, da ne bo skuta presladka.

albuminska skuta-07942
Sadeže iz gozda na hitro pogrej,
zadrži se in jih še nikar ne pojej!
V čeden kozarec natlači jih nežno,
ter prekrij jih s skuto, sladko in snežno

albuminska skuta-07960
Jagode spretno na tanko nareži,
po vrhu sladice jih previdno nameči.
Veselo čmokaj ob sladici res sveži,
saj danes ni bilo potrebno nič peči.

albuminska skuta-07955
Dober tek!

2 comments

Leave a Reply